Легкий и простой
рецепт соуса из майонеза, сыра и чеснока. Сырный соус

прекрасно подходит
к блюдам из птицы и запеченному картофелю.

Ингредиенты:


Сыр твердый - 15-20 г
Чеснок - 2 зубчика
Для майонеза:
Яйцо - 1 шт.
Масло подсолнечное - 100 мл
Горчица пикантная - 2-3 ч. л.
Молоко сухое - 1 ч. л.
Сок лимона - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Приготовление:
Все, что нужно для приготовления сырного соуса, это

смешать майонез с
твердым сыром и чесноком. В этом видео я готовлю

майонез сама. Если
хотите, можете также попробовать приготовить домашний

майонез. Советую
солить осторожно, так как сыр уже соленый, не пересолите.

И еще одно.
Для того, чтобы майонез получился густой,

желательно класть яйца
комнатной температуры,

не из холодильника.


источник