Выбрана рубрика кулинария.

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(91), это интересно(63), шитье (15), Холодный фарфор(2), хлебопечка (11), фильмы(239), ужасы(14), ТВ (1), стихи(26), соленое тесто(4), свадьба(14), рукоделие(5), Ремонт в доме(13), религия(88), Релакс(1), радио FM(2), полезные советы(140), позитив(9), поздравлялки(42), переводчик(3), обои(11), музыка(121), ЛИ. РУ.(55), книги, журналы(64), Календарь(1), интернет-магазины(0), интернет-магазины(2), из пластиковых бутылок(1), Из воздушных шариков(2), игры(78), здоровье(387), домоводство(15), для компа(39), для души(10), Для денег(19), дизайн(2), декупаж(4), Декор(3), дача(74), Готовим в мультиварке(52), Готовим в микроволновке(19), гадалка(81), вязание(2258), Вышивка лентами(4), вышивка(1299), видео(43), букеты из конфет(40), Бохо(1), бисер(114), Аудиокнига(14), авотары(157)

Комментарии (0)

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка

Салат"Микс с кальмарами"

Кальмары вареные
Грибы жаренные шампиньоны
Майонез
чеснок
Все соединить и выложить в салатник

http://blog.kp.ua/users/3668121/post166974965/

Готовим без лука. "Я - креведко"

Креветки замороженные, очищенные - 500 граммов,
Сыр твердый - 200 граммов,
Яйца куриные - 5 штук,
Майонез - 200 граммов,
Сметана - 100 граммов,
Зелень салата,
Укроп.

http://www.annataliya.ru/post127756338/?upd

Кальмары в кляре

Тушки кальмаров
Кляр: 2 яйца, стакан муки, стакан светлого пива, соль, перец.

http://www.liveinternet.ru/users/4694256/post211525089/

Рецепты салатов с кальмарами

http://lesyaka.ru/post219988283/?upd

Мой вариант Царского салата

1 баночка красной икры (140 гр)
1 большой огурец (свежий)
4 яйца
200 гр. креветок без панциря
100 гр. твёрдого сыра
майонез - 100 гр.
соль

http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post93389307/

Салат "Морская пена"

Кальмар (консервированный) — 1 бан.
Морковь (отварная) — 1 шт
Яйцо (отварное) — 2 шт
Сыр — 150 г
Икра красная (для украшения)
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Соль

http://www.liveinternet.ru/users/4153190/post197838787/

Салат «Мимоза» с семгой и грушей

Ингредиенты:
300 г слабосоленой семги
1 плавленый сырок
100 г сливочного масла
3 яйца
1 груша
1 луковица
Майонез

http://dushka-li.ru/post216495248/?upd

Салат «Морская жемчужина»

500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль

http://www.liveinternet.ru/users/olga_lana/post174896292/

Праздничный салат "С любовью"

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками

http://www.liveinternet.ru/users/3818919/post213287493/

Салат из кальмаров

Ингредиенты:

1 кг кальмаров
3 вареных яйца

2 свежих огурца
1 небольшая луковица
сметана, соль по вкусу

http://do-it-yourself-best.net/post220296102/?upd

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка 2

Рецепт салата из креветок с яйцом

Ингредиенты:

креветки - 300 граммов
яйца - 3-4 штуки
консервированная кукуруза - 4 столовые ложки
майонез - 5-6 столовых ложек
чёрный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
морковь - для украшения

http://eda-klass.ru/post196866293/?upd

Салат “Королева Медуз”

Состав:
— 1 пачка (200гр.) крабового мяса;
— 4 яйца;
— 300 гр. креветок;
— 200 гр. кальмаров;
— 1 огурец;
— маленькая баночка красной икры;
— пачка майонеза.

http://www.liveinternet.ru/users/3799796/post141749077/

Салат «Мимоза» с лососем

Ингредиенты:
• банка лосося - 1 шт.
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
• твердый сыр
• сливочное масло
• репчатый лук - 2 шт.
• майонез, соль по вкусу
• зелень

http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post125419512/

Салат Морская звезда

200 г красной рыбы (малосольной), 300 г креветок (это вес очищенных), 100гр твердого сыра, 2 яйца, 100 г маслин, 1 помидор, половинка лимона, сметана, майонез, соль по вкусу

http://www.liveinternet.ru/users/3695218/post146192975/

Салатик "Соломенная шляпка"

Состав салата:
крабовое мясо,
кальмары,
креветки,
яйца,
сладкая кукуруза.
Заправлен майонезом.

http://keytas.ru/post213694832/

морковь по-корейски с кальмарами

3 моркови среднего размера
2-3 тушки кальмара
1 луковица (средняя)
3-4 зубчика чеснока
масло растительное 3-4 стол. лож
перец красный (порошок) 2 ч.л. (на свой вкус)
сахар 1 чайная лож
черный перец
уксусная эссенция 1 десертная или 2 чайн. лож (а вообще пробовать и добавлять по своему вкусу)
соль тоже на вкус (но учитывать то что будет добавляться соевый соус)
соевый соус 1 десертная лож.
зелень кинзы или сухой молотый порошок по желанию

http://www.liveinternet.ru/users/4439563/post196095908/

Вкусный салат с кальмарами

• 700 грамм кальмаров

• 3 болгарских перца

• соль для варки кальмаров

http://www.liveinternet.ru/users/olga26rus/post214390847/

Праздничный салат из морепродуктов

• 500 г. свежих кальмаров;
• 500 г. неочищенных креветок;
• 1 свежий огурец;
• 1 перчик болгарский;
• 30 грамм кедровых орешков;
• 1 ст. л. тертого сыра "Пармезан";
• немного лимонного сока и майонез.

