Ингредиенты:
Филе рыбы (я брала семгу, но можно взять любую жирную рыбу) - 0,8-1 кг, картофель -1,5-2 кг, майонез, зелень, лук, соль, перец, лимонный сок, растительное масло.
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать кружочками. Чем тоньше будут кружочки, тем лучше: быстрее пропекутся и будут более нежными на вкус. Филе рыбы промыть, нарезать на полоски.
На противень постелить фольгу, смазать растительным маслом. Выложить половину картофеля, посолить по вкусу и смазать тонким слоем майонеза. Вторым слоем вложить полоски рыбного филе, поперчить и посолить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, чуть-чуть смазать майонезом. Сверху посыпать рубленой зеленью. Третьим слоем выложить дру-половину картофеля. Лук очистить, нарезать кольцами, тонким слоем выложить на картофель. Все смазать майонезом.
Поставить противень в духовку и выпекать до готовности картофеля.
Ну, а если лень готовить я всегда заказываю пиццу на дом ))) Быстрый и удобный заказ пиццы киев в ресторане Капо ди Монте . Самая вкусная кухня с доставкой на дом!