пончики
 

Самые вкусные пончики Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом. Читать далее ........................................................................................................................................................

пальчики оближешь

Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для таких не черствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Нам понадобится: – 3 яйца; – 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей; – 200 г маргарина; – 50 г дрожжей; – мука; – соль, сахар, растительное масло. Читать далее

Секрет тонких ажурных блинчиков
 

Тонкие в дырочках блинчики являются заслуженной гордостью любой хозяйки и показателем ее кулинарного мастерства. Но в чем же секрет таких блинчиков? На самом деле никаких секретов нет. Просто надо знать несколько простых правил:

Мой "Наполеон"
 

... На Старый Новый Год решила испечь Наполеон Этот рецепт у меня остался от дедушки ! Да, да, от дедушки. Он был на все руки мастер...даже вышивал крестиком ! )) Делюсь с вами этим рецептом. ...

 

Сосиска в тесте.
 

Сосиска в тесте в форме цветка.

Вот как её приготовить.

"Мясные оладьи на скорую руку"
 

... Ингредиенты: - Кефир — 1 Литр - Яйца куриные — 2 Штуки - Сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа) - Мука — 1 Стакан - Соль, сахар — - По вкусу - Фарш мясной — 400 Грамм Приготовление: 1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком. 2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли. 3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий! Приятного аппетита ! ...

Серия сообщений "БЛИНЫ,ОЛАДЬИ":

Часть 1 - Заварные блинчики на кефире
Часть 2 - Банановые оладьи
...
Часть 22 - Cтаренький и любимый рецепт нежнейших оладушек с творогом
Часть 23 - Блинный рулет "Просто...чудо"
Часть 24 - "Мясные оладьи на скорую руку"
 

Хлеб домашний, постный - корочка тонкая-тонкая, хрустящая, нежная, а мякоть пористая, сытная
 

Спешу поделиться с вами изумительным рецептом домашнего хлеба.
У меня нет слов, чтобы рассказать, насколько этот хлебушек вкусный!
Мягкий, пышный, чуть солоноватый, абсолютно не калорийный. Одним словом, никакие хлебопечки не нужны - процесс настолько прост, а результат настолько великолепен, что хочется печь его снова и снова)

Тонкие блинчики из сырого картофеля - похожи на драники,только очень нежные

Необычный и необыкновенно вкусный и сытный рецепт блинчиков! А почему бы для разнообразия не приготовить такие блины? Непривычно? Да! Вкусно? Очень!

Рекомендую!

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком!
 

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается.

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ 🍴
 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍴
● кефир - 300 мл;
● мука пшеничная - 450 г;
● сода - 1 ч. л.;
● лимон - 1 шт. (по желанию);
● сахар - 5-6 ст. л.;
● растительное масло для жарки.

Пирожки с яйцом и зеленым луком - только послушайте как звучит!
 

Вроде бы ничего особенного, но как же я люблю пирожки с яйцом и зеленым луком! Тесто мягкое, нежное. Начинка - сочная, яркая, но не жирная. Благодаря тому, что внутри много лука, пирожки долго не черствеют, остаются практически такими же вкусными, как и в день выпечки. Удобно то, что можно при необходимости добавлять чуть больше или чуть меньше лука и яиц (не оказалось нужного количества яиц - не вопрос, добавим еще зелени, будет немного не так, но тоже вкусно и интересно!). Отлично то, что после еды нет неприятного запаха лука - можно, не комплексуя, общаться с людьми. Ну, и главное - пирожки с яйцом и зеленым луком очень, очень вкусны!

Очень, очень плохо для талии, потому что так вкусно, что невозможно остановиться на первом пирожке.

Масленица... блины-блинами, но поговорим про блинные начинки.
 

Каких начинок только не бывает: мясные, творожные, рыбные, фруктовые… Чаще всего их различают по 2 основным группам: сладкие (с медом, сгущенкой, шоколадом, джемом) и несладкие (с мясом, икрой, яйцами, овощами). А еще блинные начинки можно условно поделить на простые и составные. Первые включают в себя лишь один готовый ингредиент, который достаточно просто закрутить в блины. А вот со вторым типом начинки, состоящим из нескольких компонентов, придется немного повозиться. Зато вкус блюда будет более изысканным и интересным. Делимся с вами одними из лучших рецептов начинок для блинов.

Пирожное "Картошка": самый простой рецепт.
 

Пирожное "Картошка": самый простой рецепт.

Вспомнить детство и побаловать себя любимым десертом. Пирожное "Картошка приготовь"! Рецепт совершенно простой, и ты сделаешь это угощение всего за полчаса!

Вообще пирожное "картошка"- прекрасный и вкусный вариант утилизации залежавшегося печенья и любой другой сухой выпечки - сухарей, вафель, пряников. Конечно, вкус каждый раз получится новый, так что у тебя есть возможность выбора любимого десерта.

Кроме того, многие хозяйки добавляют в массу измельченные орехи или "Фаршируют" пирожное цельными орешками.

В зависимости от сладости выбранной выпечки, ты можешь добавлять в пирожное "Картошка" сахар по своему усмотрению.

Пирожное "Картошка" - ингредиенты:

500 г печенья, 200 г сгущенного молока, 100 г сливочного масла, 5 ст. Ложек порошка какао, 3-4 ст. Ложки коньяка.

Печенье измельчи блендером или мясорубкой в мелкую крошку. Чем мельче крошка, тем однороднее по консистенции получатся твои пирожные "Картошка".
Смешай печенье со сгущенным молоком, мягким сливочным маслом и частью какао.
Влей в смесь коньяк и тщательно вымеси до однородной массы. В том случае, если пирожное "Картошка" предполагается для детей, можно коньяк заменить молоком.
Сформируй из теста пирожные в виде картошки.
Обваляй каждое пирожное "Картошка" в какао и выложи в отдельную бумажную розеточку.
Можно украсить пирожные масляным кремом или посыпать сахарной пудрой.
Пирожные "Картошка" на 30-60 минут в холодильник поставь. Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

взято здесь:

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Вкусно и быстро! Пицца
Часть 2 - быстро, просто и вкусно! Пирог "Любимый"
...
Часть 33 - Оригинальный рецепт Хачапури
Часть 34 - Голубая яичница. Хотите удивить близких?
Часть 35 - Пирожное "Картошка": самый простой рецепт.

Готовимся к Светлой Пасхе - готовим вкусные, воздушные, ароматные и нежные куличи!
 

Скоро еще один из самых любимых праздников моей семьи — Пасха! По этому поводу хочу поделиться своими рецептами пасхальных куличей или в простонародье «пасок». Невероятно вкусные и очень красивые румяные пасхальные куличи, которые станут истинным украшением вашего праздничного пасхального стола! ...
 

Сразу стоит сказать, что процесс приготовления куличей сложный и трудоемкий, отнимающий немало времени. Но результат стоит того, мы ведь говорим о праздничной выпечке, а это значит, что она должна быть особенной. 

сдобный пасхальный кулич со сливочным маслом

 сдобный пасхальный кулич с изюмом и орехами