Выбрана рубрика пирожки.

Другие рубрики в этом дневнике: шкатулка(22), швея(80), шаблоны(2), холодный фарфор(1), фото(6), уютный дом(157), тортик(148), топиар(11), танцы(3), спорт(51), рыбка(76), роспись(228), путешествия(63), психология(127), прически(43), полезные сайты(56), погребок(101), поваренок(444), плетение из газет(12), обучение(54), обои(1), мыльце(16), музыка(18), мода(11), мастер-класс(143), макраме(7), макияж(28), лунный календарь(2), крючок(809), компьютер(24), кино(6), интересное(83), импрессионисты(1), здоровье(292), журналы(3), дневник(35), для лица(130), диета(38), декупаж(31), дача(139), гороскоп(252), вышивка(71), видео(1), варежки(4), бисер(2)

Комментарии (0)

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».

Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.

Угощайтесь!

Рубрики:

пирожки

Комментарии (0)

Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой

Ингредиенты:

Для теста:

Кефир (обязательно теплый) – 1 стакан

Яйцо – 1 штука

Маленькая щепотка соли

Сода – примерно 1/3 ч. ложки

Мука

Читать далее...

Рубрики:

пирожки

Комментарии (0)

Рецепт от Брюса Уиллиса " Сырные лепешки за 5 минут"

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от Брюса Уиллиса " Сырные лепешки за 5 минут"

Ингредиенты:

- мука - два стакана,

- кефир - один стакан,

- соль - 0,5 ч. ложки,

- сахар - 0,5 ч. ложки,

Читать далее...

Рубрики:

пирожки

Комментарии (0)

Русские булочки к чаю

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русские булочки к чаю

Ингредиенты:

Мука – 4 стакана

Сахар – ¾ стакана

Разрыхлитель – 3 чайных ложки

Соль – ½ чайной ложки

Растительное масло – ½ стакана

Читать далее...

Рубрики:

пирожки

Комментарии (0)

Фугасс с оливками и розмарином

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фугасс с оливками и розмарином

Фугасс с оливками и розмарином

Ингредиенты:

(на 2-4 шт.)

дрожжи живые 20 г

теплая вода 550 мл

оливковое масло 3 ст. л.

мука 520 г

соль 10 г

Читать далее...

Рубрики:

пирожки

Комментарии (0)

Пончики бездрожжевые

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики бездрожжевые

Мука - 600 г
Маргарин - 4 ст. л
Сахар - 4 ст. л
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Корица, кардамон
Сода - 1 ч. л
Сахарная пудра для присыпки
Растительное масло для жарки

Рецепт:

Смешать яйца с сахаром, хорошо взбить, добавляем маргарина, кефир или кислое молоко, соду гашёную, корицу с кардамоном (можно заменить ванилином), добавляем муку и замешиваем тесто, раскатываем его толщиной 1-1.5 см, вырезаем стаканом кружки, а крышкой вырезать можно серединку. Жарим в большом количестве масла, выкладывать пончики на бумажные салфетки и под остывшие присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Рубрики:

пирожки

Комментарии (0)

Печем питу

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем питу

Читать далее...

Рубрики:

пирожки

Комментарии (0)

Рецепт булочек "сырные гужеры"

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт булочек "сырные гужеры"

37859df801af0c5760965d4a67aa01db_b (600x488, 75Kb) p>

Ингредиенты:
Молоко – 300 гр
Мука - 300 гр
Яйцо - 4 шт
Масло сливочное – 4 ст. ложки
Сыр - 250 – 300 гр
Горчица дижонская – 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный - по вкусу
Для покрытия:
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Сыр (Пармезан) - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 дольки
Петрушка - 1 ст. ложка

Приготовление:
Молоко нагреть, добавить масло сливочное, довести до кипения, добавить муку, посолить, поперчить по вкусу, снять с огня, тщательно перемешать, поставить на огонь и помешивая, варить пару минут. Затем остудить, добавить яйца по одному и помешивая хорошо, добавить тёртый сыр, горчицу. Булочки удобнее делать кондитерским мешком 2.5 – 3 см, но можно выкладывать чайной ложкой, выкладывать на смазанный маслом противень, оставляя расстояние 4 см между булочками. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 12 минут, затем убавить до 190ºС и пропечь ещё минут 10-12. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить мелко порезанную петрушку. Готовые булочки «гужеры» смазать маслом и присыпать тёртым сыром. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

пирожки

Комментарии (0)

Пирожки за пять минут

Четверг, 09 Августа 2012 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за пять минут

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара

- 1\2 ч.л. соли

- 2 ст. л. масла подсолнечного

Читать далее...

Рубрики:

пирожки

Комментарии (0)

Потрясающие кексы с плавленым сырком.

Четверг, 09 Августа 2012 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие кексы с плавленым сырком.

Ингредиенты:

2 яйца;
150 г плавленного сырка;
1 ст.л. сахара;
1 ч.л. разрыхлителя;
4 ст.л. муки;
4 ст.л. сметаны;
щепотка соли.

Приготовление:

Взбиваем яйца, добавляем потертый не терке сырок, все перемешиваем. Всыпаем сахар, разрыхлитель, муку, добавляем щепотку соли и сметану, еще раз перемешиваем. Раскладываем по формам и выпекаем в духовке при 180 градусах 20−25 минут.