-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Пипия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2013
Записей: 3755
Комментариев: 111
Написано: 4065

Комментарии (0)

Куриное филе с картофелем, запечённое в кокотницах из фольги.

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с картофелем, запечённое в кокотницах из фольги.

Очень понравился рецепт блюда из курицы. Такое куриное филе с картофелем, запечённое в кокотницах из фольги, отлично вписывается на любой стол и съедается с удовольствием. Оригинальная подача, даже тарелки не надо мыть. Думаю Вам тоже этот рецептик понравится. Знакомьтесь с ним.


cxAAw5HZqP8 (650x536, 199Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Блюда из кур и индейки

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочное пюре на зиму

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное пюре на зиму

Яблочное пюре на зиму

yablochnoe-pyure-na-zimu-recept-pyure-iz-yablok-na-zimu-s-foto (570x428, 288Kb)

Яблочное пюре на зиму довольно просто приготовить в домашних условиях. Для сохранения витаминов, варить пюре нужно как можно меньше, поэтому нарезать фрукты желательно мельче. Кроме этого плоды для пюре лучше брать не слишком твердых сортов, потому что они быстрее развариваются. Сочетание яблок с другими фруктами и овощами значительно упрощает процесс приготовления и разнообразит готовую заготовку,

В данном рецепте пюре на зиму яблоки используются зеленые и красные. Однако, при желании десерт можно дополнить сливами, тыквой, кабачком и др. Количество добавленных овощей и фруктов может быть произвольным. Слишком кислые яблоки в пюре можно смешать с бананами или персиками и т.д. Банки для заготовки лучше использовать небольших объемов, особенно если семья из 2-3 человек.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки из фруктов

Метки:  
Комментарии (0)

ДИЕТИЧЕСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЕТИЧЕСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Будем готовить диетические пельмени. Если это блюдо можно так назвать. Смысл в том, что начинка - куриная грудинка и тыква. Для чего тыква? Для сочности. Для меня тыква, это достаточно универсальный наполнитель, который почти не дает своего вкуса.

приступим к готовке

Рубрики:  кулинария/Блюда из кур и индейки

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста по-гурийски

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-гурийски



Ингредиенты: 

●кочан белой капусты, 
●свекла, 
●чеснок, 
●стручок горького перца, 
●чёрный горошком перец, 
●соль, 
●крутой кипяток

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Блюда из овощей
кулинария/заготовки из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Чесночно-сметанные булочки

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночно-сметанные булочки

Чесночно-сметанные булочки

Булочки
Эти булочки не сладкие. Но зато они очень ароматные и пушистые, а с борщом или супом разлетаются очень быстро. Тесто мы готовим дрожжевое, как вы уже догадались. А все самое интересно начинается перед окончанием выпекания булочек. Все дело в специальной заливке,
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Помидоры в собственном соку

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в собственном соку

Наверное, ничего необычного в этом рецепте и нет. Просто мне он нравится простотой приготовления, ну и, конечно, вкусностью.

Совсем простенький, но вкусный рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.

 
Рецепт в кулинарную копилку каждой хозяйке!

Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить.Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2-2,5 стакан муки
1 стакан кефира
2 ст. ложки растительного масла
2/3 ч. ложки соды
2 ч. ложки сахара
½ ч. ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый рецепт.Торт "Мечта занятой женщины

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт.Торт "Мечта занятой женщины"

Очень вкусный торт! Готовится легко и быстро, съедается ещё быстрее...

3925311_tort (604x514, 160Kb)

фото http://ok.ru/group52151158112344/topic/62279789005656



Ингредиенты:
Тесто:
-100 г сливочного масла
-банка сгущенного молока
-2 яйца
-1 стакан муки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Заготовки из яблок

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки из яблок

IhroLmB6enw (560x373, 185Kb)

ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки из фруктов

Метки:  
Комментарии (0)

Солим горбушу – получаем обалденную (благородную) семгу!

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим горбушу – получаем обалденную (благородную) семгу!

При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.

Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.
Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол.
                    rozochka_3_1600 (700x525, 72Kb)

t107073 (24x19, 1Kb)Как из горбуши приготовить сёмгу?
Рубрики:  кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Сливовые корзиночки

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовые корзиночки

Сливовые корзиночки

Рецепт сливовых корзиночек
Выпечка из слив всегда получается сочной, ароматной. Сейчас сезон слив, на всех фруктовых лотках красуются красивые, фиолетовые, сочные, блестящие сливы. Хочется воспользоваться этим временем и насладится сливами, во всем их вкусе.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожные розочки. Рецепт десерта для детей

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки. Рецепт десерта для детей

Творожные розочки. Рецепт десерта для детей

Замечательный рецепт! Дети не очень любит творог, и накормить их этим полезным продуктом довольно сложно. Но вот творожные розочки они уплетают за обе щеки. Советуем попробовать. Вот рецепт.

