-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Цитатник

Литовский холодный борщ со свеклой - вкусный и полезный освежающий суп в летнюю жару! - (1)

Литовский холодный борщ со свеклой - вкусный и полезный освежающий суп в летнюю жару! При...

Шьем игровую куклу из фетра для больших и маленьких девочек - (0)

Шьем игровую куклу из фетра для больших и маленьких девочек Светлана Фадеева   &n...

Дракончик с белоастровских игрушек. - (0)

Дракончик с белоастровских игрушек.    Автор: Амани. Источник: htt...

Шведский салат с сельдью или селедка под шубой по - европейски! - (0)

Шведский салат с сельдью или селедка под шубой по - европейски! Селедка под шубой &nd...

Коты 1. - (0)

Коты 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тамара_БЦ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2013
Записей: 24488
Комментариев: 310
Написано: 24936





Турецкая закуска

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая закуска

(500x375, 99Kb)

Нашла рецепт в бабушкиной поваренной книге и готовим его уже много лет - уж очень вкусная заготовка на зиму - и на праздничный стол и просто к ужину.
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ НА ЗИМУ

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ НА ЗИМУ

5761439_spargevayafasolnazimu (500x314, 78Kb)

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Стручковая фасоль – 1 килограмм,
• Чеснок – 4 зубчика,
• Вода – 1 литр,
• Уксус столовый – 100 миллилитров,
• Соль – 3 столовые ложки,
• Сахар – 5 столовых ложек.

Далее
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Зеленые помидоры-пальчики оближешь

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые помидоры-пальчики оближешь

3560462_image_22 (700x525, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Мастерим текстильную куклу

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_НоркАва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастерим текстильную куклу

МК ОТ СВЕТЛАНЫ ПЛАТОНОВОЙ

 
ОТ АВТОРА

Куколками я увлеклась год назад хочу, поделится с вами тем, чему научилась сама за год.

Первым делом шьём голову, заготовку из хлопка или бязи. Наполнитель я использую холлофайбер или синтепух.

Читать далее...
Рубрики:  куклы
кулы

ПРИШИВАЕМ СВОЕ СЧАСТЬЕ

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИШИВАЕМ СВОЕ СЧАСТЬЕ

Симоронский ритуал «Пришиваем свое счастье» поможет вам раз и навсегда расправиться со своим невезением и привлечь к удачу.
Для того, чтобы ваша удача всегда была рядом с вами, ее нужно пришить к себе. Все очень просто. Для ритуала вам потребуется кусочек ткани и ваши самые любимые предметы одежды.

Читать далее…

Рубрики:  Интересное , полезное

Чисто мужской ролл Чисто мужской ролл

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чисто мужской ролл

Чисто мужской ролл

Увидела и обомлела - ну точно мужчинам придётся по вкусу. Решила поделиться: для вечеринок - самое то! 

4045361_DSC_8846Rollups (640x457, 228Kb)

Нужно: сливочный сыр комнатной температуры, тонкие ломтики салями 
зеленый перец (тонко нарезанный), крекеры

как делать + женский вариант>>>
Рубрики:  Кулинария
Соус бешамель

КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ!!!ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!! [iflash=853,480,https://www.youtube.com/embed/RzcN-1n_Qnk]

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ!!!ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!!



Рубрики:  огород

Подъюбник для пышной юбки своими руками. Мастер класс

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подъюбник для пышной юбки своими руками. Мастер класс

Подъюбник для пышной юбки своими руками. Мастер класс.

 

 

подъюбник для пышной юбки,костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья,подъюбник,пышная юбка,новогодние платья для девочек

 

Грация и загадочность скрыта в великолепных нарядах «королевских» времен. Новогодний наряд для настоящей леди должен быть с пышной юбкой. Чтобы достигнуть желательной пышности юбки необходимо сшить подъюбник.

В предыдущем МК давала вам уроки шитья наряда для императрицы ( см. материал  Костюм императрицы.Мастер класс.).

Начинаем шить подъюбник.

