Доброе утро всем. Предлагаю попробовать приготовить вот такой быстрый завтрак. На вид мне понравился, буду экспериментировать. Попробуйте и Вы.

Ну как, получилось? Вкусно?

Салат «Снегурочка» - необычный на вкус и оригинально украшенный салат порадует всех ваших гостей.

• Картофель - 2 штуки
• Яйцо куриное - 3 штуки
• Селедка соленая - 1 штука
• Яблоко крупное - 1 штука
• Лук синий - 1 штука
• Сыр чеддер - 200 грамм
• Копченый сыр сулугуни (косичка) - 100 грамм
• Майонез - 1 упаковка
• Красная капуста для окрашивания
  
  Способ приготовления:
  
  Картофель, яйца отварить, очистить. Натереть на крупной терке отдельно картофель, белок, желток, сыр, яблоки. Лук мелко порезать. Селедку выпотрошить, снять шкуру, разрезать вдоль хребта, удалить кость и порезать на мелкие кусочки.
  Салат выкладывать слоями в форме Снегурочки и смазывать майонезом:
  1-й слой - картофель;
  2-й слой - селедку;
  3-й слой - маринованный лук;
  4-й слой - яблоко;
  5-й слой - сыр;
  6-й слой - желтки.
  Белок окрашиваем соком красной капусты, он приобретает голубой цвет. Укладываем белок и делаем шубу Снегурочке, корону и рукавички. Затем из потертого на мелкой терке сыра чеддер делаем опушку, косу и волосы из сыра сулугуни. Для глаз используем две горошины черного перца, нос и брови - из розмарина, губы томатной пастой с помощью зубочистки.

Предлагаю вам удивить своих близких красивой и необычной выпечкой - дрожжевыми булочками с сыром в форме розочек

ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ (с разными начинками)

Я уже делала эклеры с заварным кремом,
а теперь сделала заварные пироженки с другими видами крема.


Как приготовить заварное тесто, подробно описано здесь: http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kulinarnye_recepty_ot_sestjor/recepty_ot_aliy/ehklery_shokoladnye_orekhovye_vanilnye/30-1-0-348

На противень, смазанный раст. маслом выдавить колечки из теста

Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета

Дать остыть


1. ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ "ПЯТИМИНУТКА"

Как приготовить сливочный крем "Пятиминутка" подробно здесь: http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kulinarnye_recepty_ot_sestjor/recepty_ot_aliy/slivochnyj_krem_quot_pjatiminutka_quot/30-1-0-308

Вот такой он у меня получился (я брала масла и молока 50/50).
Очень вкусный и нежный крем. Мой любимый!

Кольцо разрезала пополам и нижнюю половинку начинила кремом

Накрыла второй половинкой и посыпала сахарной пудрой

И разрезик


2. ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ И ВАРЁНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Этот крем я делала так же, как и крем "Пятиминутка", только вместо сахарной пудры добавила варёной сгущенки (по вкусу) и взбила до перламутрового цвета (крем очень блестящий получается)

Так же разрезала и начиняла

Глазировала белым шоколадом (подробно о шоколадной глазури здесь:
http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kulinarnye_recepty_ot_sestjor/recepty_ot_aliy/ehklery_shokoladnye_orekhovye_vanilnye/30-1-0-348
и здесь:
http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kulinarnye_recepty_ot_sestjor/recepty_ot_aliy/batonchiki_baunti/30-1-0-302
И вот в разрезе




3. ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НЕЖНЫМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Ну, здесь вообще всё просто: творог взбила миксером (можно блендером) с йогуртом и сахарной пудрой (все по вкусу). Кстати, творог делала сама по этому рецепту http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kulinarnye_recepty_ot_sestjor/recepty_ot_aliy/domashnij_tvorog/30-1-0-328, очень нежный и вкусный получается. Можно так же взять творожок или творожную массу и что-то с ними придумать...

