Пирожки с зеленым луком и яйцом.

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:52 + в цитатник

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Попробуйте приготовить эти невероятно вкусные, мягкие пирожки с зеленым луком и яйцом из дрожжевого теста на кефире или ряженке.

Ингредиенты

* Мука пшеничная - 600 г;
* Яйцо куриное (сырое: в тесто-2 шт , для смазывания-1шт ; вареное в начинку- 3 шт) - 6 шт;
* Маргарин - 75 г;
* Кефир (или ряженка) - 250 мл;
* Соль - 1 ч.л.;
* Сахар - 3 ст.л.;
* Дрожжи (быстродействующие) - 7 г;
* Зеленый лук (большой пучок) - 1 шт;

Продукты для теста должны быть комнатной температуры. Муку просеять. В ведерко хлебопечки налить кефир, добавить яйца,

размягченный маргарин, муку, соль, сахар, дрожжи. Замесить дрожжевое тесто ( программа для замеса дрожжевого теста).

Лук мелко порезать, слегка помять, яйца потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками. Подсолить по вкусу.

Стол и руки припылить мукой, вынуть тесто из хлебопечки, разделить на 18-20 частей.

Сформировать пирожки.

Противень застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки и поставить в теплое место для расстойки.

Подошедшие пирожки смазать взбитым яйцом, если будете смазывать только желтком, то пирожки будут румянее и более глянцевые.

Поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, выпекать до красивого румянца, минут 20.

Приятного аппетита!
http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n858741061.html

Метки: кулинария выпечка пирожки

Процитировано 13 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4933781/post227416362/">РџРёСЂРѕР¶РєРё СЃ Р·РµР»РµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј Рё СЏР№С†РѕРј.</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё СЃ Р·РµР»РµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј Рё СЏР№С†РѕРјРџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рё РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, РјСЏРіРєРёРµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ Р·РµР»РµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј Рё СЏР№С†РѕРј РёР· РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РЅР° РєРµС„РёСЂРµ РёР»Рё СЂСЏР¶РµРЅРєРµ.РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹* РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ - 600 Рі;* РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (СЃС‹СЂРѕРµ: РІ С‚РµСЃС‚Рѕ-2 С€С‚ , РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ-1С€С‚ ; РІР°СЂРµРЅРѕРµ РІ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ- 3 С€С‚) - 6 С€С‚;* РњР°СЂРіР°СЂРёРЅ - 75 Рі;* РљРµС„РёСЂ (РёР»Рё СЂСЏР¶РµРЅРєР°) - 250 РјР»;* РЎРѕР»СЊ - 1 С‡.Р».;* РЎР°С…Р°СЂ - 3 СЃС‚.Р».;* Р”СЂРѕР¶Р¶Рё (Р±С‹СЃС‚СЂРѕРґРµР№СЃС‚РІСѓСЋС‰РёРµ) - 7 Рі;* Р—РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє (Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСѓС‡РѕРє) - 1 С€С‚;РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р° РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹. РњСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ. Р’ РІРµРґРµСЂРєРѕ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРё РЅР°Р»РёС‚СЊ РєРµС„РёСЂ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЏР№С†Р°,СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅС‹Р№ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ, РјСѓРєСѓ, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4933781/post227416362/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]