Румяный, ароматный, сочный. Кабачковый пирог понравится

даже самым строгим гастрономическим знатокам!

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Кабачок или цукини — 3 шт. 

Рис — ½ стак. 

Репчатый лук — 1 шт. 

Куриный фарш — 400 г 

Шампиньоны — 200 г 

Морковь — 1 шт. 

Твердый сыр — 150-200 г 

Растительное масло — для жарки 

Соль, пряности — по вкусу 

Укроп, петрушка — для подачи

Приготовление:

 Кабачки нарежьте продольными ломтиками, посолите и оставьте на 15 минут. Помойте грибы и обсушите.

Нарежьте вместе с морковью и луком. Обжарьте на раскаленном масле до мягкости. Смешайте смесь с фаршем

и проваренным рисом. Выстелите ломтиками кабачка подготовленную термостойкую форму. Равномерно

распределите начинку, приправьте и загните кончики ломтиков кабачков к центру. Сверху распределите оставшиеся

кабачки. Запекайте при 190 °C 40-50 минут. 

Традиционные венгерские вкусы сочетаются в этих восхитительно нежных и сочных венгерских фрикадельках, пропитанных насыщенным и шелковистым соусом из паприки!  Наслаждайтесь ими с горячей лапшой с маслом, рисом или картофелем.

Отличный десерт из тыквы с цитрусовыми, который я называю «Русское манго», является замечательным вариантом тыквы в легком маринаде, который действительно напоминает «Эстонский ананас». А моя любимая находка — «Оранжевый тыквенный джем», который я использую всю зиму как начинку для пирогов, наполнитель для муссов и даже для приготовления зефира.

 

Если ваш осенний урожай тыквы оказался особенно щедрым, самое время создать что-то полезное, вкусное и оригинальное. Тем, кто не выращивает эту аппетитную оранжевую красавицу самостоятельно, стоит заглянуть на рынок или в магазин — цены на тыкву сейчас очень привлекательные.

 

Я всегда в поиске лучших рецептов и тестирую их из года в год, оставляя в своей копилке самые удачные. Предлагаю вашему вниманию лучшие рецепты сладких зимних заготовок из нашей родной тыквы. Сорт не имеет значения — главное, чтобы тыква была под рукой. В этих рецептах сахар присутствует, но я стараюсь использовать его по минимуму; вы можете добавить больше по своему вкусу.

 

Большая часть людей предпочитает конфеты, экономное печенье. Многие объясняют такую ​​ситуацию тем, что не всегда десерт из сахарного теста бывает достаточно вкусным. В таком случае люди просто не пробовали качественно вкусное и сладкое печенье.

 

Есть большое количество тонкостей при приготовлении хорошего печенья. Например, при неправильном алгоритме приготовления можно потерять итоговую мягкость и сочность десерта. Также необходимо правильно выбрать наполнение.

 

По статистике не все любят изюм, поэтому лучше начинять тесто для печенья шоколадом или орехами. Давайте приготовим ароматное и нереально вкусное домашнее итальянское печенье.

 

Ингредиенты для итальянского печенья:

яйца куриные — 3 шт.;

миндаль — 200 г;

сахар — 180 г;

разрыхлитель — ч. л.;

соль — ½ ч. л.;

мука — 300 г.

Приготовление.

Это варенье — настоящая кулинарная легенда, передававшаяся от наших прабабушек. Оно удивляет своим ароматом и вкусом, хотя готовится из самых обычных яблок.

 

Рецепт этого яблочного варенья не самый простой и быстрый, но результат стоит всех усилий. Для того чтобы получить поистине великолепное лакомство, стоит потратить немного времени и сил!

 

Многие относятся к яблочному варенью с недоверием, считая его чем-то обыденным. Я тоже так думала, пока не попробовала варенье на зеленом сиропе.

 

Эту баночку я получила в подарок от пожилой родственницы, которая поделилась рецептом, увиденным у талантливой кулинарки Елены Маньенан. Елена известна многим как владелица гостиницы в Левитановском Плесе, и ее застолья с блюдами по старинным русским рецептам давно стали известны не только в Плесе, но и за его пределами.