сочные куриные котлеты с кабачком и рисом |
Берем:
- куриное филе - 500 г
- кабачок - 200 г
- рис (вареный) - 100 г
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;
- соль, перец
- мука для панировки
Готовим:
*Куриное филе, морковь и луковицу прокрутим через мясорубку.
*Кабачок натрем на крупной терке, затем слегка отожмем образовавшийся сок. Перемешаем кабачок и фарш, добавим предварительно отваренный рис.
* Мелко нарубим зеленушку, добавим в общую массу. Туда же добавим 1 яйцо, посолим и поперчим по вкусу.
*Тщательно вымесим фарш, сформируем куриные котлеты, запанируем их в муке.
*Обжарим котлеты на небольшом количестве растительного масла.
Приятного аппетита!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |