пирожные"Корзиночки" |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
Тесто:1/2ст.сахара
1 яйцо(я брала 2желтка)
100гр. масла
100гр маргарина
2 ст. ложки майонеза
1\2 чайной ложки соды гашеной уксусом
3 стакана муки (1 стакан-225мл.)
Крем белковый заварной:4-белка,чуть лимонной кисл.
Сироп: 1 1\2 стакана сахара
5-7ложек.воды
1ч.л.уксус. Белки с лимонкой взбить,влить горячий сироп, продолжать взбивать мин7-10.
Замешиваем тесто для корзиночек.На стол насыпала 2ст.муки, сахар, маргарин и масло на терке, потом перетерла руками. Вбила яйцо или желтки, майонез, сода с уксусом. Замесила мягкое тесто. Размазала его по формочке руками, тонко. Выпекать. Изделия получаются очень хрупкие. В часть корзинок положила варенье из абрикосов с цитрусами,в другую часть черничное варенье. Наполняем кремом.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |