Майонез на молоке без яиц за минуту - всегда получается!

Майонез на молоке без яиц за минуту -  всегда получается!

Читать далее...

Пирог с яблоками и орехами

Читать далее...

Янтарный яблочный пирог

 

Читать далее...

Настоящие грузинские хачапури:)


Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!

Говядина с огурцами по-корейски - оригинальное блюдо которое можно подать и в качестве салата и как основное блюдо

Читать далее...

Шарлотка в мультиварке – простые и быстрые рецепты вкусного пирога

Любимая многими шарлотка в мультиварке получается еще более пышной и нежной, нежели при оформлении лакомства традиционным способом в духовке. Результат превосходит все самые смелые ожидания, а риск возможных неудач сводится к минимуму.

Читать далее...

4 вкусных маринада для куриного филе

Рецепт маринада для куриного филе довольно универсальный: вы можете приготовить его для любого мяса. Тогда оно получится невероятно нежным, мягким и потрясающе вкусным. Убедитесь в этом сами, используя наши лучшие маринады, подходящие именно для куриного филе.

Маринад для куриного филе с соевым соусом

Читать далее...

Бризоль — очень вкусно!

источник

Фаршированный кальмар

На 100 г - 90 ккал.




- Кальмары 800 г;
- Лук репчатый 75 г;
- Изюм 50 гр.,белка 1,5 г;
- Грецкие орехи 50 г;
- Томат 300 г;
- Чеснок 12 г;
- Соль, перец, зелень, специи.



Берем кальмары, вычищаем их. Замачиваем изюм в воде, до тех пор пока он не станет мягким. Мелко рубим 2 зубчика чеснока, петрушку, орехи и лук. Также делаем с готовым изюмом. Смешиваем все нарезанные ингредиенты для начинки. Добавляем специи.
Начиняем этой массой кальмары и закрепляем края зубочисткой, чтобы начинка не вываливалась. Помидоры очищаем и крупно режем. Для начала обжариваем протертый на мелкой терке оставшийся чеснок, затем выкладываем кальмары и обжариваем их в течение 10 минут. Затем выкладываем помидоры, еще немного солим и перчим. Вливаем стакан воды. Закрываем крышкой и оставляем блюдо тушиться на час на маленьком огне. При подаче приправляем мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Сытные, полезные и очень вкусные овощные блюда

Блюда, приготовленные из овощей и грибов полезны, и очень вкусны, ведь овощи — просто сокровищница полезных питательных веществ и витаминов. Их можно купить в любое время года, и разнообразие овощей позволяет готовить массу различных блюд.

Рецепты здесь...

Вареные хачапури. Грузинский пошаговый рецепт

Вареные хачапури. Грузинский пошаговый рецепт

Ингредиенты

• 200 г творога,
• 1 яйцо,
• 50 г сливочного масла,
• 100 г имеретинского сыра (можно заменить моцареллой),
• 230 г муки (для теста и для присыпки),
• 1 ст.л. с горкой сметаны,
• соль — по вкусу.

Приготовление

В миску добавить яйцо и творог, тщательно перемешать.
Добавить 100 г муки и соль. Перемешать.

Читать рецепт полностью

 

Легкая закуска из молодой капусты

Читать далее...

Пудинг из Тыквы, Яблок и Моркови
Пудинг из Тыквы, Яблок и Моркови

Серия сообщений "Готовим сами":

Часть 1 - Домашний сыр за 9,5 минут
Часть 2 - Французский луковый суп
...
Часть 8 - Как приготовить роллы и суши в домашних условиях
Часть 9 - Заливные яйца. Видео-рецепт
Часть 10 - Пудинг из Тыквы, Яблок и Моркови
Часть 11 - Майонез домашний
Часть 12 - Грузинская кухня - Кабаби
...
Часть 16 - Как вкусно приготовить тушеную капусту
Часть 17 - Хачапури
Часть 18 - Чахохбили

апробировала рецептик

Благодаря Инне Ташрифовой, проблемы с завтраками существенно уменьшились.

Инночка поделилась чудесным, вкуснейшим рецептом плавленного сырка.
Делаю я его из обычного магазинного творога, в конце варки добавляю мелко-мелко порезанную ветчину или копченную рыбку.
Готовила уже много раз и заметила, чем дольше варить, тем он плотнее.


Читать далее

Серия сообщений "сыр, творог":

Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - Творог
Часть 3 - домашняя брынза
Часть 4 - рецепты сыра
Часть 5 - апробировала рецептик
Часть 6 - Сыр "Янтарь"
Часть 7 - ТВЕРДЫЙ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ-ТЕПЕРЬ БУДУ ГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ТАК
Часть 8 - Готуємо моцарелу у домашніх умовах

Хлеб с овсяными хлопьями

Ржано-пшеничный хлеб с овсяными хлопьями. Испечь такой замечательный, полезный и вкусный хлеб помогла мне моя любимая помощница хлебопечка. Такой хлеб с овсяным хлопьями отлично подойдет на каждый день. Хлеб получается с хрустящей корочкой и пористым мякишем. С удовольствием делюсь с вами простым и вкусным рецептом. Хлеб с овсяными хлопьями Ингредиенты: 1,5ч.л. сухих дрожжей. 390г пшеничной муки в/с. 100г ржаной муки. 1,5ст.л. сахара. 1,5ч.л. соли. 5ст.л. овсяных хлопьев. 2ст.л. сухого кваса. 2ст.л. растительного масла. 350мл воды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Читать далее

 

Серия сообщений "хлебопечка, выпечка хлеба":

Часть 1 - Самая-самая - 6 . Пробная выпечка хлеба на закваске.
Часть 2 - Печете хлеб сами,это для вас -вечная закваска.
...
Часть 11 - Хлеб без замеса. Быстрая версия
Часть 12 - Ришар Бертине Приготовления теста для белого хлеба.
Часть 13 - Хлеб с овсяными хлопьями

Салат"Фантазия"

Салат получается безумно вкусным!
Очень празднично выглядит!
Советую.

Ингредиенты Салата"Фантазия"

1.Опята маринованные 1 банка
2.Куриная грудка 3 шт.
3.Банка кукурузы
4.Яйца 8 штук
5.Банка ананасов нарезанных
6.Свежий огурец 2 шт.
7.Российский сыр (небольшой кусочек)
8.Майонез
9.Соль,перец
10.Зелень для украшения

Читать далее...

Овсяное печенье без муки, яиц и масла

Ингредиенты:

Овсяная крупа (только не быстрого приготовления!) — 350 г
Кефир
Яблоки — 2 шт.
Мед — 1/2 ст. л.

Приготовление:
Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 С 20-30 минут.

Вкусный и красивый овощной пирог


Этот рецепт просто находка: делается просто, тесто получается нежное и вкусная хрустящая корочка, сочная начинка. Пирог получается яркий, вкусный и полезный.
Читать далее...

Нежный и легкий салатик "Ветка Сакуры"



Ингредиенты:
- 500 гр куриной грудки
- 1 банка ананасов кусочками (340 гр)
- 1 банка кукурузы
- 4 яйца
- 1 луковица
- 50 гр сыра
- майонез
- 2 зубчика чеснока (по желанию)

Приготовление:
1. Курицу и яйца сварите и остудите, начнем с украшений. Нужно нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходите по спирали, чтобы получались такие ребристые «пуговки».
2. Оставшиеся яйца нарежьте. Курицу расщепите на волокна,или лучше нарежьте кубиками, так как заправляется салат не послойно, а в общей массе. Лук нарежьте и залейте на пару минут кипятком.
3. В общую миску сложите курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу без жидкости, все заправьте майонезом. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Переложите в салатник, сверху натрите сыр тонкой стружкой.
4. Осталось украсить салат веткой сакуры. Для этого уложите кучками цветочки, веточки сделайте из соленого огурца, возьмите обычную чистую кисточку для рисования и раскрасьте свекольным соком.
Ларилорхен

Салат «Звезда морская»

Для того чтобы удивить своих гостей нужно совсем немного. Лишь красивая подача и необыкновенный вкус. Уверяю Вас, что с этим рецептом приготовления удивительной закуски ваши гости будут ошеломлены.

Читать далее...