Необходимо:

мука 450 гр
творог 250 гр
сливочное масло 100 гр
желток 2 шт
сахар 1/2 стакана
сода 1/4 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
стручок ванили

Процесс приготовления:

1. Для начала растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.

2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.

3. Застилаем пергаментом (или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.

4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.

Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.

Приятного аппетита!
iU3oiaDnbYE (320x391, 30Kb)
Рубрики:  кулинария/Печенье
кулинария/Блюда из творога

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить Twix (Твикс) своими руками!

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить Twix (Твикс) своими руками!

4121583_6862430 (500x311, 60Kb)
Домашняя шоколадка Twix
 
Ингредиенты для приготовления десерта:
 
Масло сливочное – 400г
Мука — 2 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Молоко сгущенное — 2 банки
Шоколад молочный — 300 г
 
далее
Рубрики:  кулинария/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Селёдка по-голландски

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка по-голландски


Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски . Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Ингредиенты:

-Сельдь свеже мороженная - 2 шт.,
-Лук - 2 шт.,
-Лимон - 0,5 шт.,
-Сахар - около 6 ч.л.,
-Соль - 4 ч.л.,
-Морковь - 1 шт.,
-Лавровый лист - 10-12 шт.,
-Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Нежное пирожное "lamington"

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное пирожное "lamington"

(500x375, 99Kb)

Рецепт этого пирожного пришел из Австралии. Пирожное отличается неповторимым, нежным вкусом и буквально тает во рту. Очень нежная структура бисквита, позволяет его использовать для приготовления тортов с различной пропиткой и всевозможным кремом. Рецепт еще хорош тем, что он очень прост и быстр в приготовлении. Я сделали несколько небольших отступлений от оригинала рецепта: для приготовления бисквита использовала не растительное масло без запаха, а сливочное и в качестве обсыпки не кокосовую стружку, а мак смешанный с сахаром.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт джема из слив + 133 рецепта джемов

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт джема из слив + 133 рецепта джемов

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления джема из слив. Джем из слив незаменим при выпечке различных кондитерских изделий. Его очень удобно использовать в качестве вкусной начинки для пирогов всех типов. Благодаря своему аромату и пикантной кислинке, он придает неповторимый вкус любой выпечке. И очень вкусно прикусывать белый хлеб с маслом, намазанный сверху джемом из слив.

Таким способом я готовлю любой джем, не добавляя нисколько воды, благодаря чему  джем получается густым, как мармелад.

Для приготовления джема из слив понадобится:
сливы - 2 кг;
сахар - 2 кг;
мясорубка;
таз для варки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки из фруктов

Метки:  
Комментарии (0)

Драники - 30 рецептов с фото

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники - 30 рецептов с фото

Драники

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

КЕКС С КОРИЦЕЙ

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКС С КОРИЦЕЙ

Этот простой, но очень вкусный кекс уже чуть меня не погубил. В последнее время я если и ем выпечку, то где-то в районе завтрака. Но кекс-то я испекла ближе к вечеру. И пахнет-то он просто безбожно. В общем, пару ломтиков еще теплого кекса со стаканом холодного молока я все-таки слопала, несмотря на неурочное время. А потом еще пару наутро. И если быть честной до конца - то еще ломтик в обед. В общем, вкусно. Советую ;)

Ингредиенты:

125 г сливочного масла комнатной температуры
200 г сахара
3 яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
225 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соды
1/4 ч.л. соли
50 г сметаны
1 ст.л. молотой корицы
50 г сахара

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусненькая рыбка по-гречески

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненькая рыбка по-гречески

h-7940 (580x460, 206Kb)

Ингредиенты:

700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень -зеленый лук, укроп, петрушка, базилик

Приготовление:

Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра. Но, можно майонез в этом рецепте заменить смесью сметаны, оливкового масла и горчицы
Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 С

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Пеппероната - тушеный сладкий перец

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеппероната - тушеный сладкий перец



Это блюдо известно под названием - пеппероната. Желательно приготовить это блюдо заранее, за 1-2 дня до подачи на стол, тогда оно будет особенно ароматным.
Рубрики:  кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

 Страницы: 83 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1