-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Inna-Diana

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Вкуснотища_и_только простые_рецепты

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1013

Без заголовка

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Maniola_jurtina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Maniola jurtina

 

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

 

Блины на дрожжах

Блинчики с грибами

Блинчики с пивом

Блины на боржоми

Блинчики посные с вареньем и конфитюром

 

Блины сметанные

 

Блины яблочные

 

Блинчики гречневые с грибами

 

Блины Романовские

 

Блины шотландские

 

Блины молочные

 

Блины овсяные быстрого приготовления

 

Блины-скородумки

 

Картофельные блины - драники

 

Блинчики со шпинатом

 

Блины с квашеной капустой и овощами

 

Блинчики с творогом

 

Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина

 

Блины манные

 

Блины с припеком

 

Тыквенные блинчики

 

Блинчики с красной икрой

 

Блинчики с мясом и рисом

 

Блинный торт с мясом и грибами

 

Блинный торт с семгой

 

Блинные мешочки с сюрпризом

 

Блинчики с бананами

 

Блинчики из печени

 

Блины с печенью трески

 

Блинчики с шоколадом и орехами

 


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

Попробовать этот рецепт меня заставило любопытство. Очень заинтересовал рецепт заварных блинов. У меня молока не было, зато был кефир. Но его ведь не вскипятишь.  Тогда я решила заварить кипятком, а кефир добавить потом. Результат порадовал. Мне очень понравился вкус. Необычный, нежный. Отличный рецепт!
Рецепт
 

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 21 Января 2011 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения fotoparacci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины "Звёздные"

  (465x699, 172Kb)

рецепт ЗДЕСЬ
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 23:21 + в цитатник
Оладьи/блины.

* 10 Май, 2010 at 8:06 AM


Рецепт моей бабушки, для serg-kat и остальных, кто просил, продолжение начатой темы.

Что нам ещё не хватает для полной гламурности? А, шёлковой ленты, кторой надо перевязать блин. Но вы включите фантазию, чтобы исправить недоработку.




C кружочком зелёного яблока - идея одной моей френдессы.
Спасибо, друг. Моему мужу понравилось особенно требует продолжение банкета


Я совершила подвиг, стараясь заснять на камеру, почувствовала себя хламурным кулинарОм. Ты как идиот, одной рукой мешаешь, а другой рукой держишь камеру. Аццкий труд вот так пошагово снимать, не верьте тем, которые говорят что у них это само собой, весело по-жизни получается.




в 1/2 стакане тёплой воды развести 2 ч. л. сахара + 2 ч.л сухих дрожжей и положить в тёплое место, пока на поверхности не образуется пенка.

1. В емкость положить 3 стакана муки, 1 яйцо, 3 ст.л сливочного масла, 3 ст.л ложки сахара (можно и без сахара), щепотку соли. Налить 1стаканa тёплой воды + 1 стакан тёплого молока.
2 берём ручной миксер (если нет, то тщательно рамешиваем сподручными средствами) и всё это дело хорошо смешиваем. Доводим до нужной консистенции. Иногда добавляю дополнительных пол-стакана воды.
3. Мне нравится когда такая вязкость. Накрываем крышкой и убираем в тёплое место. Я обычно кладу в тёплую, отключённую духовку.

4. Через час или меньше блинная жидкость поднимается. Можно печь.

5. Разогреваем сковороду до средней ремпературы и аккурартно,сверху,как бы снимая зачерпываем большой ложкой (или поварёшкой). Не надо глубоко зачерпывать и ничего мешать, таким образом не рушится консистенция.
Так выглядит мой блин на сковороде.
6.Готовые блины.

----
Если мне нужны тонкие блины, то в пункте 3 добавляю воду или молоко, тогда жидкость не вязкая как на картинке, а как бы бежит стуйкой. Бабушка делала кружевные, тонкие блины на всю сковороду, все в дырочках. Мне лень, поэтому делаю толстые и маленькие как на картинке. Если же вам нужно по-быстрому, без дрожжей, то просто не добавляем дрожжи и опускаем 3 и 4 пункт.

Метки:  

 Страницы: [1]