Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду. 

http://alex-povar.blogspot.ru/2012/07/sloeniy-salat-krevetki-persik.html

Кабачковый торт

Замечательный рецепт тортика из кабачков!

Возьмите:
1 кабачок,

3,5 стакана муки,

2 яйца,

200 г майонеза,

200 г твердого сыра,

2 зубка чеснока, по вкусу - зелень, соль

Помидоры
Кабачок очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

Вбить в кабачковую массу яйца, добавить муку, соль, перемешать и испечь блины.

Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через чесночницу, измельчить зелень и все перемешать с майонезом. Кабачковые блины переслоить, укладывая стопкой, майонезно-сырной массой.

Украсить ломтиками свежих помидоров и зеленью!

Приятного аппетита!

SelenArt

Мясные советы


 

Секреты вкусного мяса



1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.

2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.

4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.

5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Изумительно вкусный соус для овощей,мяса,хлеба и всего того, с чем едят майонез

Готовится просто,получается очень вкусно

Натрите один средний огурец на  крупной терке и слегка отожмите сок.

Добавьте 100,0 сливочного мягкого сыра,2 зубчика измельченного чеснока,3ст.л жирной сметаны,1ч.л мелкопорезанного укропа

Все приправьте специями и перемешайте

Чудесный соус готов!

Приятного аппетита!

SelenArt

http://v-domashnix-usloviyax.ru/salo-v-rassole

Очень понравился рецепт колбасы из куриной грудки. Хотя её можно назвать рулетом. Посмотрите, как просто она делается, да к тому же очень быстро. Предлагаю приготовить, присоединяйтесь!

Будет вкусно, даже не сомневайтесь!

интересные находки от Шрека Лесного

     "Зельц куриный с говяжьей требухой я приготовила в коробке из-под сока. Это очень просто - минимум мороки, максимум вкуса!" - Елена Атаева (Пенза, Россия) делится опытом, как приготовить зельц в домашних условиях.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Вчера  попробовала необыкновенно вкусную  шарлотку с грушами.

Делюсь рецептом)

Возьмите 3 больших спелых груши,вырежьте сердцевину и нарежьте ее дольками,засыпьте стаканом сахара и половиной чайной ложки соды.

Дайте постоять до образования сока.

Добавьте 1маленький стаканчик фруктового йогурта,3 взбитых яйца,1ст.л мака,100,0 промытого изюма,1 стакан муки и тщательно  все перемешайте.

Выложите в смазанную маслом форму и выпекайте до готовности

Приятного аппетита!

SelenArt