Попробовала ложить ложкой, тоже аккуратно получается

И такой внутри



4. ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Ну это вообще общеизвестный крем: взбила сливки, добавила сахарную пудру (по вкусу) и размешала ложкой.

Темной шоколадной глазурью нанесла паутинку
И внутри



5. ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ЗАВАРНЫМ БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

Это тоже мой любимый крем. Рецепт здесь: http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kulinarnye_recepty_ot_sestjor/recepty_ot_aliy/shvejcarskoe_beze_foto_recept/30-1-0-231
Это "Швейцарское безе" очень мне нравится в виде крема.

Начинила

И нанесла паутинку из белой шоколадной глазури

Можете сделать любое пирожное на ваш вкус, а можете и все пять видов для разнообразия. Очень они ярко смотрятся все вместе, а разная глазировка поможет определить, какое пирожное с чем...


Приятного вам чаепития!


Категория: Рецепты от Aliy

Луковые кольца
 

Рецепт закуски "Луковые кольца"

Ингредиенты:

Мука пшеничная 135г
Соль ¾ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.
Йогурт натуральный 250мл
Яйцо куриное 2 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Растительное масло 20 мл
Чипсы картофельные 100 г

 

Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.

Торт из крекера (печенья) – очень популярный, быстрый, легкий рецепт. Крекер можно заменить нарезанным бисквитом или любым другим печеньем, добавить по желанию фрукты, нарезанное кубиками желе, можно также не смешивать печенье и сметану, а выложить все слоями, убрать шоколад или заменить его джемом, вареньем и т.д., главное фантазия. 

Очень вкусное и простое блюдо, отлично подойдет на семейный ужин! 

Вам понадобятся:

• 400 г филе трески
• 800 г картофеля
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• эстрагон
• 100 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 30 г тертого сыра
• соль, перец
• 2 ст. л. оливкового масла

Многие люди предпочитают обращаться за помощью к экстрасенсам и гадалкам, предполагая, что они решат все проблемы. На самом деле любой человек – творец своего счастья.

Система позитивного мышления работает очень просто. Надо просто придерживаться принципа: мысли – начало поступков.

Попробуйте начать новый день со слов «У меня все будет отлично» и это послужит установкой для вас. Таким образом, вы закладываете в своей голове мысль: все будет прекрасно, ведь по-другому никак. Также можете начинать день с просмотра позитивных картинок. Конечно, с первого дня ничего не изменится, но если делать так ежедневно, постепенно жизнь действительно изменится в лучшую сторону. Нужно каждую нехорошую мысль в вашей голове сразу замещать на хорошую. Например, «как много дел на работе» замените на «зато вечером можно устроить праздничный ужин и отдохнуть». Это упражнение надо выполнять с каждой негативной мыслью. Смысл позитивного мышления заключается в том, что в каждой ситуации нужно находить что-то хорошее.

Кроме того, что вы можете пересмотреть свое отношение к жизни, такое мышление помогает достигать поставленных целей. Нужно представить, что вы уже имеете все о чем мечтаете. Например, вы очень желаете купить дом. Каждую ночь, перед тем как заснуть начинайте представлять, каким будет ваш дом, сколько там будет комнат, как вы обустроите интерьер, а главное, что вы там уже живете. И вы будете удивлены, что через некоторое время найдете пути, чтобы достичь вашей цели. Конечно, вы не можете творить чудеса, просто ваш мозг начинает выискивать варианты для осуществления вашей мечты. Не стоит сбрасывать со счетов и веру. Только если вы искренне верите в успех, он случится.

Заставить мыслить себя позитивно – непростая задача. Нужны ежедневные тренировки. Вот несколько простых советов, которые смогут вам помочь:

• не смотрите СМИ (радио, телевизор, газеты не редко приносят нам плохие вести);

• почаще улыбайтесь. Даже, если на душе совсем тяжко, переборите себя и просто улыбайтесь;

• окружите себя жизнерадостными людьми. Почаще общайтесь с позитивными людьми, они обязательно поднимут вам настроение;

• делайте то, что любите. Только любимое занятие может на время отвлечь вас от неприятностей;

• помогайте другим. Это могут быть совершенно незнакомые люди, а также ваши друзья. Помощь ближнему – отличная подзарядка для вас.

