-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в geryk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2014
Записей: 4046
Комментариев: 63
Написано: 5564





Без заголовка

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны, маринованные по-домашнему

Шампиньоны, маринованные по-домашнему

Елена Калинина
 
 

Хочу предложить очень удачный и быстрый рецепт маринования грибов. Шампиньоны, маринованные по-домашнему, получаются очень вкусными, пряными, в меру солененькими! Отлично подойдут в качестве закуски или для салатов. Советую!

Для приготовления шампиньонов, маринованных по-домашнему, понадобится:
шампиньоны мелкие - 500 г;
соль - 1,5 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
уксус 9% - 3 ст. л.;
масло растительное - 50 г;
чеснок - 3-4 зубчика;
лук репчатый - 0,5 шт.;
перец чили - 0,5 шт.;
перец горошком - 5 шт.;
перец душистый горошком - 3-4 шт.;
кориандр молотый - 0,5 ч. л.;
лист лавровый - 2 шт.;
вода для маринада - 500 мл.

 

Шампиньоны хорошо вымыть. Почистить (можно этого и не делать). Залить водой и поставить на огонь.

Шампиньоны хорошо вымыть. Почистить (можно этого и не делать). Залить водой и поставить на огонь.

Отварить грибы в течение 5-7 минут. Воду слить. 

Отварить грибы в течение 5-7 минут. Воду слить. 

Приготовить маринад для грибов. В небольшую кастрюльку влить 500 мл воды, добавить соль, сахар, порезанный тонкими полукольцами репчатый лук, перец горошком, душистый перец, порезанный чеснок, лавровый лист, всыпать кориандр. Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 1 минуту. Убрать с огня, дать маринаду немного остыть и влить уксус, растительное масло и добавить мелко порезанный перец чили.

Приготовить маринад. В небольшую кастрюльку влить 500 мл воды, добавить соль, сахар, порезанный тонкими полукольцами репчатый лук, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, всыпать кориандр. Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 1 минуту. Убрать с огня, дать маринаду немного остыть и влить уксус, растительное масло и добавить мелко порезанный перец чили.

Все хорошо перемешать и залить этим маринадом грибочки.

Все хорошо перемешать и залить этим маринадом грибочки.

Можно сразу шампиньоны поместить в баночку и залить маринадом. Накрыть крышкой и оставить грибы для маринования на 12 часов в прохладном месте.

Можно сразу шампиньоны поместить в баночку и залить маринадом. Накрыть крышкой и оставить грибы для маринования на 12 часов в прохладном месте.

Вкуснейшие, очень ароматные, остренькие маринованные шампиньоны по-домашнему готовы! Хранить в холодильнике не более 8-10 дней.

Вкуснейшие, очень ароматные, остренькие маринованные шампиньоны по-домашнему готовы!Приятного Вам аппетита!


Без заголовка

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная «икра» своими руками!

3925073_750008 (400x304, 36Kb)

Красная «икра» - паштет из горбуши

Для приготовления нам потребуется: 
 
Горбуша - 1 кг 
 
Обрезки семги соленые - 0,5 кг 
 
Соль - 1 столовая ложка с горкой 
 
далее

Без заголовка

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние малосольные шампиньоны

3937411_marrshampp (621x421, 74Kb)

Если вы хотите побаловать своих домашних чем-то вкусненьким, то сделайте  малосольные шампиньоны. Они по этим рецептам, получаются очень-очень вкусными.
Грибы желательно приобретать мелкие, чтобы не резать и просаливаются они быстрее. 
Способ №1:

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белоснежный топ и шляпка.

3937411_topsdyrochkamiishapochka (560x698, 93Kb)


Размер: 42/44 (46/48)
Вам потребуется: 250 г (300) пряжи Lana Grossa qualita «New Cotton» (60% хлопок, 40% микрофибра, 140м/50г) белого цвета;
Спицы №4;
Крючок №3
Узоры и вязки:

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из помидоров с луком к шашлыку!

3937411_w1UUq8qJpvI (597x420, 57Kb)

Вот это закуска! Густая часть закуски, идеальный гарнир к шашлыку, а маринадом  можно поливать мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо.

Ингредиенты:
- 15 крупных помидоров,
- 15 молодых луковиц,
- 2-3 головки чеснока.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения К-Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бугенвилия в цвету - восточная красавица, любуются тобою все и пышностью своею славишься.

pic (8).jpg

Есть растения, которые заставляют человека замереть от востор­га. К ним относится и  бугенвиллея. Необыкновенная пышность и продолжительность цве­тения принесли этим растениям заслуженную славу и популярность. Оно очень «любит» архитектуру, предавая ей  красивые природные удивительные по своей величине дополнения.

