Читать далее...

Оформление салфеток для сервировки стола

Предлагаю Вам еще вариант, как можно оформить салфетки для сервировки стола.

Читать далее...

И еще немного вкусных елочек

И эти елочки будут украшением вашего рождественского стола, а какое оно вкусное - это украшение и по - моему, очень за радует сидящих за столом. А еще "вкусную елочку" посмотрите здесь: http://galkolas.ru/post305540761/.

Читать далее...

strong>



МК. Делаем букет для праздничного стола.

strong>

И снова для вас видео урок по украшению блюд. Цитируйте в копилку идей и в любую минуту сможете, заглянув в неё,  украсить блюдо.

необычное оформление блюд 53♥♥♥

У нас уже было довольно много различных креативных блюд.
На этот раз отечественная кухня.
Точнее говоря, необычное оформление блюд.
Подкрашенный рис, овощи и кусочки жареного мяса.
1

.

Каждая хозяйка хочет впечатлить сидящих за столом не только своим умением вкусно готовить, но и умением украсить подаваемые блюда с выдумкой. Сегодня мы с вами поговорим о самом простом и эффективном способе создания маленького и скромного шедевра под названием «съедобные украшения для блюд».

Потребуется:

- разделочная доска
- поварской нож
- нож для резки овощей
- крупная морковь с широким основанием
- большая круглая редиска или редька
- перья зелёного лука
- листы мяты
- густой и тягучий творожный крем
- металлические колечки, капельки и кружки, в общем — набор формочек для вырезания
Сначала порежем наши овощи на достаточно тонкие и ровные ломтики






С помощью соответствующей формочки аккуратно нарезаем одинаковые идеальные кружки редиски или редьки
Для того, чтобы за время приготовления съедобные украшения для стола не потеряли свежесть, опускаем их в емкость с ледяной водой

Далее начинаем придавать форму нашим заготовкам:






Обрезки овощей не выкидываем — они нам также пригодятся для оформления съедобных украшений на стол.
Когда все соцветья вырезаны, наступаем время подготовить листья и стебель нашего будущего съедобного цветка.

Для этого споласкиваем листья мяты и перья лука и обсушиваем их на бумажном полотенце.
Настало время дать волю фантазии и приступить к созданию цветочных съедобных украшений для блюд.



Лепестки и сердцевина цветков склеиваются при помощи липкого крема (творог со сметаной).



В итоге у нас получилась вот такая прелесть:


Пусть наши съедобные украшения для блюд и не являют собой шедевр искусства украшения стола, тем не менее, выглядят они достаточно оригинально, создаются быстро и не требуют особых навыков и затрат!

Очень оригинальная и красивая закуска к 8 марта

Нафаршировать помидоры можно любым вашим любимым салатом,но идеально по вкусу будет эта начинка:

яйца, творожный сыр,чеснок и майонез

Приятного аппетита!

SelenArt

И снова украшения из огурца - добавьте в свою копилочку и при случае воспользуйтесь видео уроком, как сделать украшения из огурца.

Сделать праздничные блюда новогоднего стола оригинальными можно с помощью украшений из свежего огурца, яблока, лука. Смотрите на видео мастер-класс по карвингу — фигурной резьбе по овощам и фруктам.

РИА Новости

Украшение для стола

Читать далее...

Еще идеи к праздничному столу, может вам понравятся эти 10 нарезок, как они оформлены к столу!

Алина Белина

 

 

 

 

 

 

Участвуй в конкурсе и получи приз...

 

 

***

strong>

Фуршет в переводе с французского означает «вилка», так как для приема пищи гости используют, как правило, один прибор – вилку. При этом закуски или иные блюда готовят небольшого размера, чтобы удобно было взять их руками или вилкой и съесть за один приём. Гости выбирают блюда по вкусу, используя для удобства небольшие тарелки, и едят стоя.

Читать далее...

Красивая и оригинальная нарезка лимона

Лимон один из распространенных продуктов, которые мы используем не только на праздничном, а и на повседневном, так как он придает особый вкус блюду, а также и украшает его. Как красиво и оригинально можно его нарезать, посмотрите:

Для этого необходимо: лимон, нож для каннелирования и маленький острый кухонный нож.

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД Рыбная тарелка Рыбное ассорти (рыбная тарелка, рыбная нарезка) Рыбная нарезка (рыбное ассорти, рыбная тарелка), как мясная, овощная нарезка или красивая нарезка фруктов, занимает важное место на праздничном столе, и каждая хозяйка старается приготовить свое домашнее рыбное ассорти, пусть даже с минимальным количеством рыбных составляющих.  В большинстве ресторанов рыбная тарелка – это обязательная закуска. Не менее красивое и вкусное рыбное ассорти можно приготовить у себя дома.  Красивая нарезка рыбы, как мясная нарезка (мясная тарелка), готовится очень просто, и никаких ограничений в использовании основных и украшающих ингредиентов нет – все делается по фантазии кулинара и по наличию продуктов.

strong>



1.


2.


3.


4.

До Нового года осталось две недели. Все заняты подготовкой подарков близким и украшением своего жилища. Предлагаем также красиво украсить свой праздничный стол благодаря креативным идеям.

 

Яичница – ромашка

Ёлочка из сыра к новогоднему столу

Читать далее...

.

Прежде, чем я продолжу дальнейший рассказ о салатах, хочу обратиться к читателям сообщества Моя кулинарная книга. Первое - это огромная благодарность всем за цитирование моей первой публикации, за приветливый и доброжелательный прием, а также за высказанные пожелания. Постараюсь  чтобы  вам и дальше было  интересно.

Второе. Первые несколько публикаций будут иметь подготовительный или вступительный характер. Дело в том, что все что я вам представлю, является частью моей Электронной кулинарной книги.  В ней  много разделов, огромное количество рецептов и различных кулинарных советов. Так что при наличии интереса продолжение публикаций гарантирую.

Третье. Моя публикация способствовала появлению у меня новых друзей - всем вам желаю удачных кулинарных опытов и приятного аппетита.

Способы подачи салатов

            Прежде всего стоит соблюдать главные правила. Подача любого блюда и его оформление должны быть очень аккуратными. На краях           блюда, креманки, вазочки, тарелки, салатника не должно оставаться следов заправки или соуса. Элементы декора обычно изготавливаются только из пищевых продуктов и не более чем за полчаса до подачи на стол, чтобы они  не утратили свежесть.

 

Читать далее...

И снова об украшении блюд)

Как украсить блюдо на Новогодний стол! Идеи!

h1>

Мы настолько разбаловались, что не желаем есть обыкновенное кушанье, пусть даже самый обычный фрукт должен быть в красивой нарезке, пироги не только должны быть пышными и с вкусной начинкой, но и витиевато украшены, а, тот же салат подаваться изыскано и оригинально. Стоит обратить внимание, как можно украсить фуршетный, праздничный и Новогодний стол.

Читать далее...

Ингредиенты:

Читать далее...

Оформить салаты в виде подарка - это не только красиво и эстетично, но и по настоящему празднично!

Порой не хватает фантазии сделать это умело и изысканно.

Фотоподборка подскажет, как оформить слоеный салат и украсить его в форме подарочка или каким-нибудь другим интересным способом. С таким салатом и в госте не стыдно прийти, и угостить близких людей в новогоднюю ночь! Да и не только в новогоднюю, а просто в торжественный день рождения или юбилея.

Смотрим, вдохновляемся и берем на вооружение массу интересных вкусных идей по оформлению новогодних и праздничных салатов!

1.

2.

оформление салатов >>>>>

strong>

Представляю вам шикарные работы Саманты Ли (США) из серии "детские красивые блюда".
На каждую работу из этой коллекции ушло порядка одного часа. Эти детские красивые блюда - целое искусство, которое приносит радость не только детям, но и взрослым, ведь посмотрев на них, сразу хочется не только попробовать эту красоту на вкус, но и повторить эти блюда для своих детишек.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.

