Царский яблочный пирог

 

Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
Заходите, это стоит того

Пирог наливной с сыром - О, как я люблю подобную выпечку!

Простой рецепт сырного пирога. Тесто приготовлено на кефире с добавлением разрыхлителя. В начинку положили помидоры, приправили молотым черным перцем и французскими травами.

Творожный пирог с яблоками

Творожный пирог с яблоками

Творожный пирог с яблоками понравится любителям мягкой домашней выпечки. Большое количество творога и яблок в рецепте делает серединку пирога необыкновенно нежной и вкусной. Кроме того, сочетание этих двух основных ингредиентов придает сочность и своеобразный аромат, сравнимый разве что с королевской ватрушкой. Готовится песочное тесто, да и начинка для пирога довольно быстро, несмотря на длинный перечень увиденных Вами продуктов. Особенно, при наличии помощников на кухне делается все очень просто.

Рецепт творожного пирога с яблоками можно дополнить различными любимыми добавками: сливами, сезонными или замороженными ягодами и т.д. Творог лучше подобрать не слишком сухой и не зернистый – это на случай, если в доме нет блендера. В данном случае это может быть сладкая сырковая масса. Однако, если Вы берете творожную массу, не забудьте уменьшить количество сахара, иначе будет слишком приторно.

Читать далее...

Яблочный пирог-плитка - готовится очень просто, а главное нереально вкусно...

Божественный, вкуснейший пирог с яблоками. Попробовав раз, будете печь его снова и снова.

Яблочные пироги - незатейливая вещь, но такая любимая с детства! Печь можно часто, но не забываем вносить разнообразие. Это рецепт интересного пирога с хрустящей сладкой "крышечкой" и очень сочной начинкой из яблок с добавлением корицы и мускатного ореха. Яблоки отлично дружат с корицей, мускатным орехом, ванилью.

Грушевый торт с миндальным кремом

Безусловный хит выпечки в сезон спелых и ароматных груш!

Для теста:

Мука - 6 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло - 120 г
Яйцо - 1 шт

Для начинки:
Груши- 3-4 шт
Сахар ~ 4 ст.л. (для груш) + 4-5 ст.л. (для крема)
Вода - 300 мл
Масло - 120 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1/2 ст.л.
Миндаль ~ 200 гр (часть пойдёт в тесто)
Ром ~ 2 ст.л.
Лимонный сок ~ 3 ст.л.

ВАРШАВСКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Этот пирог печется быстро и легко. И при этом он такой вкусный, что даже может, за не имением дорогих ингредиентов, заменить праздничный торт или пирог.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

- семь яблок,
- по одному стакану сахарного песка, муки и манной крупы,
- сто грамм сливочного маргарина или масла,
- пол чайной ложечки порошка для печенья,
- цедра лимона и апельсина, сок лимона.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вначале делаем начинку. Моем яблоки, чистим их и натираем на крупной терке. Яблоки поливаем лимонным соком. Это необходимо сделать для того, чтобы они не потемнели. Яблоки следует посыпать корицей или добавить апельсиновую цедру.

В специальную форму для выпечки ровно уложите пекарскую бумагу. Если такой бумаги у вас нет, то можно просто круглую форму смазать маслом. Однако следует учесть, что варшавский яблочный пирог сам по себе рассыпчатый, поэтому без бумаги его сложно будет аккуратно достать из формы. Соедините манную крупу, сахар, муку и порошок для печенья. На дно формы высыпьте 1/3 мучной смеси. Слой разровняйте и сверху также положите 1/3

яблок. Чередуйте сухую смесь и яблоки. На верхний слой покидайте мелкие кусочки масла или маргарина.

Печь варшавский пирог следует в разогретой до двести градусов духовке, на протяжении получаса или 40 минут (смотрите, чтобы на пироге появилась характерная румяная корочка), только тогда духовку можно выключить и достать из нее пирог. Варшавский яблочный пирог охладить и только после переложить на праздничное блюдо. Вот, варшавский, вкусный яблочный пирог можно уже подавать к столу.

Источник

Сумасшедший пирог - просто кулинарный шедевр!

Читать далее...

Красивое оформление пирога с мясом.Видео.

Люблю красиво оформленные пироги.Чудный МК.

Яблочный пирог Констанции


Яблок в этом году много, поэтому пробую разную выпечку с ними. Этот пирог понравился, только немного переделала оригинальный рецепт, иначе получается ну ооооочень сладким.

Взято тут, спасибо автору!

125 г сливочного масла комнатной температуры
80 г сахара
0,5 ч.л. соли
1 яйцо размера М
40 г картофельного крахмала
120 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
120 г сметаны 20%

примерно 300 г яблочного варенья-пюре (лучше сделать заранее)

2 ст.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления
рецепт

Миндально-кукурузный пирог с ревенем



Вкусный, рассыпчатый пирог с ревенем.
Очень люблю кукурузную муку в выпечке, она придаёт пирогам приятный своеобразный вкус, а текстуре - некоторую крупинчатость.

