Записи Друзья Комментарии
Iopera
Аватар Iopera

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Iopera

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) АРТ_АРТель Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2011
Записей: 4721
Комментариев: 77
Написано: 5135

Выбрана рубрика Рецепты.


Вложенные рубрики: Тортики(49), Пирожные, печенье(20), Напитки(27), Марципан, мастика, айсинг(7), Конфеты(12), Десерты(35), Алкогольные напитки(12)

Другие рубрики в этом дневнике: Шляпки(79), Шитье(169), Цветы(207), Фьюзинг(4), Фриформ(8), Фриволите(9), Фотошоп(29), Фото(65), Флористика(15), Украшения из разных материалов(77), Украшения и бижутерия(69), Сумки(171), Ссылки(9), Скрапбукинг и квилинг(39), Свечи(16), Рукаделие(78), Ракушки(1), Разные виды вязания(35), Путешествия(165), Пуговицы(15), Программы(32), Проволока(12), Праздники(47), Пластиковые бутылки(28), Пакеты(8), Орнамент(10), Мыло(13), Мультики(2), Мозаика(9), Мода и стили(53), Макраме(27), Лепим(61), Куколки(223), Кружево(78), Коробочки и бумага(83), Ковры(37), Клипарт(182), Игрушки(78), Живопись(79), Для дневника(14), Декупаж(16), Гадания(8), Вязаные украшения(88), Вязание крючком(216), Вязание(344), Вязаная одежда(630), Вышивка шелковыми лентами(28), Вышивка бисером(32), Вышивка(247), Веера(4), Валяние(21), Бисероплетение(404), Батик(24), Архитектура и стили(281)
Нравится

Печенье макарон. 9 рецептов
Среда, 21 Ноября 2012 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье макарон. 9 рецептов

1. ШОКОЛАДНЫЕ МАКАРУНЫ



Вкусное,нежное миндальное печенье с прослойкой из белого и горького шоколада
Рецепт рассчитан на 35 макарун.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Пирожные, печенье

Метки:  
Нравится

Французская закуска из сыра «Делисьез»
Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французская закуска из сыра «Делисьез»

 

Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра
- 4 яичных белка
- черный молотый перец    
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Нравится

Матэ - чудесный напиток из далекой Латинской Америки.
Вторник, 26 Июня 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Матэ - чудесный напиток из далекой Латинской Америки.

 

напиток матэ 

Матэ (Mate) — это напиток из сухих листьев ветвистого вечнозеленого тропического дерева  Paraguariensis, или Падуба. Сухие листья этого дерева называют «травой матэ». Матэ — это национальный напиток Аргентины, Уругвая, южной Бразилии, Парагвая, именно здесь  произрастает падуба.

Пьют его из калебаса, с помощью специальной трубочки — бомбильи. Он имеет горьковатый и немного сладковатый вкус. По цвету напоминает зеленый чай — светло-зеленый с травяным ароматом.  Часто можно встретить такие названия  Herba Mate, Yerba Mate, Mate Tea — так называют заварку, а полученный напиток — матэ.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Напитки

Метки:  
Нравится

Безе в микроволновке «Облака-а-а-а, белокрылые лошадки-и-и-и…»
Четверг, 14 Июня 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе в микроволновке «Облака-а-а-а, белокрылые лошадки-и-и-и…»

Огромная благодарность автору: Светинька

Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи. За 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко!

После приготовления домашнего майонеза вечная проблема, куда же деть белки.
Чего уже только не готовила — и печенье, и торты, и меренги.
Этот вариант восхитил скоростью и французским шиком!
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Десерты

Метки:  
Нравится

Турецкая пахлава.
Понедельник, 11 Июня 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая пахлава.

Турецкая пахлава.

Давно хотела найти этот рецепт, и вот недавно случайно наткнулась на него. Попробуйте - не пожалеете.
Это очень вкусно!

тесто:
1 кг. муки, 100 гр. масла
2 ст. молока, 1 яйцо
соль, крахмал, 1 яйцо для смазки
сироп:
1 ст сахара, 1 ст воды, шафран
начинка:
молотые орехи и сахар 1 : 1

замешиваем тесто

обкатываем тесто по столу, пока она станет гладкой.

делим на одинаковые шарики.

раскатываем в тонкую лепешку, смазываем ее маслом

посыпаем начинкой равномерно распределяя ее по поверхности

наварачиваем тесто на скалку в рулет


затем с двух сторон собираем в гормошку


аккуратно снимаем со скалки и складываем в смазанную форму
для запекания, смазываем яйцом и выпекаем при t` 180 гр.

через 15 - 20 минут полить чуть горячим топленым маслом.

когда зарумянится полить горячим сиропом.

посыпаем кокосовыми стружками зеленого цвета
Рубрики:  Рецепты/Пирожные, печенье

Метки:  
Нравится

Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК
Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.