 

 

подъюбник для пышной юбки,костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья,подъюбник,пышная юбка,новогодние платья для девочек

Выкраиваем основу для подъюбника из плотной подкладочной ткани. Длина клина должна составлять на 3-4 см короче длины самой юбки. Ширина клиньев будет зависеть от фасона юбки.

 

 

подъюбник для пышной юбки,костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья,подъюбник,пышная юбка,новогодние платья для девочек

 Выкраиваем оборки из полос фатина по 30 см при ширине 1,8 м. В зависимости от длины юбки количество оборок должно составлять от 6 до 9 рядов. Фатин желательно выбирать жесткий! и чем жестче, тем лучше!!!

1 ряд-1,5 полосы фатина
2 ряд-2,0 полосы
3 ряд-2,5 полосы
4 ряд-2,75 полосы
5 ряд-3,0 полосы
6 ряд-3,5 полосы
7 ряд-3,75 полосы
8 ряд-4 полосы и т.д

Таким образом ,получаем :для детского подъюбника  нарезаем 15 полос фатина по 30 см.т.е на оборки пойдет 4,5 метра фатина для 6 рядов оборок
а для взрослого -23 полосы по30 см(8 рядов оборок)-6.5 метров фатина.
Можно делать не такой пышный подъюбник.тогда и фатина нужно меньше-экспериментируйте!

 

 

подъюбник для пышной юбки,костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья,подъюбник,пышная юбка,новогодние платья для девочек

 Каждую оборку складываем пополам, распределяя равномерно по намеченным линиям основы так, чтобы верхняя сборка накрывала нижнюю на 3-4 см. Складваем пополам для создания жесткой формы и,чтобы не кололся край.

подъюбник для пышной юбки, костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья, подъюбник, пышная юбка, новогодние платья для девочек

Пришиваем оборки. Начинаем пришивать с нижней оборки. Все последующие оборки накрывают нижние на 3-4 см.

Таким образом ,получаем :для детского подъюбника  нарезаем 15 полос фатина по 30 см.т.е на оборки пойдет 4,5 метра фатина для 6 рядов оборок а для взрослого -23 полосы по30 см(8 рядов оборок)-6.5 метров фатина. Можно делать не такой пышный подъюбник.тогда и фатина нужно меньше-экспериментируйте!

При шитье мелкие складочки- сборки сразу закрываем. Распределяем и закрепляем оборку по всей длине по намеченным линиям основы

подъюбник для пышной юбки, костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья, подъюбник, пышная юбка, новогодние платья для девочек

Из-за больших размеров подъюбника пришиваем сборки начиная с нижней для удобства шитья.

подъюбник для пышной юбки, костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья, подъюбник, пышная юбка, новогодние платья для девочек

Подъюбник готов! На фото представлен поъюбник для детского платья. При шитье для взрослого необходимо добавить 2-3 ряда оборок. Самая нижняя оборка около 3 см короче основы. Подъюбник будет спрятан под красивой юбкой.

подъюбник для пышной юбки, костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья, подъюбник, пышная юбка, новогодние платья для девочек

На готовом подъюбнике-кринолине кольца из проволоки в какой-то оболочке   нашиты на стрейчевую сетку в 3 ряда.

подъюбник для пышной юбки, костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья, подъюбник, пышная юбка, новогодние платья для девочек

Можно подъюбник пришивать на основу корсета оборками к платью. В этом случае, шьем подкладку на платье. 

подъюбник для пышной юбки, костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья, подъюбник, пышная юбка, новогодние платья для девочек

Еще вариант, все оборки нашиваем на клинья. Клинья выкраиваем жесткого фатина- сетки. Шьем подклад для подъюбника,чтобы не царапался.

подъюбник для пышной юбки, костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья, подъюбник, пышная юбка, новогодние платья для девочек

Дополнительно можно использовать готовый кринолин- подъюбник. Юбка хорошо будет держать форму. Чтобы в готовом кринолине-подъюбники сильно не выделяются круги шьем подъюбник с множеством оборок.

