Цитата сообщения виктория_берёза Десерт «Три цвета»

Предлагаю рецепт вкусного десерта.


Очень простой по приготовлению в сезон свежих фруктов,думаю вкус такого десерта Вас порадует .








с черной смородиной





с клубникой








Набор продуктов на три порции





100 гр песочного печенья помолоть в блендере на крошку





Для творожной массы все продукты перемешать .


200-250 гр. творожка или маскарпоне


5 ст.ложек сахара или по вкусу


250 гр йогурта или густой сметаны


ванильный сахар.








Для соуса:





500 гр.смородины ,малины , клубники или любые фрукты


1 столовую ложку сахара (или больше по вкусу)


2 чайные ложки картофельного крахмала развести холодной водой


1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока








Подготовка соуса: если у вас крупная ягода то помять вилкой на небольшие кусочки ​​ добавить лимонный сок, сахар нагреть до кипения Добавить разведенный крахмал ,хорошенько размешать .


Дать закипеть и снять с огня


Остудить.





Укладывать в креманки слой


молотого печенья,.


творожная масса ,


фруктовый соус,


творожная масса,


фруктовый соус.





Десерт готов.


При поедании десерта ,захватывайте нижний слой печенья ,очень вкусное сочетание всех продуктов !!!


можно десерт приготовить в два слоя молотого печенья.


Нижний слой и верхний .


Приятного аппетита!!!!
источник:http://forum.say7.info/post2194312.html#2194312