ТОРТ Без выпечки   

  ИСТОЧНИК

РЕЦЕПТ:

500 гр. -  сметана ( 20% жирности)

 600 гр. -   печенье  овсяное

100 гр.  -  изюма

2 шт. - банана

3 шт. - киви

200 гр. - шоколада

 25 гр.-  желатина ( 1 упаковка)

300 гр. - сахара

2 - упаковки  ванильного  сахара

3 ст.л. - какао
Растворяем   желатин  в  150  мл  горячей  воды  и  оставляем   остывать.

Изюм  промываем  и  заливаем  горячей  водой  для  набухания.  Очищаем  киви  и  бананы  и  нарезаем  на    средние  по  толщине  колечки.

Шоколад (  только 100 гр.)  измельчаем  на  маленькие кусочки.

В  миску  выливаем  сметану,  добавляем  сахар  ( оставляем 3 ст.л. от  всего  сахара  на  крошку),  досыпаем  ванильный сахар и хорошенько взбиваем,  можно  взбить  венчиком.

Когда  сахар  растворится  в  сметане,  выливаем   остывший   желатин   и   взбиваем   еще  раз.  наш  крем  сметанный  готов.

Достаем  разъемную  форму ( для  торта  24  см  в  диаметре).  Можно  любую  керамическую.

В  сметанный  крем  опускаем  овсяное  печенье (  разрезаем  печенье на  2  круглые  части)  по  очереди,  чтобы  оно  немного  пропиталось  и  выкладываем  в  форму.

Сверху  выкладываем  бананы  и  кусочки  шоколада  и  изюма.  Накрываем  слоем   хорошо  пропитанного  печенья  и  выкладываем  слой  киви  с  изюмом.

Повторяем  последний  раз,  слой  пропитанного  печенья  сметанным  кремом.  После  оставшееся   печенье  размельчаем,  чтобы  получилась  крошка,  добавляем  3 ст.л.  сахара  и  какао,  ванильный  сахар.

Все   хорошо  перемешиваем  и  обильно  присыпаем  наш  тортик   в  форме.  Сверху  выливаем  растопленный  шоколад (  как показано  на  фото),  можно  рисунок  изменить.

Форму  ставим  в  холодильник  для  полного  застывания.  Такой  тортик  из  печенья   можно  украсить  бананами,  киви,  клубникой,  виноградом.

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!!