подъюбник для пышной юбки, костюм императрицы, мастер класс, мк, шить.карнавальный костюм, Новый год, театральный костюм для женщины, своими руками, исторические костюмы, пышные платья, подъюбник, пышная юбка, новогодние платья для девочек

Длина по низу юбки составляет 3,5 м.

Можно подъюбник пришивать на основу корсета оборками к платью. В этом случае, шьем подкладку на платье.

Длина окружности на детских платьях по низу юбки примерно от 2,8 м до 3,0 метров.

Можно подъюбник пришивать на основу корсета оборками к платью. В этом случае, шьем подкладку на платье.

Наряд для золушки готов!

Спасибо автору : Ольге Брест (Микус)за замечательный мастер-класс

Источник;

http://radugamaster.ru/index.php/ukrasheniya-svoim...bki-svoimi-rukami-master-klass

Рубрики:  шитьё

Цитата сообщения Alina_Mix

Шикарная юбка в пол Шикарная юбка в пол - мастер-класс.

Цитата

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 00:06 + в цитатник
Просмотреть видео
2187 просмотров
Шикарная юбка в пол

Шикарная юбка в пол - мастер-класс.

Рубрики:  шитьё

Комментарии (0)

Рыбки-подвески из ткани Рыбки-подвески из ткани

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбки-подвески из ткани

Рыбки-подвески из ткани
50 (490x367, 150Kb)51 (490x653, 194Kb) 52 (490x367, 142Kb)
Читать далее
Рубрики:  тильда
тильда

Полезные советы. Сохрани - не потеряешь

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения таня_северная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы. Сохрани - не потеряешь

Что нельзя иметь в доме:
1. Старые изношенные тапочки не следует хранить в доме - они притягивают негативную энергетику. Если тапочки порвались, их нужно удалить из квартиры.
2. Также не следует хранить в доме порванную, негодную одежду. Всегда оценивайте старую обувь и одежду по принципу: будете ли вы ее еще носить. Если не будете - выбрасывайте.
3. Посуда с трещинами, сколами, дефектами, полученными в процессе эксплуатации, нарушает энергетику пищи, делая ее опасной для здоровья человека. Как бы вам не нравилась посуда, но если она треснула или от нее откололся кусочек, такую посуду нужно выбросить. Тарелка (чаша) символизирует семью. Изъяны посуды указывают на возможные проблемы в отношениях.
4. Живые растения, стебли которых увивают стены, не могут находиться внутри дома. Вьющиеся растения притягивают к себе различные болезни. Если растение находится вне дома, с наружной стороны, то это только на пользу - ваш дом защищен. Но если такое растение внутри дома, то его рост следует организовать таким образом, чтобы вьющиеся стебли образовывали шар в горшке. Можно установить каркас из проволоки.
5. Камыши в доме держать опасно. Засушенные, они притягивают несчастье и предвещают болезнь, смерть. Подобные неприятности принесет и ковыль, если украсите им комнату. Он предвещает вдовство.
6. В то же время в доме можно иметь другие сухоцветы, в большинстве своем они перерабатывают негативные излучения, защищая жильцов от болезней.
7. Не следует выращивать дома и такие цветы, как анютины глазки. Они традиционно высаживаются у могил.
8. Хвойные ветки в вазу ставить уместно лишь в период новогодних праздников. Плохая примета - держать эти ветки в квартире в остальное время года.
9. А вот бегония - символ благополучия семьи - всегда поможет уравновесить ситуацию.
10. Подаренную пальму никогда не вносите в свой дом - это к большому горю.
35 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ НА КУХНЕ :
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.
Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.
Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой.
Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.
Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.
Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.
Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.
Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.
Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе. 🔸Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.
Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.
Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта неприятность исчезнет.
Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса). 🔸Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку выложите капустные листья, а на них - голубцы.
Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.
Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.
Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.
В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов
Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.
Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее
Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и сушите. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.
Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.
Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.
Это Этот чудесный способ омоложения кожи рассчитан на 10 дней.
Ингредиенты: 1 стакан оливкового масла
1 стакан горячей воды
1 столовая ложка пара салфеток
1 стакан апельсинового сока
Сок выпейте прямо перед процедурой, пожелайте себе доброго здоровья, приступайте к главному таинству. Помещаем ложку в горячую воду. Убедившись, что металл стал горячим, вытираем ложку салфеткой и опускаем в оливковое масло. Достаем ее и, убедившись, что ложка немного остыла (стала теплой), легкими движениями без нажима начинаем поглаживать лицо выпуклой стороной. Конечно совсем не обязательно использовать целый стакан оливкового масла. Главное, чтобы ложка была хорошо обмакнута в масло. Так же можно масло нанести аккуратно сразу на лицо, а потом прогладить кожу ложкой. Таким образом, вы разглаживаете морщины, не растягивая при этом кожу. Начните с более мелких морщин.
Массировать в первый день следует 1 минуту, прибавляя по минуте каждый день. После массажа промокните лицо салфеткой и наложите маску на 15 минут.
Маска: 1 яичный желток
1 чайная ложка оливкового масла
0,5 чайной ложки лимонного сока
1 чайная ложка крепкой заварки
На следующее утро нетерпение заставит вас подойти к зеркалу, но не ожидайте немедленного результата. Обязательно проверьте как ваша кожа перенесла процедуру, не появилось ли покраснение. Если появились явные признаки аллергии, процедуру следует прекратить, чтобы через несколько дней попробовать снова.
И через 10 дней регулярных процедур вы можете достигнуть желаемого результата.
Однако, этот способ разглаживания морщин, можно применять не только с оливковым маслом. Можно брать все, что у вас есть под рукой натурального и содержащее жиры! Это могут быть сливки, сметана, сливочное масло! В общем все, что есть в холодильнике! Ну конечно же желательно что бы все эти продукты были натуральными, и сливки настоящие, а не соевые…
Источник: группа❁ Маленькие женские секретики ❁