Примерно 300 г ревеня
120 г сливочного масла комнатной температуры
160 г сахара + 2 ст.л
2 больших яйца
100 мл молока (сливок)
2 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. миндального экстракта (или несколько капель миндальной эссенции) - по желанию
115 г миндальной муки (очень мелко молотого очищенного миндаля)
100 г кукурузной муки (или мелкой поленты - fine polenta)
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
рецепт

Сицилийский апельсиновый пирог


Вроде простой кекс, но удивительно вкусный, сочный и ароматный. Теперь всегда буду использовать солёное масло при выпечке такого рода пирогов/кексов.

250 г солёного масла, комнатной температуры
200 г сахара
4 яйца размер М
тёртая цедра с 1 апельсина или 2 ч.л.
250 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
120 мл свежевыжатого апельсинового сока, примерно столько получается как раз из 1 апельсина

3/4 ч.л. соли, если используется несолёное масло

Для глазури:
125 г сахарной пудры
5 ч.л. свежевыжатого апельсинового сока
рецепт

Пироги от Sophie Dudemaine


Читать далее...

Пирог "Червона рута"

Очень люблю морковную выпечку и долго искала морковный пирог, который отвечал бы моему вкусу. И в общем – то не нашла, а просто переделала уже знакомый мне рецепт по своему вкусу.

Читать далее...

Ленивый "Помещичий" пирог

Описание: В оригинальном рецепте "Помещичьего" пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ещё, чтобы было много сочной начинки и мало теста, но чтобы оно было нежным. Рецепт теста взяла с "заливных" пирогов, но тут добавила небольшую "изюминку". В общем, получилось очень сочно, сытно, вкусно, как раз для семейного воскресного обеда осенью.

Читать далее...

"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете. И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..." Он, действительно, получается ооочень вкусным! Кто не пробовал, очень советую!

Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры… так на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла… Интересно?

Ингредиенты:
мука - 3 стак.;
сахар (2 - в тесто, 0,5 в заливку) - 2,5 стак.;
вода холодная (в тесто) - 1,5 стак.;
сода - 2 ч.л.;
уксус - 2 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;

Читать далее...

Ароматный и нежный пирог, начинкой в котором служат половинки яблок.Простое приготовление, интересная форма, вкуснейшая начинка, красивый разрез. Любители домашней вкусной выпечки и яблочных пирогов, обязательно возьмите на заметку этот рецепт, разочарованными не останетесь!



Этот пирог вкуснее всего есть теплым, с шариком холодного ванильного мороженого, присыпанного корицей. Яблоко внутри становится по консистенции как густой яблочный джем. Но и остывший пирог не менее вкусен, поскольку тесто за счет масла и творога долго не черствеет, а запеченные яблоки дают этой выпечке дополнительную сочность

Изумительный рецепт! Просто ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ! Просто и невероятно вкусно! Особенно, когда горяченький и с мороженным!

Хотите немного вкусненького? Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки!

Читать далее...

 

Вот, я и добралась до этого пирога:) Очень много о нём слышала и даже один раз готовила, но рецепт мне совсем не пришёлся по душе. 

А недавно я нашла дивный рецепт! Это тот самый пирог: он очень просто в приготовлении и невероятно вкусен! Теперь это один из моих любимых пирогов

кто ещё не пробовал....?

 

Слова автора: "Этот пирог я не так давно попробовала в кофейне «Шоколадница» и влюбилась в этот необычайно нежный вкус. Придя домой, залезла в интернет, нашла рецепт, и на следующий же день испекла его, результат превзошел все мои ожидания, пирог получился такой же, как я пробовала в кафе.  Единственное, что в рецепте в начинку еще добавляется брокколи, но в кафе пирог был без нее, и поэтому я тоже не стала класть брокколи. Хотя с ней пирог будет тоже очень вкусным!!! "

more

 

Попробуйте приготовить заливной пирог с овощами - удивительно ароматное и вкусное блюдо.

Заливной пирог рецепт

В ситуации «гости на пороге» всегда выручает тот факт, когда знаешь, что у тебя в морозилке лежит слоёное тесто, тогда можно придумать какой-нибудь быстрый пирог и неважно сладким он будет или нет.
В этот раз у меня гостям достался открытый пирог с беконом, перепелиными яйцами и помидорами черри.
Кстати, такой пирог отлично подойдёт на завтрак, быстро, просто и главное очень сытно.

рецепт открытого пирога с перепелиными яйцами и беконом

Постный пирог с капустой

Читать далее...

Слоеный пирог"Перевертыш"

Читать далее...

 

Я последнее время часто пеку из теста фило и меня спрашивают какое оно, на что похоже и где его купить. Расскажу все что знаю.
Φύλλο на греческом означает "лист". Это тонкое пресное вытяжное тесто встречающееся в кухне стран Ближнего Востока и на Балканах. Готовят его из муки, воды, небольшого количества растительного масла и уксуса. В рецептах встречается использование различных видов уксуса. Это может быть белый винный, красный, яблочный, так же вместо уксуса часто фигурирует ракы – крепкий спиртной напиток, популярный в Турции. Иногда при приготовлении теста фило для сладкой выпечки в него добавляют яичные желтки.

Читать далее...