Читать далее...

ФОТОНАТЮРМОРТЫ / STILL LIFE

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 08:42 + в цитатник
liveinternet.ru/users/teani...391161704/ Cпасибо,оченькрасиво!

Без заголовка

Суббота, 21 Мая 2016 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сагудай из скумбрии

3937411_XBrwzY2oIaY (604x339, 38Kb)

Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить.
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.

Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 21 Мая 2016 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубое платье крючком

3937411_1321857756_9 (293x586, 49Kb)
Размер: 38-40
 
Вам потребуется: пряжа «Азалия» (50% хлопок, 50% вискоза, 260 м/100 г) - 700 г голубого цвета, крючок №3,5.

Спинка: наберите цепочку из 121 возд. п. вяжите столбиками с/н 10 рядов.

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 21 Мая 2016 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки спицами

3937411_3WRIjePmf3g (604x453, 49Kb)

Набираем 31 петлю 
1 ряд: 31 лицевая 
2 ряд: 1 лиц, 1 добавляем, 14 лиц, 1 добавить, 1 лиц, 1 добавить, 14 лиц, 1 добавить, 1 лиц 
3ряд: 35 лиц 
4 ряд: 2 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1 доб, 3 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1 добавить, 2 лиц 
5ряд: 39 лиц

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 21 Мая 2016 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделирование блузок.Идеи.Выкройки

3937411_GJ1sDb2cJz4 (604x427, 43Kb)

Шьем красивые,легкие блузки к лету

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 21 Мая 2016 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец для фарширования


3937411_SeZnB3y5_kM (604x453, 43Kb)
Маринад (расчёт на 1 литр воды):
1 ст.л.соли
1ст.л.сахара
1/3 ч.л. лимонной кислоты
чёрн.перец (горошек) - на свой вкус
лавровый лист - на свой вкус

Читать далее...

Пирог "Кубики".

Четверг, 19 Мая 2016 г. 16:01 + в цитатник
shenskiy-blog.ru/post391031219/ Спасибо,необычное оформление!

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодное суфле со сгущёнкой.

Отличный рецепт для летнего сезона. Разнообразие ягод и фруктов будет большим, так что рецепт такого ягодного суфле со сгущёнкой, будет кстати. Очень вкусно!


0LoBVYUIihU (604x294, 141Kb)

Читать далее...

Воздушные, нежнейшие муссовые торты. Подборка: 20 пошаговых рецептов!

Четверг, 19 Мая 2016 г. 15:33 + в цитатник
duschka.ru/post391038690/ Спасибо! Както не приходилось печь муссовый торт!



Процитировано 1 раз

Уникальные целебные свойства огурца

Четверг, 19 Мая 2016 г. 14:55 + в цитатник
liveinternet.ru/users/52926...391007123/ Спасибо за интересную информацию!

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите раз и навсегда избавиться от носогубных морщин?

image (3) (640x477, 100Kb)

Рецепт чудодейственной маски со спирулиной (микроводоросль ), которая стимулирует выработку коллагена, избавляет от носогубных складок и помогает сохранить упругость и молодость кожи.

ДАЛЕЕ

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от морщин всего за 7 дней

krem-bez-morshinЖизнь заставляет нас то радоваться, то огорчаться, то смеяться, то плакать. И все эти моменты жизни остаются на лице в виде морщин. Но, морщины вовсе не украшают лицо и мы всегда пытаемся от них избавиться.
Есть не мало продуктов на рынке, которые утверждают, что помогают бороться с этой проблемой. И, как известно, они включают в свой состав химические вещества. Какова же альтернатива?
Попробуйте домашний крем, который всего за 7 дней сгладит почти все морщины.

 

                             Читать дальше


Вяжем интересный узор с вытянутыми петлями

Четверг, 19 Мая 2016 г. 10:56 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lumli...391007660/ Спасибо за мк! Чего возмущаться, она же не материлась.

Напольная ваза из картона. Мастер-класс от Полубоярцевой Светланы

Четверг, 19 Мая 2016 г. 10:33 + в цитатник
marrietta.ru/post391002521/ Спасибо!, Классная ваза и мк!


Поиск сообщений в geryk
Страницы: 202 ... 146 145 [144] 143 142 ..
.. 1 Календарь