Серия сообщений "Полезные советы- 2":
Часть 1 - Расскажите всем!!!! И СОХРАНИТЕ ПАМЯТКУ СЕБЕ!
Часть 2 - Чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и загрязнений?
...
Часть 5 - КАК СОГРЕТЬ НОГИ ЗИМОЙ: ПРОСТОЙ СПОСОБ, КОТОРЫЙ СПАСАЕТ МЕНЯ В ХОЛОДА!
Часть 6 - ДЛЯ ВЕЗЕНИЯ В ФИНАНСОВОЙ СФЕРЕ
Часть 7 - Полезные советы. Сохрани - не потеряешь
Рубрики:  Полезные советы
полезные советы

Мегрельская аджика. Рецепт

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мегрельская аджика. Рецепт

Retsept-gorkoy-megrelskoy-adzhiki-8 (604x470, 292Kb)

Ингредиенты:

  • 500 г острого перца,
  • 500 г сладкого красного перца,
  • 200 грамм свежей петрушки,
  • 150 г листьев сельдерея,
  • 150 г фиолетового базилика,
  • 400 г чеснока,
  • 3 ст. ложки голубого пажитника (хмели сунели),
  • 3 ст. ложки сушеного кориандра,
  • 3 ст. ложки сушеной календулы,
  • 2 ст. ложки укропа (свежего или сухого),
  • соль (не менее 50 грамм).

Пошаговый рецепт приготовления мегрельской аджики смотрите ЗДЕСЬ

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Оладьи в стиле «Хачапури»

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи в стиле «Хачапури»

Ингредиенты:

Для теста:
200 г творога
2 яйца
150 мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки

Для начинки:
150 г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа

Приготовление:

Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто
На начинку выкладываем тонкий слой теста
И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Соус бешамель

Грибные тарталетки

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные тарталетки

Грибные тарталетки - это настоящая находка для хозяйки, ведь приготовить их просто, зато получается вкусно, красиво и очень аппетитно.

Время приготовления: 45 мин.
Порций: 6-8

Ингредиенты:
Грибы — 150 г.;
Сыр — 100 г.;
Тесто слоеное — 1 упаковка 500 г.;
Сливки — 1/2 стакана;
Яйца куриные — 4 шт.;
Перец черный молотый — по вкусу;
Соль — по вкусу;
Мука — для раскатки готового теста;
Масло растительное — для форм.

Приготовление:

Первым делом подготовим грибы. Для тарталеток можно использовать как лесные съедобные грибы, так и различные шампиньоны или вешенки. Но лесные перед приготовлением стоит перебрать, промыть и отварить примерно 30 - 40 минут. В нашем случае использовались обычные шампиньоны, которые не требуют тщательной обработки. Итак, промываем их под проточной водой, насухо вытираем салфетками или бумажными кухонными полотенцами и выкладываем на разделочную доску. Измельчаем шампиньоны на средний кусочки произвольной формы около 1,5 - 2 см. и перекладываем в чистую тарелку.

Сыр натираем на терке с крупными отверстиями в отдельную тарелку.

Яйца промываем под горячей проточной водой, разбиваем в миску, добавляем сливки, черный молотый перец и соль. С помощью венчика или вилки взбиваем до однородности.

Теперь посыпаем ровную поверхность мукой, выкладываем размороженное слоенное тесто, слегка раскатываем скалкой и переносим на формочки для тарталеток (предварительно промазанные маслом), приминаем руками к дну и бокам. Еще раз прокатываем сверху, чтобы обрезать тесто. После этого укладываем в каждую тарталетку грибы, посыпаем сыром. И наливаем немного нашей заправки.

Разогреваем духовку до 180 градусов, на противень ставим все формочки и устанавливаем в духовку. Запекаем тартателки до полной готовоности примерно 30 - 40 минут.

Закуска с грибами подается в охлажденном виде. Украсить ее можно веточками петрушки или укропа, хотя делать это не обязательно, ведь блюдо и так получается очень красивым и вкусным.

Советы:
– Удачно подчеркнет вкус начинки щепотка мускатного ореха.
– Тесто для тарталеток можно приготовить самостоятельно.
– Такие тарталетки можно готовить не только с грибами, но и с крабовыми палочками.

Рубрики:  Кулинария
Соус бешамель

ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"

Ингредиенты:
На 4 кг небольших огурчиков
0,5 стак.сахара,
1 стак. 6% уксуса,
1 стак. растит.масла,
1 ч.л. душистого молотого перца,
2 ст.л.тёртого чеснока,
2 ст.л. сухой горчицы,
соль по вкусу.

Приготовление:

Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три .
Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать. Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной.
Огурчики - просто СУПЕР!!!

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Рецепты вкусной лазаньи

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусной лазаньи

3368205_ (300x168, 15Kb)1. КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ингредиенты:
- 20 мл растительного масла,
- 500 г мясного фарша,
- 1 шт. лука репчатого,
- 1 зубчик чеснока,
- чайная ложка специй для фарша
- 100 г томатного пюре,
- 2 помидора,
- 1 морковь,
- соль и перец по вкусу,
- 250 г готовых листов лазаньи (8-12 штук),
- 250 г сыра чеддер.

Для соуса Бешамель

- 100 г сливочного масла,
- 2 ст. л. муки,
- 0,7 л молока,
- 2,5 г мускатного ореха,
- 1 лавровый лист,
- соль и белый перец по вкусу.

Приготовление:
Репчатый лук мелко режем, помидоры нарезаем кусочками, сыр и морковь трем на терке, чеснок измельчаем.
На глубокой сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Как только лук обжарится, добавляем к нему морковь, жарим 5 минут.Затем добавляем мясной фарш, специи для фарша, хорошо перемешиваем и жарим на слабом огне еще 10 минут.Далее добавляем томатное пюре, помидоры, чеснок, готовим еще 10 минут, солим и перчим по вкусу. Готовим соус Бешамель. На другой сковороде или в сотейнике растапливаем сливочное масло. Добавляем муку и обжариваем минут 5 до золотистого цвета, постоянно помешивая получившиеся комочки.

Отдельно кипятим молоко, всыпаем в него щепотку мускатного ореха и лавровый лист. Даем настояться 10 минут и вынимаем лавровый лист. Добавляем к муке молоко, вливая его тонкой струйкой, чтобы не образовались комочки и варим, постоянно помешивая венчиком, пока соус не загустеет. Не даём закипать. В самом конце доводим почти до кипения и снимаем с огня. Слегка солим и перчим. На смазанное растительным маслом дно формы для выпечки наливаем немного соуса Бешамель, укладываем готовые листы лазаньи; варки они для этого рецепта не требуют, поэтому просто укладываем. Поверх теста выкладываем мясную начинку, сверху щедро заливаем соусом бешамель и посыпаем тертым сыром. Повторяем слои, пока все ингредиенты не будут использованы.

После сыра выкладываем пласт теста, поливаем соусом Бешамель, посыпаем тертым сыром и запекаем в течении 40 минут в горячей духовке (200 °С) до образования румяной корочки. Готовую лазанью вынимаем из духовки, даем постоять минут 10, а затем нарезаем на порции. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Соус бешамель

САЛАТ "ДВА БЕЛЫХ СЕРДЦА" 1.

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ДВА БЕЛЫХ СЕРДЦА"



1.
7f2sRV-gkJ8 (450x309, 96Kb)

Ингредиенты для первого сердца:
Сыр любой – 200 г
Консервированные сардины – 250 г
Масло сливочное замороженное- 50 г
Лук – ½ луковицы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Соус бешамель

СХЕМА *РОЗОВАЯ* [design=24586d7a402ffbbf8eab] [design=dd96b1dd778d16028596]

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СХЕМА *РОЗОВАЯ*

Название: РОЗОВАЯ (1366*768)
Автор: Жанна_Лях
Создана: 15.05.2016 06:11
Скопировали: 14 раз
Установили: 24 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: РОЗОВАЯ (1200*675)
Автор: Жанна_Лях
Создана: 15.05.2016 06:12
Скопировали: 13 раз
Установили: 17 раз
Примерить схему | Cохранить себе

+НАБОР ДЛЯ ДИЗАЙНА
Рубрики:  Оформляем дневник

Засолка шампиньонов разными способами

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка шампиньонов разными способами

Засолка шампиньонов разными способами

Любите грибы? Так как решила предложить вам два рецепта засолки шампиньонов. Может быть кто - то из вас предпочитает солить или мариновать другие грибы, но думаю, что и на эти тоже надо обратить должное внимание. Приготовить их несложно, а и засолка шампиньонов быстрая, так что уже через несколько дней вы можете их есть. Рецептами поделились участники сайта: vkuso.ru и мы поблагодарим их.
shampinony-suxogo-posola 4 (480x360, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Кто был прототипом Миледи в романе «Д’Артаньян и три мушкетера»?

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения WeLora [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто был прототипом Миледи в романе «Д’Артаньян и три мушкетера»?

Люси Хэй

Миледи, очаровательная и демоническая шпионка-авантюристка, столь блестяще сыгранная Маргаритой Тереховой, существовала на самом деле! Но кто же был реальным ее прототипом в этой истории?
 

Жанна де Ламотт и афера с королевским ожерельем.

 

Часто современники в качестве прототипа Миледи почему-то называют имя графини де Ламотт – Жанны де Люз де Сен-Реми де Валуа, дочь незаконнорожденного сына короля Генриха II. Насколько эта легенда королевского происхождения была близкой к правде, уже ни у кого и не спросишь, однако Жанна эксплуатировала ее на все сто. Это открывало ей двери лучших домов Парижа. В 22 года она сбежала из пансиона для благородных девиц с гвардейским офицером графом де Ламотт – и получила такой желанный титул графини.

В 1784-м весь Париж обсуждал громкое «дело об ожерелье». Жанна, пользуясь близостью к королеве, смогла провернуть грандиозную аферу с ожерельем, заказанным ювелирам Бемеру и Бассанжу еще Людовиком XV, для одной из своих фавориток. С ее хитростью, обаянием и актерскими данными ей ничего не стоило внушить епископу Страсбургскому Луи де Роану, бывшему в то время в опале, что королева желает выкупить ожерелье и желает, чтобы именно он был посредником в этой сделке. В итоге ожерелье с 629 бриллиантами оказалось у авантюристки. Когда афера раскрылась, следов ожерелья уже не нашли, бриллианты были распроданы по одному. Жанну судили, приговорили к пожизненному заключению и выжгли ей на плече клеймо в виде лилии. Она сбежала, добралась до Лондона, где стала писать мемуары и обличать в памфлетах французский королевский двор. Есть версии, что закончила она свою жизнь в Крыму под именем мадам Гаше. Однако ее могилу так никто и не нашел.

Да, это она стала прототипом героини романа «Ожерелье королевы». Но была ли она той, с кого Дюма-старший писал и свою Миледи? Нет. Да и родилась она на 125 лет позже описанных в романе событий.

Мария-Антуанетта АвстрийскаяПрототип Миледи - Жанна де Ламотт


Люси Хэй, графиня Карлайл, и королевские подвески.

 

Англичанку Люси Хэй, урожденную Перси, современники считали ведьмой. Она ловко расставляла ловушки, в которые попадали другие, а сама была совершенно неуязвима для чужих козней. Она околдовывала бесчисленных поклонников, о ее мистической красоте и магическом обаянии слагали легенды, ей приписывали просто демоническую силу. Правда, это уже ближе к образу, нарисованному Дюма?

Во время начала действий в романе Люси, рожденной в 1599 году, было 27 лет. Автор «Трех мушкетеров» не был первым, кто описал в книге «демона, посланного на землю». Впервые графиня Карлайл появилась в записках Ларошфуко. Оказывается, у реального прототипа Миледи были свои причины испытывать к герцогу Бэкингему неприязнь – герцог сделал ее своей фавориткой, обещал богатство и положение в обществе, а потом… влюбился в королеву Анну. История с подвесками – месть и коварной француженке, и бывшему высокопоставленному возлюбленному.

«Историческая» леди Винтер действительно была агентом Ришелье. Это действительно она срезала подвязки у герцога на балу, чтобы предоставить кардиналу доказательства неверности королевы, это действительно она направляла руку убийцы Бэкингема.В романе Дюма убивает свою героиню, однако реальному прототипу Миледи удалось уйти от наказания. Во время английской революции графиня Карлайл стала тройным агентом, работая одновременно на королеву, новый английский парламент и сторонников возобновления монархии. В 1649 она по обвинению в шпионаже очутилась в Тауэре. Впрочем, полтора года, проведенные там, не особо печалили графиню. Визиты светских друзей, дичь, вино и десерты на обеды неплохо скрашивали дни в заточении. После освобождения она удалилась в свое поместье, где и прожила еще спокойных десять лет до своей кончины в 60.

Прототип Миледи - Люси ХэйПрототип Миледи - Люси Хэй

P.S. Происхождения имени Миледи в романе не раскрыто. На самом деле, My Lady – это вежливой обращение к знатной даме в Англии.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Серия сообщений "Истории Замечательных людей":
BEST SECRETS http://bsecrets.com.ua/
Часть 1 - С КОГО РИСОВАЛИ ШРЕКА?
Часть 2 - София Потоцкая
Часть 3 - Трагическая смерть Айседоры Дункан.
Часть 4 - Жизнь как фламенко.
Часть 5 - Кто был прототипом Миледи в романе «Д’Артаньян и три мушкетера»?
Рубрики:  Библиотека


Поиск сообщений в Тамара_БЦ
Страницы: 1224 ... 849 848 [847] 846 845 ..
.. 1 Календарь