Опять овсянка, мэм?

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 00:42 + в цитатник

-- Пирог!

658348_DSC_0419 (700x467, 286Kb)

Нет, я его не слепила из того, что было, а потом взяла и полюбила.

Потребуется наскрести по сусекам:

200 г сливочного масла (альтернативой маргарин -- для тех, кто животные жиры не приемлет)

2 стакана овсяных хлопьев "Геркулес" (самых простых, но смесь типа "5", "7" и другие тоже хороши)

1 стакан грецких орехов (предварительно слегка поджарить в духовом шкафу или на сухой сковороде, очистить, порубить ножом)

1,5 стакана сахара

1,5 стакана муки (просеять на сите)

6 куриных яиц

Приготовление:

1) Сливочное масло нарезать на куски, растопить на сковородке на маленьком огне; добавить овсяные хлопья и орехи, размешать до однородной массы, огонь выключить, оставить смесь остывать.

2) Взбить миксером яйца и сахар добела, продолжая взбивать, ввести по столовой ложке муку.

3) Соединить масляную и яичную смесь, аккуратно перемешать лопаткой до однородного состояния.

4) По желанию в тесто можно добавить изюм, измельченную курагу и прочие сушеные фрукты.

5) Большой противень застелить бумагой для выпечки, вылить полученное тесто, разровнять поверхность. Духовой шкаф нагреть до 200 градусов Цельсия, поставить противень, убавить огонь до 170-180 градусов и выпекать "до сухой лучины" (где-то 30-35 минут). Когда остынет, нарезать на порционные куски.

Пирог на вкус плотный, немного хрустящий и, конечно же, сытный (сплошные углеводы и жиры). Лиля говорит, что ее семье хватает на неделю -- по кусочку на завтрак. Но, это совершенно не наша история, мои оба два уминают его за пару дней. Пёс Сёма тоже не против крошек с барского стола.

Рубрики:

Гастрономическое

Метки: овсяные хлопья одной рукой

Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

Alana_Alana обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2014 г. 01:14 (ссылка)

Циничка, по-моему, так самый правильный подход - в два дня все умять, чем неделю завтракать одним и тем же.) Я прям тут же его, пирог этот, захотела.

Ответить С цитатой В цитатник

nnadink обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2014 г. 10:05 (ссылка)

Пирог интересный беру на заметку)

Ответить С цитатой В цитатник

Михална_стервелла обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2014 г. 10:26 (ссылка)

замечательная идея, как во всю семью впихнуть овсянку)))

Ответить С цитатой В цитатник

Циничка обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2014 г. 11:45 (ссылка)

Alana_Alana, девочкам можно сахара поменьше, а зернышек и сухофруктов побольше.

Ответить С цитатой В цитатник