Салат с курицей и морковью по-корейски 

Салат с курицей и морковью по-корейски - очень вкусный и простой слоёный салат, который украсит и разнообразит праздничный стол. В нём прекрасно сочетается нежное куриное мясо с насыщенным вкусом корейской моркови, а добавление в заправку чеснока придаёт салату пикантность.
Для приготовления салата с курицей и морковью по-корейски нам понадобится:
куриное филе - 1 шт.;
морковь по-корейски - 170 г;
яйца - 3 шт.;
твёрдый сыр - 100 г;
чеснок - 1 зубчик;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу.


Куриное филе сварить в подсоленной воде до готовности (минут 15-20), нарезать кубиками и выложить на плоскую тарелку. Смазать майонезом, в который предварительно выдавить зубчик чеснока.

Сверху курицы выложить морковь по-корейски. Майонезом смазывать не нужно, так как этот слой очень сочный.

На тёрке натереть твёрдый сыр, посыпать его поверх моркови и нанести майонез.

Посыпать салат с курицей и морковью по-корейски натёртыми яйцами и украсить вокруг корейской морковью.

Приятного аппетита!

 автор фото и рецепта: Лика Мостовая

http://rutxt.ru/node/5981

                        Корейский салат «ЦАЙ!!!» (или салат для PUNK'ов)

Мясо нарезать узкими продольными кусочками и обжарить, вернее, как бы сварить в масле, НО НЕ ЗАЖАРИВАТЬ!!! Морковь и свеклу нарезать соломкой, затем по отдельности потушить в масле. Масло жалеть не стоит, чем его больше, тем лучше!!! Далее мелко порезать лук и чеснок, чеснок нужно также отдельно потушить. После чего все сложить в кастрюлю, перемешать, посолить и, самое главное, очень хорошо поперчить. Салат должен получиться острым, очень острым!!! И последнее, не маловажное действие: ВСЕ ЭТО НУЖНО ОХЛАДИТЬ! Уверяю вас, это салат для настоящих мужчин! Приятного аппетита!

Количество и соотношение всех этих продуктов не имеет мерок, установите свою пропорцию.

Продукты

мясо (желательно говядина) 500 г
морковь 1 шт.
свекла 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1 шт.
масло растительное 1 стакан
перец красный 2 ч. ложки
соль 1 ч. ложка

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=34531