ТОРТ ДЛЯ ВНУЧКИ

Всем привет!
Завтра 1 июня моей внученьке Миланочке исполняется

7 годиков.
По этому случаю я ей заказала КАРНАВАЛ

С КЛОУНАМИ и ипекла тортик в мультиварке!




Бисквит:
4 яйца
1 ст.л.мёда
150 гр.сахара
150 гр.муки
2 ч.л. разрыхлителя

Сироп для пропитки коржей:
1 стакан сахара
1 стакан воды
5 шт.леденцы "Барбарис"

Крем для пропитки коржей:
250 гр сметаны 26%
2 ст.л сах.пудры
загуститель для сливок
Крем для украшения:
Белково заварной

4 белка
ваниль
щепотка соли
лим.кислота
250 гр сахара
80 мл.воды

Отделить белки от желтков.В белок добавить 1/3 часть сахара и взбить до

лёгкой пены.Добавляем ещё немного сахара и взбиваем белки до пиков.

В желтки добавляем оставшийся сахар,мёд и разрыхлитель....тоже хорошо взбиваем.

С помощи силиконовой лопаточки соединяем обе смеси в одностороннем движении.

В три захода добавляем просеянную муку.Тесто готово.

Смазываем чашу мультиварки слив.маслом и выливаем тесто.

Установим программу ВЫПЕЧКА 1 час.

После сигнала бисквит достать ....остудить и разрезать на 3 коржа.

Коржи пропитать сиропом и кремом.Верхний корж пропитываем только сиропом.

Украсить по желанию.Я постаралась украсить так.

Надеюсь,что внучке понравится!