Грибное рагу для ужина

Хотя это блюдо можно приготовить и на обед. Приготовление быстрое и легкое, конечо, если у вас есть все ингредиенты. Рецептом поделились здесь: jrati.ru и если вам он понравился, то можете попробовать приготовить это грибное рагу.

Ингредиенты:

- шампиньоны свежие- 250 - 300 г

- лук - 1 шт.

- красный перец - 1 шт.

- помидоры - 2 - 3 шт.

- зеленый перец -  1- 2 шт.

- соль, молотый черный перец - по вкусу

- растительное масло - для жарки

- зелень - по вкусу

Приготовление:

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Грибы нарезать дольками и добавить к луку. Все вместе обжарить.

Перец нарезать соломкой и тоже добавить к луку с грибами. Перемешать.

Помидоры нарезать крупно и добавить в сковороду. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать.

Сковороду накрыть крышкой, убавить огонь и готовить минут 15. Подать к столу, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!