Почему холодная собака?Так этот десерт называют сами немцы, по-немецки называется KALTER HUND

фотографии изготовления непеченого сладкого пирога из печенья

250 g Palmfett,пальмовое масло 2 Ei(er)яйца 100 g Zucker,сахар 1 EL Vanillezucker, ванильный сахар,одного пакетика хватит, с4мя ст.ложками, это немцы явно перестарались 50 g Kakaopulver, Instant, порошок растворимого какао 4 EL Milch, молоко,4ст.ложки 50 g Mandel(n), grob gemahlen,миндаль, грубо помолотый 300 g Kekse (Butterkekse), печенье Zubereitung Приготовление Das Fett wird bei schwacher Hitze zerlassen. Die Eier verquirlen. Den Zucker, den Vanillezucker und den Kakao mit der Milch hinzufügen. Das lauwarme Fett und die Mandeln untermischen. Die Form mit Alufolie oder Backtrennpapier auslegen und mit Schokocreme bedecken, eine Lage Butterkekse hineingeben, mit Schokocreme bestreichen, wiederum eine Schicht Kekse darauf geben und so fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die Masse mit einem Teller beschweren und 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Den Kekskuchen aus der Form nehmen, das Papier oder die Folie abziehen und den "kalten Hund" in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Kekskuchen zum Aufbewahren in den Kühlschrank stellen. Dort bleibt er dann mindestens eine Woche frisch. TIPP: statt mit Butterkeksen kann man den "kalten Hund" auch mit Zwieback bereiten. Dafür 9 Zwiebäcke verwenden. Für Erwachsene statt Milch Amaretto oder Rum geben, den Zucker durch 200g Puderzucker ersetzen, die Mandeln weglassen. Жир распустить на слабом огне.Яйца раздавить и размешать, добавить сахар, ванильный сахар, како и молоко.Слегка тепловатый жир перемешать с миндалем.Форму выложить фольгой и покрыть шоколадным кремом, туда положить сверху один слой печенья, смазать шоколадным кремом, снова слой печенья и так продолжать, пока не закончатся ингридиенты.На массу сверху положить груз, тарелку и оставить все в холодильнике на 4часа до затвердения.Пирог вынуть из холодильника, вынуть из формы, снять фольгу и порезать "холодную собаку" на кусочки толщиной 1см.Пирог сохранять в холодильнике.Там он останется свежим минимум одну неделю. СОВЕТ: вместо печенья можно использовать также сухари, для этого хватит 9сухарей.Для взрослых добавить вместо молока амаретто или ром, сахар заменить сахарной пудрой, можно и без миндаля.

Серия сообщений "немецкий язык":
Часть 1 - марк твен о немецком языке
Часть 2 - Потрясающий немецкий журналист Бастиан Сик о словечке "охотно",gern
Часть 3 - учим немецкий бесплатно
Часть 4 - можно ли неохотно хотеть?
Часть 5 - холодная собака по-немецки

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Наполеон с фотографиями от echeva
Часть 2 - торт чернослив в шоколаде
Часть 3 - торт роз-мари
Часть 4 - шишки для украшения тортов
Часть 5 - холодная собака по-немецки