http://www.liveinternet.ru/users/olga26rus/post214387391/

Слоеный салат"Чтоб все так жили"

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.

http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post194015047/

Праздничный салат "С любовью"

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками

http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post194015047/

Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post223490671/

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски. Подборка 3

Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

http://marrietta.ru/post225731777/?upd

Секреты вкусного холодца

http://technomouse.ru/post215834225/?upd

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post199013370/

Нарезка на празничный стол.

http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post199102161/

Красивое оформление знакомых блюд

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post78536280/

Ананас закусочный

http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post134110754/

Новогоднее яркое заливное - курица в желе

http://dushka-li.ru/post197034999/

КУРИЦА ХЕ

http://www.liveinternet.ru/users/my_log/post136512807/

Праздничные тарелки

http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post199988176/

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: АСПИК

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post232688050/

Холодные блюда и закуски. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post219690335/

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор

Очень хорошие рецепты по заготовке зелёных помидор . Их всегда остаётся много , так что найдём им хорошее применение

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ЭКСПРЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс приготовление мяса.

Танцы от плиты и до компа !!!

Свиное филе (без костей ), мясо можно любое индейка грудка, свинина шея, окорок
2 столовые ложки майонеза,2 лавровых листа,3 шарика душистого перца,1 чайная ложка майорана или смесь пряных трав Прованских, 2стл соли,1 чайная ложка перца1 столовая ложка сахара,4 зубчика чеснока,2,5 литра воды

Готовим маринад; Налить воду, в кастрюлю с толстым дном. Добавить , все специи, майонез и чеснок.Кипятим и даем остыть. В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С момента закипания , варить 5 минут и снять с огня. Оставить мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а утром довести мясо в маринаде до кипения и варить 5 минут. Снять с огня и оставить на несколько часов, чтобы мясо охладилось в маринаде .Затем мясо вынуть из рассола, обернуть бумагой или фольгой и хранить в холодильнике.Так как я люблю мясо с красивой корочкой , я смазала мясо кетчупом и поставила в духовку на несколько минут для образования румяной корочки.

Серия сообщений "Блюда из мяса: свинина, баранина, говядина.":
Блюда из мяса. свинина , говядина,баранина.
Часть 1 - По мотивам Чили кон корне
Часть 2 - По итальянским мотивам: Котлетки в шляпах .
...
Часть 36 - Шпундра, така, як діди їли!
Часть 37 - Грудинка фаршированная луком и специями запеченая в фольге
Часть 38 - Экспресс приготовление мяса.

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

САЛАТ ПОДСОЛНУХ

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Подсолнух

Ингредиенты:

Куриное филе (300 г)
Консервированная кукуруза (400 г)
Яйца (3 шт.)
Маринованные шампиньоны (200 г)
Морковь (200 г)
Лук
Маслины (необязательно)
Овальные чипсы
Майонез

Приготовление:

Отварить морковь до готовности, почистить.
Мелко нарезать куриное филе.
Пожарить филе на растительном масле (около 10 минут), посолить.
Натереть морковь на мелкой терке.
Натереть яйца на мелкой терке.
Мелко нарезать грибы.
Нарезать лук полукольцами.
Выложить филе на дно тарелки, смазать майонезом.
Выложить морковь, смазать майонезом.
Выложить грибы, смазать майонезом.
Выложить лук.
Выложить яйца, смазать майонезом.
Выложить кукурузу. По кругу воткнуть чипсы.

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ШПРОТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Пятница, 31 Августа 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим шпроты

Для приготовления шпрот по домашнему,
нам потребуется:
1кг салаки свежезамороженной;
100 гр. воды;
100 гр. рафинированного подсолнечного масла;
2 кубика куриного бульона Gallina Blanca;
2 пакетика черного чая.

Салаку помыть, почистить (удалить голову, внутренности). 100 гр. воды вскипятить и в ней заварить два пакетика чая. Рыбу уложить в кастрюлю, залить заваренным крепким чаем, влить растительное масло, добавить измельченные кубики. Солить не надо, в кубиках есть все необходимые ингредиенты. Можно использовать приправу от “Мивины” в порошке, но вкус будет не тот.

Кастрюлю с рыбой поставить на плиту и тушить на маленьком огне 2 часа. Мешать нельзя поломается рыбка, только встряхивать периодически.Шпроты получаются как настоящие. Очень вкусно. Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (1)

ГОЛУБЦЫ ПОД ШУБОЙ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Четверг, 30 Августа 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный рецепт голубцов Голубцы под «шубой»

zqvHRpDAoqk (400x300, 37Kb)

http://forum.say7.info/topic48327.html

Подготовим капусту. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки.
Листики потом очень легко отделяются
Готовим фарш. Я отвариваю до полуготовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем
Теперь "шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим
Добавляем майонез. Перемешиваем
Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом
Смазываем "шубкой"
Запекаем
Приятного аппетита! Так же можно делать и перцы.
0_882e7_91c11118_L (500x210, 157Kb)

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ

Среда, 29 Августа 2012 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные салатики

Дивайн

Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез

Журавинка

Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез

Кристина

Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез

Летний

Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень

Наслаждение

Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

Нежность

Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез

Папараць-кветка

Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень.

Столичный

Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень

Эдельвейс

Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез

Флоренция

Курица, болгарский перец, кукуруза, рис

Фруктовый

Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом