http://www.lyusi.ru/pitstsa_bez_problem.html

Тесто для пиццы замешиваем на 1 стакане кефира: 1/3ч.л.соды гасим уксусом, 2 яйца и 1,5стакана муки. Все хорошо смешать и вылить тесто в форму для выпекания, смазанную растительным маслом.

Сверху, немного не доходя до краев, выложить начинку (отваренные куриные грудки/рыбные консервы/колбасу/грибы - что найдется! Только не все сразу;)). Затем порезанные тонкими ломтиками помидоры, лук, зелень. Посыпать тертым сыром и залить майонезом 1х1 разведенным водой ( 100гр майонеза + 100гр воды).

Выпекать в духовке при температуре 180-200градусов до образования румяной корочки.

Автор: Людмила Елина