Выбрана рубрика закуски.

Соседние рубрики: супы(0), стряпня(22), салаты(6), оформление блюд(4), десерт(4), блюда из мяса(0)

Другие рубрики в этом дневнике: шитьё(0), Шитьё(160), Советы женщинам(24), Сад и огород(43), Программы(44), Праздник(16), Поделки(153), Кулинария(85), картинки(0), Как стать красивой(41), Интерьер(40), Здоровье(20), Заработок в Интернете(24), Для творчества(92), Для оформления(278), Для детей(12), Вязание(2165)

Как приготовить холодец в мультиварке???

Вторник, 11 Июня 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить холодец в мультиварке???

Мультиварка- чудо техники, о ней отзываются как плохо, так хорошо. Больше, конечно же, положительных отзывов и восхищений.

Отрицательные относятся к тому, что в мультиварке блюда готовятся дольше, чем это обычно бывает. Зато все вкусно и очень даже аппетитно, а еще одним главным преимуществом является то, что в ней готовить намного проще и легче.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/закуски

ЗАЛИВНОЕ МЯСО

Четверг, 02 Мая 2013 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНОЕ МЯСО

ЗАЛИВНОЕ МЯСО

Ингредиенты:

300 г говядины (вырезки)

20 г желатина

200 г моркови

100 г лука

2 яйца (вареных)

лавровый лист

перец горошек

соль

зелень

клюква для украшения

Приготовление:

Вместо говядины можно использовать куриное филе.

Также, можно добавить любые овощи, по вкусу.

Заливное можно приготовить в одной большой форме, но мне нравится делать его порционно, потом его очень удобно подавать на стол.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час.

За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.

Белки отделить от желтков.

Белки нарезать кубиками (желтки нам не понадобятся).

Морковь нарезать кубиками.

Мясо нарезать кубиками.

Смешать мясо, белки, морковь.

В формочки выложить клюкву и зелень.

На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью.

Залить бульоном.

Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов).

Рубрики:

Кулинария/закуски

Закуска "АНАНАС" с красной рыбой и икрой

Четверг, 02 Мая 2013 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "АНАНАС" с красной рыбой и икрой

Закуска "АНАНАС" с красной рыбой и икрой - шедевр на Вашей кухне!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/закуски

Закуска "Падал прошлогодний снег"

Среда, 01 Мая 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Падал прошлогодний снег"

Идеей для создания этой закуски стал замечательный, всем известный мультфильм "Падал прошлогодний снег".

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/закуски

Комментарии (0)

Коллекция салатов и закусок

Среда, 01 Мая 2013 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция салатов и закусок

3937385_Valdorf001_resize_000 (700x466, 89Kb)

Салат «Вальдорф»

3937385_salatsgranatom (700x466, 161Kb)

Салат «Гранатовый браслет»

3937385_salatottiffani (700x466, 265Kb)

Салат «от Тиффани»

3937385_IMG_3538_resize (700x525, 109Kb)

Салат «Браслет с самоцветами»

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/салаты
Кулинария/закуски

Закуски из крабовых палочек

Среда, 01 Мая 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски из крабовых палочек

Рецепты с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками	Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
Котлеты с крабовыми палочками	<Закуска «Рафаэлло»/span>
Фаршированные крабовые палочки	Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки по-корейски	Крабовые палочки с лимоном
Пицца «Морская»	Кальмар фаршированный
Рулетики картофельные	Крабовое кольцо
Салат «Бархатный»	Салат с крабовыми палочками 2
Зразы рыбные	Корзиночки из сыра с салатом
Крекеры с крабовым мясом	Морской рулет
Морское ассорти	«Лодочки» с крабовой начинкой
Салат с курицей и крабами	Салат из кальмаров

Рубрики:

Кулинария/закуски

Съедобные тарелки с волшебной начинкой

Среда, 01 Мая 2013 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные тарелки с волшебной начинкой

Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/закуски

20 начинок для рулета из лаваша

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

6. Адыгейский

сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/закуски

Пасхальный рецепт: заливное «Яйца Фаберже»

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный рецепт: заливное «Яйца Фаберже»

Необычный пасхальный рецепт Заливные яйца “Фаберже”. Эта оригинальная закуска украсит праздничный стол!

Ингредиенты

8 пустых яичных скорлупок (вв можете взять больше или меньше)

1 отварная морковь

консервированная кукуруза

куринное филе

петрушка

2 ст. ложки желатина

куринный бульон

листья салата для украшения

Рубрики:

Кулинария/закуски

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Новости

-Цитатник

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Как приготовить холодец в мультиварке???

ЗАЛИВНОЕ МЯСО

Закуска "АНАНАС" с красной рыбой и икрой

Закуска "Падал прошлогодний снег"

Коллекция салатов и закусок

Закуски из крабовых палочек

Съедобные тарелки с волшебной начинкой

20 начинок для рулета из лаваша

Пасхальный рецепт: заливное «Яйца Фаберже»