Песочные тарталетки с начинкой из сёмги. |
Вы покупаете тарталетки или любите их готовить сами? Обратите своё внимание на этот рецепт их приготовления. Отличный рецепт теста. Начинка может быть у них любая, в этом примере, у нас будет она из слабосолёной сёмги. Вкусно!
Метки: закуски завтраки омлеты |
ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №25 |
Листы нори,
мягкий творог (обезжиренный) 300-350 г хорошо подходит домик в деревне и valio,
дижонская горчица (1/3 ч.л.),
соль (по вкусу),
огурец свежий,
рыба (любая: слабосол., копчен. форель, тунец, угорь, даже консервированный тунец в собственном соку),
соевый соус,
васаби.
Творог смешиваем с горчицей и солью, огурец нарезаем соломкой, режем рыбку длинными кусочками, если берете консервированный тунец, то просто рязмять его вилочкой.
На лист нори намазываем творожно-горчичную смесь, оставляя чистым дальний край листа (примерно 0.5-1 см.). Выкладываем огурец, сверху рыбку (я делаю два ряда примерно в 10-15 см. друг от друга), закручиваем роллы, которые потом нарезаем острым ножом.
Кушать с соевым соусом васаби и имберем)).
Горчицу добавляем аккуратно, мне на такое количество творога треть ложки вкусно, но кому-то может быть островато.
Метки: закуски, завтраки, омлеты вторые блюда |
селедочные рулеты в шубе |
Селедочные рулеты в шубе. Оригинальная закуска.
Очень необычная и вкусная интерпретация всеми любимой селедки по шубой.
Метки: закуски, завтраки, омлеты |
красивая закуска из сельди |
Красивая закуска из сельди
http://prostokoshka.ru/kulinariya/zakuski-salatyi/...akuska-iz-seldi.html#more-1858
Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту… Очень нежное, сочное. Да, и готовить его проще простого! Нам понадобится:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
Метки: закуски, завтраки, омлеты |
рулеты из сельди |
Метки: закуски, завтраки, омлеты |
очень вкусная закуска из селедки |
Метки: закуски, завтраки, омлеты |
маринованная горбуша с луком |
Маринованная горбуша с луком
Метки: закуски, завтраки, омлеты |
сырные корзиночки |
Сырные корзиночки
Сырные корзиночки
Ингредиенты:
• кальмары - 400 г
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
• 2 вареных яйца
• 300 г сыра
• майонез для заправки
Приготовление:
Метки: закуски, завтраки, омлеты |
закусочный торт из ржаного хлеба и фарели |
Закусочный торт из ржаного хлеба.
Хочу Вам предложить ознакомиться с одним замечательным рецептом закусочного тортика. Готовится он из ржаного круглого хлеба. Получается очень вкусно. Торт большой и вкусный. Оформление можно придумать на свой вкус и цвет, но вот ингредиенты желательно сохранить эти, чтобы почувствовать его необыкновенный вкус. Знакомьтесь с рецептом.
Полезные заметки
Если Вам нужно добиться эффекта того или иного изображения, которое получается очень близким по качеству к офсетному, без лишнего глянца, то Вам будет интересно узнать о самой технологии «цифрового офсета» . Фотографы и дизайнеры знают об этой технологии, но а вот какую Печать красивых фотокниг в Москве сейчас делают, Вы можете ознакомиться и даже заказать уникальный подарок, используя такую печать.
Метки: закуски, завтраки, омлеты |
сендвич рулет с копченой семгой |
Сендвич-рулет с копченой семгой
Если вам хочется приготовить что-то необычное на закуску и порадовать своих близких, то предлагаю приготовить сендвич-рулет с семгой. Для рулета подойдет любая слабо соленая или копченая рыба, только нужно ее очень тоненько нарезать. Я брала готовую рыбу, уже в нарезке.
Метки: закуски, завтраки, омлеты |
кольца кальмаров в сухарях |
Метки: закуски, завтраки, омлеты |
профитроли с крабовой начинкой |
Профитроли с крабовой начинкой.
1.
Профитроли готовятся из заварного теста. В духовке булочки раздуваются и потом их легко начинять. Кстати начинка может быть абсолютно любая – как сладкая, так и соленая. Я решила сделать профитроли с крабовой начинкой.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 180 гр муки
- 100 гр масла
- соль
- 300 гр крабовых палочек
- 300 гр сыра “Филадельфия” (или любого другого кремового сыра)
- перец
- укроп
Приготовление:
1. В кастрюльке кипятим 250 мл воды.
2. Добавляем масло, ждем, пока оно расплавится, затем кладем муку, энергично перемешиваем, провариваем на слабом огне 2 минутки, все время помешивая. Снимаем с огня.
3. Даем смеси немного остынуть, вбиваем по одному яйца. Должно получиться тесто.
4. Застилаем противень бумагой для выпечки.
5. Выкладываем тесто десертной ложкой на некотором расстоянии друг от друга.
6. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, до золотистого цвета.
7. Готовим начинку. Крабовые палочки мелко режем, добавляем сыр, измельченный укроп, перчим. Все тщательно перемешиваем.
8. Профитроли надрезаем или разрезаем на две половинки и начиняем (примерно по 1 ч. ложке начинки на штуку).
Приятного аппетита!
источник http://www.odnoklassniki.ru/group/51677961650276/topic/62579001150308
Серия сообщений "готовим салаты":
Часть 1 - Салат с языком “Фейерверк”.
Часть 2 - Салат "Виноградная гроздь"
...
Часть 11 - Салат «Наваждение»
Часть 12 - Салат "Принц"
Часть 13 - Профитроли с крабовой начинкой.
Серия сообщений "готовим вторые блюда":
Часть 1 - Мой плов с сухофруктами
Часть 2 - Рагу по- татарски.
Часть 3 - Профитроли с крабовой начинкой.
Серия сообщений "готовим бутерброды и закуски":
Часть 1 - Закуска «Итальянские лодочки»
Часть 2 - Горячие овощные бутерброды
...
Часть 4 - "Ленивчики"
Часть 5 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 6 - Профитроли с крабовой начинкой.
Метки: закуски, завтраки, омлеты |
порционная закуска с селедочкой |
Порционная закуска с селёдочкой
Продукты:
-сельдь (можно пресерва)
- свекла отварная - 3 шт.
- морковь отварная - 3 шт.
- плавл. сыр - 1 шт.
- яйцо вар. - 1 шт.
- майонез - по вкусу
- зелень - для украшения
Приготовление:
Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки). Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке). Вареную морковь натираем на крупной терке.
Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу!
Метки: закуски, завтраки, омлеты |
Страницы: | [1] |