Мясной деликатес из свинины "А-ля пастрома". |
Свинина "А-ля пастрома".
Пастрома́ — мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии и Румынии. В Новый Свет перекочевало с еврейской иммиграцией начала XX века как pastrami — блюдо евреев — выходцев из Бессарабии и Румынии, а теперь традиционное блюдо нью-йоркской еврейской кухни. В традиционной еврейской и соответственно нью-йоркской кухне приготовляется из говядины; в Румынии часто используется свинина. Я поступила по примеру соседей рум
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