И главное, можно прочитать очень много книг о том, как мыслить позитивно, но так и не научиться, это делать. Поверьте, ничего не поменяется, пока вы сами этого не захотите.

Светлана, www.vitamarg.com

http://vk.com/best.knitting

http://vk.com/id107771104 

Автор: Людмилы Волощук

Ссылка www.odnoklassniki.ru
Далее описание автора:
 

Вначале вяжем подошву: набираем 10 петель(все четные ряд на подошве-по рисунку.)3 ряд-добавляем по 2 петли с краев,также-5 и 7. Всего должно получиться-16 петель. Дальше-чулочная вязка,пока не получится всех рядов-34(включая первый ряд).Дальше в каждом четном закрываем по 2 петли,пока не получится снова10 петель.
После набираем по всему краю подошвы 72 петли на 4 спицы и вяжем платочной вязкой 6 рядов. после делим работу на 2 части-носок вяжем резинкой,а пятку-лицевыми.На стороне носка по самому центру (через18 петель добавляем еще 1.Вяжем по рисунку еще 4 ряда.После со стороны носка в каждом ряду -3 петли вместе(по центру),пока не останется-7 петель резинки при этом пятку-все время лицевыми.
Закрываем петли на носке ,а к количеству петель на остальных спицах добавляем еще 20. И вяжем все платочной вязкой. С краю не забудьте сделать петельку для пуговицы.так провязываем 8-9 рядов и закрываем.

Психологические хитрости
 

Сколько бы не говорили об уникальности каждого человека, тем не менее, поведение всех в общем и целом можно считать идентичным. Наши действия, совершаемые на автомате, как правило, схожи, и именно поэтому психология позволяет не просто раскрыть каждого, но и даже управлять индивидуумом.Самые простые и действенные приемы этой науки «человека познания» можно смело применять в повседневной жизни:
 

• В случае, если ответ собеседника Вас не устроил:, например, он что-то недосказал, выразился неясно, либо соврал, не нужно переспрашивать. Вместо этого, просто молча и внимательно посмотрите ему в глаза- этот прием просто не оставит ему шансов и он будет вынужден продолжить свою мысль.

• Если кто-то кричит на Вас, сделайте над собой усилие и сохраните полнейшее спокойствие, оставаясь невозмутимым. Первая реакция крикуна- злость, которую Ваше поведение лишь спровоцирует, но она очень быстро утихнет и начнется реакция номер два- чувство вины за свое вызывающее и агрессивное поведение. Скорее всего, просить прощения станет именно кричащий.

Читать далее

Кабачковая икра, запеченная в рукаве "На раз два три"
 

Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

Как впустить чудеса в жизнь, или жизнь без ожиданий!
 

Как впустить чудеса в жизнь, или жизнь без ожиданий!

— Я перестала чего-то ждать и ожидать... И в тот момент вдруг на душе стало так легко-легко, я словно начала жить, до этого я больше думала о том, как жить, а тут взяла и начала. Я перестала ожидать что-то от себя... Раньше я ожидала, что вот-вот и раскроется весь мой потенциал и я стану такой-сякой, напишу сто статей, а лучше 10 книг, создам нечто классное и тому подобное.

30 вещей, которые нужно прекратить с собой делать
 

1. Прекратите проводить время не с теми людьми.
Жизнь слишком коротка, чтобы проводить ее с людьми, выжимающими из вас все соки. Если кто-то хочет, чтобы вы присутствовали в его жизни, он позаботится о вашем комфорте. Вам не придется бороться за место рядом с ним. Никогда не цепляйтесь за тех, кто постоянно нивелирует вашу ценность. И помните, что настоящие друзья — это не те, кто поддерживает вас, когда вы и так на коне, а те, кто остается рядом, когда дела ваши плохи.