Многие не пекут бисквит, считая его слишком "капризным". До поры до времени, такая ситуация была и у меня, пока я не поставила цель справиться с этой задачкой.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  
Нравится

Творожный наполеон
Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный наполеон

КОРЖИ.2 яйца1 стакан сахара300 г творога1 ч.л. содыТесто замесить до густоты вареничного,выпекаем коржами.КРЕМ на 1 л молока3 яйца1 стакан сахара3 ст.л. муки1/2 стакана молокаванилинПодогреваем 1 л молока и вливаем туда подготовленную массу,помешивая.Доводим до кипения,добавляем немного сливочного масла.Когда крем немного остынет,перемазываем коржи.Получается очень большой и вкусный торт.При желании можно сделать два торта или взять половинную норму продуктов.







http://blogs.mail.ru/mail/marina_kislovashestakova/15885211DED1F03A.html
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  
Нравится

Секреты работы с сахарной мастикой.

Дневник
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 00:04 + в цитатник
Секреты работы с сахарной мастикой.

http://www.vkyysno.ru/polesnie_coveti/polesnie_cov...ty-s-sakharnojj-mastikojj.html
Рубрики:  Рецепты/Марципан, мастика, айсинг

Метки:  
Нравится

Марципаны

Дневник
Пятница, 02 Марта 2012 г. 23:48 + в цитатник
Марципаны

Марципаны

http://webspoon.ru/receipt/martsipany
Рубрики:  Рецепты/Марципан, мастика, айсинг

Метки:  
Нравится

Торт «Роза пустыни» ( 2 вариант) от Niksya
Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Роза пустыни» ( 2 вариант) от Niksya

http://niksya.ru/?p=16876

Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  
Нравится

Cappuccino Nanaimo bars - канадский шоколадный десерт без выпечки
Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cappuccino Nanaimo bars - канадский шоколадный десерт без выпечки

Рубрики:  Рецепты/Десерты

Метки:  
Нравится

Торт "Три суфле"
Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Три суфле"

Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  
Нравится

Капкейки ТИРАМИСУ
Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки ТИРАМИСУ



Спешу поделиться вкуснейшим рецептом капкейков Тирамису который я нашла на сайте http://www.vkusnyblog.ru/ Большое спасибо автору!
Эти воздушные кексики с нежным кремом из маскарпоне и сливок сразили наповал всех, кто их пробовал.
Немного мудрёные в приготовлении но они того стоят.




Читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Пирожные, печенье

Метки:  
Нравится

Журнал "Изысканная Выпечка" №1.
Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Изысканная Выпечка" №1. Только сканы

Журнал ИЗЫСКАННАЯ ВЫПЕЧКА №1

Журнал "Изысканная Выпечка". Только сканы и ссылки


ссылка для скачивания на Народе в формате jpg:

http://narod.ru/disk/39517474001/%D0%B2 ... 1.rar.html
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Пирожные, печенье

Метки:  
Нравится

Фигурки из шоколада, марципана и сахара
Пятница, 24 Февраля 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Shestal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурки из шоколада, марципана и сахара

more

 

Рубрики:  Рецепты/Марципан, мастика, айсинг

Метки:  
Нравится

Блинчики с йогуртом.
Среда, 22 Февраля 2012 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с йогуртом.



http://marahovska-ya.livejournal.com/237058.html

Рубрики:  Рецепты/Десерты

Метки:  
Нравится

200 вкусных рецептов блинов и оладий
Среда, 22 Февраля 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

200 вкусных рецептов блинов и оладий



Блинчики с креветочным маслом
Блины с соленой икрой ряпушки
Панкейки (Pancakes)


Crepe-suzette
Оладушки с пармезаном
Блины на кефире с припеком


Оладьи дрожжевые
Сметанные оладушки с кремом из хурмы
Оладьи на сыворотке с корицей
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерты

Метки:  
Нравится

Торт "Парадиз" (Paradise) с манго и виноградом
Вторник, 21 Февраля 2012 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Парадиз" (Paradise) с манго и виноградом

Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  
Нравится

Марципан рецепты из книги Селезнева "Библия кондитера"
Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марципан рецепты из книги Селезнева "Библия кондитера"



Марципан - вязкая пластичная масса, изготовленная из миндаля, арахиса или кешью, сахара и патоки с добавлением коньяка. Перед использованием марципан слегка подогревают и разминают до однородной пластичной консистенции.
Можно приготовить густой и жидкий марципан.
Густой марципан используется для изготовления фигурок, которые затвердевают и даже при длительном хранении остаются съедобными.
Если марципан получился слишком густым, то в него можно добавить патоку или холодную кипяченую воду, если слишком мягким, то сахарную пудру, и перемешать до однородной массы.
Чтобы приготовить жидкий марципан, готовый марципан перемешивают с сиропом для промачивания изделий и коньяком, а затем вымешивают до однородной консистенции.
На 850 гр. готового марципана понадобится 11 гр. вина или коньяка. Жидкий марципан используется для тортов и пирожных.
Различают два способа приготовления марципана: сырцовый и заварной.
Марципан сырцовый

174 гр. миндаля
280 гр. сахарной пудры
12 гр. патоки
46 мл коньяка или десертного вина
2,2 гр. красителя
<<
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Марципан, мастика, айсинг

Метки:  
Нравится

"Пафосный Фадж " или "Фадж из белого шоколада с варенным сгущенным молоком и грецкими орехами"
Четверг, 09 Февраля 2012 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пафосный Фадж " или "Фадж из белого шоколада с варенным сгущенным молоком и грецкими орехами"

Спасибо

[info]buxgalter_sofi   на http://buxgalter-sofi.livejournal.com/319881.html
Рубрики:  Рецепты/Конфеты

Метки:  

 Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1

О проекте