✅ Начинка:

куриное бедро - 700 г = 6 бедрышек без кожи и кости

лук репчатый - 200 г = 3 средние луковицы

картофель сырой - 300 г = 2 картофелины среднего размера

соль, перец - по вкусу

сливочное масло - 50 г = 2,5 ст.л.

✅ Тесто:

сливочное мягкое масло - 150 г = 3/4 стакана*

сметана 15% - 300 г = 1,5 стакана*

желток яичный - 2 штуки

соль - 5 г = 1 ч.л. без горки

разрыхлитель для теста - 10 г = 2 ч.л.

мука пшеничная - 500 (+/-) г = около 4 стакана* без верха

🥛*стакан объемом 200 мл 🌡

Температура выпечки: 200 °C / 392 °F

⏲Время выпечки: 25-30 минут