Записи Друзья Комментарии
Лара Лариса
Аватар Лара__Лариса

 -Рубрики

 -Цитатник

Выкройки платьев,р.54 - (0)

Выкройки платьев,р.54     ...

Все способы приготовления талой воды - (0)

Все способы приготовления талой воды 6 МЕТОДОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТАЛОЙ ВОДЫ Метод № 1 Мето...

Красивая пятка носков "Купол" - (0)

Красивая пятка носков "Купол" На днях придумалась такая пятка, немедленно делюсь. Те, кто ...

Как провязать последнюю петлю в японских укороченных рядах - (0)

Как провязать последнюю петлю в японских укороченных рядах Как провязывать японские уко...

ШАПОЧКА Описание от Любовь Вострикова - (0)

ШАПОЧКА Описание от Любовь Вострикова (t.me/lubovmorkovkina) Описание от Любовь Востри...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Библейские сюжеты.
Библейские сюжеты.
07:44 15.11.2013
Фотографий: 12

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лара__Лариса

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

слушать проповеди смотреть христианские фильмы.прогулки спорт. читать библию

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2012
Записей: 20876
Комментариев: 5440
Написано: 35973


Если под рукой нет весов?

Четверг, 03 Июля 2014 г. 17:24 + в цитатник
Цитата сообщения Ejkova
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Если под рукой нет весов?

Если под рукой нет весов?


Опытная хозяйка всегда знает, сколько соли положить в бульон, сколько муки насыпать в тесто. У нее как говорят - глаз -алмаз. А вот неопытную хозяйку такой глазомер может подвести. Что же делать, если в хозяйстве еще нет весов или они поломались? Для этого нужно запомнить, а лучше для себя записать самое главное:

В стакане 250 куб.см.:
325 грамм соли;
250 грамм - воды, молока, сметаны, 3%-го уксуса;
240 грамм - риса, растительного и сливочного масла;
230 грамм - крупы перловой, гороха, сахарного песка;
220 грамм - пшена, томат-пюре;
200 грамм - манки;
190 грамм желатина,
180 грамм крахмала,
160 грамм муки;
90 грамм геркулесовой крупы.

В столовой ложке:
30 грамм - крахмала, риса, соли;
25 грамм - муки, манки, перловки, пшена, сахарного песка, лимонной кислоты, растопленного сливочного масла, сметаны;
20 грамм - молока, растительного масла;
25 грамм - молотых сухарей, желатина, 3 % - го уксуса.

В чайной ложке:
10 грамм - муки, крахмала, риса, соли,сахарного песка, сметаны;
5 грамм - воды, желатина, молотого перца, растительного масла, 3%-го уксуса, сахарного песка, лимонного сока.

И запомните последнее - все сыпучие продукты помещаются в стакан и ложки с горкой.

0_67734_74356067_S (25x16, 2Kb)

источник
Рубрики:  Кулинария.
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте