Цитата сообщения Vasilisa59
Голубцы. Диета Дюкана
1. Куриный фарш посолила, поперчила, добавила натёртой морковки, нарезанного лука, по ложке овсяных и пшеничных отрубей.
2. У кочна китайской капусты отрезала заднюю часть и верхушку разобрала на листья.
Листья помыла и отбила молоточком.
3. На дно сковородки положила овощи: нарезанный красный перец, натёртую морковку, нарезанный лук.
4. В каждый листок капусты положила по небольшой ложке фарша и закрутила голубцы.
5. Голубцы выложила в сковородку на овощную подушку, залила молоком, добавила томат-пасты, лавровый лист и посыпала хмели-сунели.
6. Под крышкой потушила голубцы на маленьком огне.
Очень нежные и вкусные голубцы получились!!!