Как правильно и быстро нарезать манго

Читать далее...

Для сервировки новогоднего стола превосходно подойдут елочки, которые можно сложить из тканевой или бумажной салфетки. Сегодня предлагаем вам один вариант, как можно сложить из салфетки елочку.

далее

Существует традиция дарить на новый год коробку конфет и бутылочку игристого вина. Но как преподнести этот подарок необычно?

далее

Украшение салатов не менее увлекательное занятие, чем подбор продуктов и приготовление.

В последнее время стало популярным и модным необычно украшать салаты. И декоративная резьба по овощам и фруктам, карвинг, стала своеобразным направлением в искусстве. Вам стоит знать и помнить некоторые существующие правила украшения салатов.

Читать далее...

Как делается такая красота
Кастусь Ларкой - Упрыгожванне каравая

Украшение салатов не менее увлекательное занятие, чем подбор продуктов и приготовление.

В последнее время стало популярным и модным необычно украшать салаты. И декоративная резьба по овощам и фруктам, карвинг, стала своеобразным направлением в искусстве. Вам стоит знать и помнить некоторые существующие правила украшения салатов.

Читать далее...

Всем привет! Я люблю готовить, но еще больше - украшать блюда. Посмотрите, какую красоту нашла! Делюсь с вами!

Согласитесь, очень оригинальная подача салатов. И сотворить такие корзиночки очень просто. 

Сотворить такое чудо очень просто: взять батон с круглым сечением, кружок колбасы, несколько обычных палочек и оплести зеленым луком ...

  

Читать далее...

Удивить гостей можно, если подать фрукты необычным способом. Конечно же, здесь не обошлось без карвинга. Но при желании! его можно освоить. Главное, приобрести специальные ножи для карвинга. А если вы не столь терпеливы, то видео покажет варианты подачи фруктов без использования карвинга. Интересный увлекательный процесс для всех, кто любит красоту и эстетитку!

Мимо таких баночек невозможно пройти равнодушно)

Их не то,что есть,открывать жалко.

Смотреть и любоваться)

дальше

/strong>

Хонг Джи (Hong Yi) - малайзийская художница-архитектор, которая любит рисовать без помощи кисти. Некоторые ее работы будет довольно сложно повторить, но часть вполне можно попробовать воспроизвести на своей кухне!



Ещё

Если ваши дети не едят яйца,попробуйте сделать так)

SelenArt

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...

Красиво оформленное блюдо - это украшение праздничного стола!

Хороший летний вариант для вегетарианцев и не только. Арбуз с ягодами, сервированный в виде гриля. Роль углей выполняют ягоды ежевики. Ножками служат предварительно вымоченные в холодной воде стебли сельдерея.

далее

.

Всем хозяйкам на заметку.

.

Мастер шоколадного декора! Простая техника, потрясающий результат!

Путь к сердцу мужчины лежет через..

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.

И опять японцы удивляют. На этот раз посмотрим, как они укладывают пищу для завтрака.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.

**************************************************************************
Освежите свои фотографии, с помощью оригинальных фотоэффектов, предоставленных на сайте http://bn.picjoke.net.

Еще пара месяцев и начнут созревать арбузы,красивые и полосатые мячики с ароматной алой мякотью

Оказывается,для настоящих творческих людей-арбуз источник вдохновения и воплощения в жизнь самых разных интересных идей

дальше

Нам понадобятся:батон нарезной, красная рыба (лосось, форель, горубша, семга), масло сливочное, помидоры, маслины без косточек, петрушка.
1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.

2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам.

3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика.

4. Сверху положить кусочек красной рыбы.

5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.

6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.

7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин.

8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!

Вкусно и красиво! Приятного аппетита

 1.Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковичку.