Автор http://www.livemaster.ru/mariulka Всем доброго времени суток! ...
Торт Чизкейк без выпечки - Cake Cheesecake without baking - (1)Для формы диаметром 22 см 750 мл. мягкого ,гладкого творога 300 мл. сливки 38% 1...
Жирные сливки из молока и масла - (0)Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовит...
МК. ЮЛИЯ ГОЛОВАН - Нежный гладкий рельеф и подрисовка + картинки - MK. JULIA GOLOVAN. DECOUPAGE - Delicate smooth texture and the drawing + pictures - (0)• На мастер-классе вы узнаете, каким способом нанести мотив на заготовку с закругленным...
ДЕКУПАЖ. МК. ЮЛИЯ ШТУЦ - ЧЕМОДАН В СТИЛЕ ШЕББИ-ШИК - DECOUPAGE. MK. JULIA SHTUTZ - SUITCASE STYLE SHABBY CHIC - (0)ВИДЕО РАБОЧЕЕ Серия сообщений "Декупаж)) М.К.": Часть 1 - Крынка для молока ...
Keito Dama №175 Autumn 2017 (вязание спицами и крючком) - (0)
Чем занять детей дома надолго - Que llevar a los niños a casa por un largo tiempo - (0)
Los 50 mejores baños de El Mueble - (0)
One Pan Roasted Garlic Parmesan Chicken and Veggies - Chelsea's Messy Apron - (0)
БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ - PANCAKE ROLLS WITH FRUIT FILLING - (0)
Торт Чизкейк без выпечки - Cake Cheesecake without baking |
Для формы диаметром 22 см
750 мл. мягкого ,гладкого творога
300 мл. сливки 38%
1 пачка пудинг ваниль
0.5 стакана сахара
1 ч.л экстракт ванили
14 г желатина
90 г воды
250 гр бисквитно галетного печенья
80 гр сл.масла
Приготовление:
Смолоть в крошку печенье и смешать с растопленным сливочным маслом.(если получается суховато добавить еще растопленного масла)
Должна получиться липкая масса ,которую нужно распределить в форме(дно и бортики покрыть бумагой для выпечки) по дну и бортикам.
Поставить в холодильник на пол часа.
Желатин замочить в воде.
Взбить сливки с сахаром и инстант пудинг в крем.
Желатин растворить на медленном огне.
Гладкий творог смешать с ванилью, влить желатин постоянно размешивая.
Добавить взбитые сливки и аккуратно соединить вместе.
Вылить в форму .
Поставить в холодильник ( я оставляю на ночь).
Украсить по желанию ягодами и фруктами.
***Перед тем как вылить массу в форму попробуйте на вкус если вам мало сахара можно добавить еще.
Серия сообщений "торты, пирожные, пироги, чизкейки":рецепты, торты, пирожные, пироги, чизкейкиЧасть 1 - Торт "Битое стекло".
Часть 2 - Тортик "Пальчики оближешь"
...
Часть 23 - Необычный рулет с яблоками "Bolo de Rolo" - Unusual rolls with apples "Bolo de Rolo"
Часть 24 - Кухня Тори - Торт "Сент-Оноре"! - Kitchen Tori - Cake "Saint Honoré"!
Часть 25 - Торт Чизкейк без выпечки - Cake Cheesecake without baking
Метки: торты пирожные пироги чизкейки в мою копилочку |
Жирные сливки из молока и масла |
Не так давно подсказали мне чудесный способ, как сделать жирные сливки из молока и масла. Сначала я довольно скептически отнеслась к такому методу (в голове не укладывалось, что масло и молоко могут стать единым целым, а потом еще и держать форму после взбивания), но сразу пошла проверять. И результат меня порадовал на все 100% - теперь я не завишу от магазинов и готовлю жирные сливки самостоятельно, причем тогда, когда мне они нужны.
Итак, для приготовления сливок в домашних условиях нам нужны лишь молоко и сливочное масло. Молоко берите любой жирности, а вот сливочное масло - чем жирнее, тем лучше. Никакие спреды или маргарин не подойдут - только качественное сливочное масло (не менее 72%). Кстати, жирность готовых сливок можно запросто регулировать - нужно просто рассчитать жирность и пропорции исходных продуктов.
К примеру, если вам нужны сливки 33-35% жирности, возьмите молоко и масло в равных пропорциях. Прямо до грамма точность не столь важна - +/_ 10 граммов-миллилитров погоды не сделают. Сливки жирностью около 25% можно получить из 500 миллилитров молока и 280 граммов сливочного масла (можно взять в 2 раза меньше продуктов, если нужно меньше сливок). Ну, а менее жирные (мне кажется с ними проблем нет) -15% сливки - готовьте из 630 миллилитров молока и 175 граммов масла соответсвенно.
Нужно сказать, что по стоимости домашние жирные сливки получаются примерно в 1,8 раза дешевле магазинных. Это ли не здорово? Кроме того, имея в запасе сливочное масло (просто купите пару пачек и закиньте в морозилку) и молоко (у нас оно всегда есть в холодильнике в больших количествах), вы в любой момент сможете позволить себе приготовить любой десерт, в состав которого входят жирные сливки для взбивания.
Серия сообщений "сыр, творог, сырки":сыр, творог, сыркиЧасть 1 - ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ.
Часть 2 - Как сделать домашний ТВОРОГ.
Часть 3 - Жирные сливки из молока и масла
Метки: сыр творог сырки в мою копилочку |
One Pan Roasted Garlic Parmesan Chicken and Veggies - Chelsea's Messy Apron |
Серия сообщений "КУХНЯ НАРОДОВ МИРА":рецептыЧасть 1 - Сталик: Кисло-сладкие огурцы по китайским мотивам
Часть 2 - Японское вкусообразование. Основные принципы добавления приправ
...
Часть 9 - Cappelletti - итальянские пельмени.
Часть 10 - Пирог Улитка со шпинатом и сыром.
Часть 11 - One Pan Roasted Garlic Parmesan Chicken and Veggies - Chelsea's Messy Apron
Метки: кухня народов мира в мою копилочку ссылочки на разные темы |
Рецепт - Карамель - самое Вкусное от Бабушки Эммы - Recipe - Caramel is the most Delicious from Grandma Emma |
Дневник |
Серия сообщений "сладости, сладкие десерты":рецепты, сладости, сладкие десертыЧасть 1 - Лимонные дольки.
Часть 2 - Конфеты а - ля "Сникерс".
...
Часть 5 - Десерт - Яблочные облака - Dessert - Apple clouds
Часть 6 - Шоколад на ложке. Оригинальный десерт для детей - Chocolate on a spoon. Original dessert for children
Часть 7 - Рецепт - Карамель - самое Вкусное от Бабушки Эммы - Recipe - Caramel is the most Delicious from Grandma Emma
Метки: сладости сладкие десерты в мою копилочку |
Кухня Тори - Торт "Сент-Оноре"! - Kitchen Tori - Cake "Saint Honoré"! |
Дневник |
Серия сообщений "торты, пирожные, пироги, чизкейки":рецепты, торты, пирожные, пироги, чизкейкиЧасть 1 - Торт "Битое стекло".
Часть 2 - Тортик "Пальчики оближешь"
...
Часть 22 - Вкуснейший чизкейк из 3 ингредиентов - A delicious cheesecake made with 3 ingredients
Часть 23 - Необычный рулет с яблоками "Bolo de Rolo" - Unusual rolls with apples "Bolo de Rolo"
Часть 24 - Кухня Тори - Торт "Сент-Оноре"! - Kitchen Tori - Cake "Saint Honoré"!
Часть 25 - Торт Чизкейк без выпечки - Cake Cheesecake without baking
Метки: торты пирожные пироги чизкейки в мою копилочку |
БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ - PANCAKE ROLLS WITH FRUIT FILLING |
Когда все блинчики будут готовы, делаем творожную начинку для блинных роллов с фруктами.Смешиваем творог со сметаной и сахаром до однородной вязкой массы. Оставляем на некоторое время чтобы растаял сахар, затем пробуем на вкус. Если фрукты будут кисловатые, творожную массу сделайте сладкой, если фрукты сладкие (консервированные персики например), то лучше творог оставить кисловатым. Остывшие блинчики разложить на доске или на столе. Краешки с двух сторон обрезаем, чтобы срез у блинных роллов с творогом и фруктами был ровный.Примерно половину блинчика промазываем слоем творожной массы. В середину полосочкой положить фрукты. Сворачиваем блинчик плотным рулетом, перекладываем на отдельную тарелку.
Так начиняйте все блинчики. Если краешки разворачиваются, промазываем их творожной массой или сметаной. Накрываем блинчики пленкой, убираем в холодильник на 30 минут. Охлажденные блинчики разрезам на кусочки одинаковой величины и ставим на тарелку вертикально (разрезом вверх). К сладким роллам можно приготовить фруктовый сироп или взбить сливки с сахаром, посыпать блинные роллы с творогом и фруктами шоколадом или сахарной пудрой или подавать с сиропом от варенья.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "блины, блинчики, оладушки":рецепты, блины, блинчики, оладьиЧасть 1 - Быстрые блины и оладьи на кефире
Часть 2 - КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЧИКИ ОТ ОПРЫ УИТНИ.
...
Часть 10 - Пирожки-блинчики
Часть 11 - Блинчики с яблоками | Эфария - Apple pancakes
Часть 12 - БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ - PANCAKE ROLLS WITH FRUIT FILLING
Метки: блины блинчики оладушки ссылочки на разные темы |
Блинчики с яблоками | Эфария - Apple pancakes |
Предлагаю рецепт — яблочные блинчики — на завтрак. Блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными, воздушными и мягенькими. Кроме этого они оригинальны тем, что в качестве начинки используются яблочки дольками.
Серия сообщений "блины, блинчики, оладушки":рецепты, блины, блинчики, оладьиЧасть 1 - Быстрые блины и оладьи на кефире
Часть 2 - КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЧИКИ ОТ ОПРЫ УИТНИ.
...
Часть 9 - Сырные блины с зеленью
Часть 10 - Пирожки-блинчики
Часть 11 - Блинчики с яблоками | Эфария - Apple pancakes
Часть 12 - БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ - PANCAKE ROLLS WITH FRUIT FILLING
Метки: блины блинчики оладушки ссылочки на разные темы |
Как стать мастером в запекании овощей - How to become a master at roasting vegetables |
Запекание в духовке, вероятно, самый простой и полезный способ приготовления овощей. Он один из первых приходит на ум, когда мы думаем, что сделать с овощами, чтобы превратить их во вкусный гарнир или в самостоятельное блюдо. В запекании овощей нет ничего сложного, однако приготовив овощи таким способом несколько раз, стандартная комбинация из соли, перца и масла начинает надоедать. Но кто сказал, что добавки к овощам должны ограничиваться парой-тройкой ингредиентов?
Все надоевшие и не очень рецепты приготовления овощей в духовке можно изменить до неузнаваемости, добавив в них несколько новых компонентов. Ароматная композиция собирается из приправ, специй, масла и различных добавок. Зная базовые составляющие такой «приправы», можно играть с пропорциями и составляющими и создавать бесконечную палитру вкусов и ароматов запеченных овощей. Наша краткое руководство по сочетанию овощей со специями поможет найти правильный баланс и каждый раз создавать оригинальную приправу, с который бы одни и те же овощи приобретали абсолютно разный вкус.
Метки: рецепты в мою копилочку |
Cornbread Ebelskivers - Кукурузный Хлеб Ebelskivers |
I’m currently sitting in the passenger seat with my laptop in my lap, while Josh drives. Amelia is in the backseat with her raincoat on, fully equipped...
Серия сообщений "хлебушек, булочки, бутерброды, лаваш":хлебушек, булочки, бутерброды, лавашЧасть 1 - Мы хлеба горбушку, и ту пополам.
Часть 2 - Финские ржаные лепешки
...
Часть 4 - Гамбургеры по-домашнему.
Часть 5 - Хлеб домашний тостовый "ОБЛАЧКО".
Часть 6 - Cornbread Ebelskivers - Кукурузный Хлеб Ebelskivers
Метки: хлебушек булочки бутерброды лаваш ссылочки на разные темы |
Необычный рулет с яблоками "Bolo de Rolo" - Unusual rolls with apples "Bolo de Rolo" |
Серия сообщений "торты, пирожные, пироги, чизкейки":рецепты, торты, пирожные, пироги, чизкейкиЧасть 1 - Торт "Битое стекло".
Часть 2 - Тортик "Пальчики оближешь"
...
Часть 21 - Желейный торт с киви без выпекания - Jelly cake with kiwi without baking
Часть 22 - Вкуснейший чизкейк из 3 ингредиентов - A delicious cheesecake made with 3 ingredients
Часть 23 - Необычный рулет с яблоками "Bolo de Rolo" - Unusual rolls with apples "Bolo de Rolo"
Часть 24 - Кухня Тори - Торт "Сент-Оноре"! - Kitchen Tori - Cake "Saint Honoré"!
Часть 25 - Торт Чизкейк без выпечки - Cake Cheesecake without baking
Метки: торты пирожные пироги чизкейки в мою копилочку |