Творожное печенье с черносливом: идеальный рецепт найден!

Четверг, 18 Января 2018 г. 08:36 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожное печенье с черносливом: идеальный рецепт найден!

Обожаю печенье на основе творога - выпеченное тесто получается рассыпчатым и как бы сочным, что ли. Ни разу ни в одном составе творог меня еще не подводил в выпечке.

В этом печенье в качестве начинки я использовала чернослив - он тут просто шикарно вписывается по вкусу. Если хотите - можете взять курагу. А если вы печете это печенье в летне-осенний сезон - сам бог велел задействовать свежие абрикосы или сливы.

на 30-40 штук:

сливочное масло 180 грамм

творог 200 грамм

сахар 100 грамм

мука 350

чернослив 150 грамм

сахарная пудра 50 грамм

Готовим тесто.

Масло, сахар и творог взбиваем до однородного состояния.

Постепенно добавляем муку и замешиваем пластичное, но не слишком крутое тесто.

Заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут.

Чтобы тесто охладилось быстрее и равномернее, можно сформовать из него диск.

Черносливины разрезаем на 2 части каждую.

Раскатываем тесто между листами пергамента в пласт толщиной 4-5 мм.

Вырубкой вырезаем кружочки - у меня около 6 см в диаметре.

В центр каждого кладем по половинке чернослива.

Закрываем краями кружка и слегка защипываем, чтобы тесто не развернулось при выпекании.

Кладем на противень и отправляем в предвариетельно разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекаем до слегка золотистого цвета, примерно по 12-15 минут на партию. Повторяем с оставшимся тестом. Готовое печень по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

творожное печенье с черносливом

Рубрики:

Кулинария

Метки: выпечка
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/cravennat/post428607920/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІРѕРј: РёРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РЅР°Р№РґРµРЅ!</a><br/>РўРІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІРѕРј: РёРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РЅР°Р№РґРµРЅ!

РћР±РѕР¶Р°СЋ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ С‚РІРѕСЂРѕРіР° - РІС‹РїРµС‡РµРЅРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚С‹Рј Рё РєР°Рє Р±С‹ СЃРѕС‡РЅС‹Рј, С‡С‚Рѕ Р»Рё. РќРё СЂР°Р·Сѓ РЅРё РІ РѕРґРЅРѕРј СЃРѕСЃС‚Р°РІРµ С‚РІРѕСЂРѕРі РјРµРЅСЏ РµС‰Рµ РЅРµ РїРѕРґРІРѕРґРёР» РІ РІС‹РїРµС‡РєРµ.

Р’ СЌС‚РѕРј РїРµС‡РµРЅСЊРµ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РЅР°С‡РёРЅРєРё СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІ - РѕРЅ С‚СѓС‚ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С€РёРєР°СЂРЅРѕ РІРїРёСЃС‹РІР°РµС‚СЃСЏ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. Р•СЃР»Рё С…РѕС‚РёС‚Рµ - РјРѕР¶РµС‚Рµ РІР·СЏС‚СЊ РєСѓСЂР°РіСѓ. Рђ РµСЃР»Рё РІС‹ РїРµС‡РµС‚Рµ СЌС‚Рѕ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РІ Р»РµС‚РЅРµ-РѕСЃРµРЅРЅРёР№ СЃРµР·РѕРЅ - СЃР°Рј Р±РѕРі РІРµР»РµР» Р·Р°РґРµР№СЃС‚РІРѕРІР°С‚СЊ СЃРІРµР¶РёРµ Р°Р±СЂРёРєРѕСЃС‹ РёР»Рё СЃР»РёРІС‹.

&nbsp;

&nbsp;РЅР° 30-40 С€С‚СѓРє:

&nbsp;

СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 180 РіСЂР°РјРј

С‚РІРѕСЂРѕРі 200 РіСЂР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/cravennat/post428607920/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

veselaya_ja обратиться по имени Суббота, 02 Января 2021 г. 11:21 (ссылка)

С приятным вкусом и совсем несложное в исполнении творожное печенье рецепт.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Статистика

Творожное печенье с черносливом: идеальный рецепт найден!