Бабушка моя была большая поклонница садоводства. Бывало еще с весны выезжала на дачу за город и всё лето жила там, возделывая грядки и опрыскивая кустарники. В доме тоже всё было садово-огородным: деревянные ложки, глиняные кружки и самое необыкновенное чудо - огромная постель с матрацами и подушками, набитыми душистым сеном.

Спишь на такой кровати не хуже, чем на натуральном сеновале - но определенно намного уютнее. Сны снятся цветные, просыпаешься поутру - отдохнувшая да веселая. Выходит, такая экологическая постель помогает восстанавливать здоровье и возвращает бодрость духа.

Но это еще не всё. Оказывается, если подойти к организации своего ночного отдыха с умом и выбирать травы в соответствии с "диагнозом", то можно стать намного здоровее. Для этого вовсе не нужно набивать сеном матрац, особенно в городской квартире, а достаточно просто набить лечебной травой небольшую подушку размером 40х40 (для лаванды или герани из-за сильного запаха- 20х20). И спать на ней.

Травы можно купить в аптеке или собрать вручную и просушить. Итак, чем набивать думочку…

Сирень
Собрать листья после цветения. Применять при головной боли и для профилактики простудных заболеваний.

Клевер луговой
Собирать во время цветения, высушить. Применять при головной боли, гипертонии. Можно смешивать с листьями сирени

Валериана
Собирать надземную часть во время цветения. Применять при бессонице.

Трава тысячелистника
Собрать цветы. Применять для профилактики и при заболевании гриппом и ОРВИ.

Цветы календулы вместе с листьями
Использовать для профилактики инфекционных заболеваний, при головной боли.

Цветки бузины черной
Собрать во время цветения. Использовать при простудных заболеваниях.

Шалфей лекарственный
Собирать в начале цветения всю надземную часть. Использовать при простудных заболеваниях и воспалительных заболеваниях кожи.

Здравец-герань
Листья обладают сильным бактерицидным свойством.

Герань душистая
Собираем листья. Используем для лечения и профилактики простудных заболеваний и при хроническом и остром отите.

Лаванда
Собираем во время цветения. На подушке не спим, а просто подвешиваем на стене где-то в комнате. Обладает бактерицидным свойством. Кроме того, увеличивает мужскую силу.

Все мы неоднократно встречали разнообразные способы привлечения самых повседневных предметов для изготовления украшений. Я и сама писала о некоторых из них, но то, о чем расскажу сейчас, меня поразило совершенно!

Это ГЛОТОК СВЕЖЕСТИ! Больше ничего об этом мороженом и не скажешь . Еще вообще-то можно добавить, что такое мороженое очень легкое, можно сказать, диетическое.
Нектарины можно заменить на персики или абрикосы. Чем спелее и ароматнее они будут, тем лучше.

Ингредиенты:

• Сахар - 1/2 стак.
• Желатин - 1 ч. л.
• Мускатный орех - 1/8 ч. л.
• Молоко - 1/2 стак.
• Мед - 2 ст. л.
• Нектарины или персики (очистить (я не очищала), удалить косточку, разрезать на 4 части) - примерно 650 - 700 г
• Йогурт натуральный - 1 стак.
• Ванилин - 1/2 ч. л.

Приготовление:

• Замочите желатин в 1/4 стак. молока. Когда разбухнет, распустите.
• Добавьте оставшееся молоко, сахар, мед и мускатный орех. Нагревайте на самом маленьком огне, помешивая, до полного растворения сахара. Дайте смеси полностью остыть.
• Пюрируйте нектарины. Соедините с желатиновой смесью, йогуртом и ванилином. 
• Хорошо охладите и приготовьте мороженое в мороженице, следуя
  инструкциям производителя.
• Если мороженицы нет, то поместите мороженое в морозилку (быстрее всего замерзает в металлическом контейнере), накрыв фольгой, на пару часов или пока не схватится по краям. Затем разбейте образовавшиеся кристаллы металлической ложкой, погружным блендером или миксером. Повторите эту процедуру еще 2 - 3 раза. Таким образом вы предотвратите образование кристаллов и в результате получите мягкое гладкое мороженое. 

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Молочные продукты":

Часть 1 - Как правильно взбивать сливки
Часть 2 - Sernik (польская кухня)
...
Часть 9 - Сливочный сыр «Крим-чиз»
Часть 10 - Рисовая запеканка с яблоками
Часть 11 - Замороженный йогурт с нектаринами

Некоторые лечебные методы и средства имеют долгую и славную историю, но самое главное – их можно применять и ныне.

ЗОЛОТАЯ ВОДА

“Если бы…” Два этих слова вместе создают одну из самых печальных фраз. Ниже приведен список из 10 решений, о которых, возможно, вы будете сожалеть со временем, и способы этого избежать.