копчение курицы без химии |
Копчёная курица
Рецепт:
5кг куриных окорочков ( можно любые части курицы,а можно и целые курочки )
1 головка чеснока
1ч.л.карри
0,5 молотого имбиря (или 1ч.л. свежего)
2ч.л. кориандр горошком
зелень (укроп,петрушка)
соль
150гр майонеза
Приготовление:
Чистим чеснок и режем на кусочки,мелко режем зелень и добавляем к курице.
Все остальные приправы добавляем туда же и майонез.
Перемешиваем и оставляем на ночь в холодильнике.
Вот и всё,можно коптить 3-4 часа.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
