-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светланка-мастерица

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2011
Записей: 394
Комментариев: 4
Написано: 400


Схема колье

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Мудрава [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Бисер, бусины, плетение

Метки:  

Делаем сами шоколадные вазочки

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cъедобная посуда – это во-первых вкусно, а во-вторых удобно – ничего не надо мыть. А делать вазочки мы будем при помощи воздушных шаров. Интересно? Приступим. 

image

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерты

Метки:  

Новогодний торт

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

http://stranamasterov.ru/node/130717?tid=451%2C1280

По многочисленным просьбам показываю, как сделать мой (и не только мой) любимый торт.
Для теста:
1 стакан сметаны;
1 яйцо;
1/2 стакана сахара;
1/2 ч.л. соды (гасить не надо);
4-5 стаканов муки.
Для начинки взять по 300 г. кураги и чернослива.
Крем: сметана+сахар. На крем уходит примерно 1 литр сметаны. Сахар по вкусу.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 1

Замешиваем тесто. Оно должно получиться чуть слабее пельменного, иначе раскатывать будет очень тяжело. Сначала взбиваем яйцо с сахаром.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 2

Добавляем сметану, соду, хорошо размешиваем и всыпаем муку.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 3

Всю муку сначала лучше не высыпать, последний стакан подмешивать постепенно, чтобы регулировать плотность теста.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 4

Вымесить хорошенько руками и оставить минут на 30.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 5

Теперь можно заняться начинкой. Курагу и чернослив немного отварить (минут 5-10) с добавлением сахара (если фрукты кислые).

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 6

Затем пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Смешать. Если густо, то добавить немного отвара. Начинка должна легко размазываться. Попробовать - если кажется кислой, то посахарить. Тут все индивидуально, кто-то любит послаще, а кто-то покислее.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 7

Затем тесто разделить на 8 частей. Я делала сразу на две порции, поэтому пусть количество вас не смущает.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 8

Каждый кусочек нужно раскатать как можно тоньше (примерно 1,5 -2 мм). Вот тут видно, до какого размера раскатывать. Не нужно стремиться к идеальному размеру, главное - толщина.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 9

Намазываем фруктовый фарш.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 10

Затем сворачиваем в рулетик.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 11

Укладываем на противень, посыпанный мукой. Маслом не смазываю.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 12

В процессе выпекания можно перевернуть на другую сторону. Выпекать при температуре 220оС до зарумянивания. Я периодически проверяю готовность. После того, как выните из духовки, муку нужно стряхнуть.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 13

Вот такая гора рулетиков у меня получилась.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 14

Затем нужно нарезать их на небольшие прямоугольные или квадратные кусочки. Обрезки съедаются сразу же :)

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 15

Теперь крем. Сметану я откидываю на марлю и ставлю на ночь в холодильник, чтобы стекла сыворотка. Утром достаю - ложка стоит, можно делать крем. Сахар опять же сыплю по вкусу.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 16

Затем просто окунаю кусочки в крем и выкладываю рядами в шахматном порядке.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 17
 
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 18
 
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 19

И вот ОН! Ничем не украшаю, люблю просто белоснежный, хотя какой-нибудь новогодний мотив, вроде красных ягод и зеленой веточки, смотрелся бы очень нарядно.
ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: торт нужно поставить для пропитки минимум часов на 12, а лучше на сутки!

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 20

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Тортик
Часть 2 - ТОРТ "волшебный"
...
Часть 17 - Торт «Арбузная долька»
Часть 18 - шоколадно-ореховый торт с мягким кремом
Часть 19 - Новогодний торт
Часть 20 - Торт без выпекания -
Часть 21 - Торт " ЧЕРЕПАХА"
...
Часть 33 - Йогутовый торт с киви (без выпечки)
Часть 34 - Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.
Часть 35 - ТОРТ "ЗАХЕР"
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Киви в шоколадной глазури!

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Состав:
Киви 7-8 шт.,
Темный шоколад 100 гр.,
Слив. масло 50 гр.
Молоко 3 ст.л

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерты

Метки:  

Нежный шарф

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения mellana108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]















Рубрики:  Вязание крючком/Шарфы, шали, шапки

Метки:  

Шаблоны разных коробочек

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как много здесь шаблонов коробочек.Так что выбираем и готовим подарочки,а потом пакуем красиво

 

1.

шаблоны коробочекшаблоны коробочек

Читать далее...
Рубрики:  Упаковка подарков

Ажурные подсвечники

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мастер-классы

Метки:  

Оригинальный тканевый браслет!

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Честно сказать, не знаю, кто автор. Если кто-то его знает, пожалуйста, напишите - я поставлю ссылку на него. Не хочу нарушать авторство.

Читать далее

 

Рубрики:  Бисер, бусины, плетение

Метки:  

Объемное сердце из роз

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Узор крючком

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

1.
1 (700x399, 117Kb)

2.
2 (611x304, 80Kb)

Рубрики:  Вязание крючком/Узоры

Метки:  

Парад сердечек

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Вышивка/Схемы

Метки:  

Плед из мотивов с сердечками + МК по вязанию

Понедельник, 16 Января 2012 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ananta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень необычный и красивый плед из мотивов с сердечками + хороший мастер-класс.

Мне понравилось!

Делюсь с Вами моей находкой:)

 

0e0b7f54e2a6 (508x700, 62Kb)

 

описание и МК внутри

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Браслет

Понедельник, 16 Января 2012 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Olle3882 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот браслет можно сплести за 2 часа. Для его выполнения Вам необходимо знать квадратный плоский узел и узел Капуцин техники макраме.
 (300x225, 17Kb)

Мастер класс
Рубрики:  Бисер, бусины, плетение

Метки:  

Колье "Десерт"

Суббота, 14 Января 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Aksinya17 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье "Десерт"

Это еще одно мое творение. "Десерт", потому что бисер подбирала персикового и шоколадного цветов, ну и сами бусины золотисто-персиковые. Кольешка плелась на основе схемы ОльгиК "К юбилею", измененная и дополненная.
 (510x429, 170Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Бисер, бусины, плетение

Метки:  

Вязанные коробочка и корзиночка

Четверг, 12 Января 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мастер-классы/Шкатулки и коробочки

Метки:  

Шкатулка из пластиковой канвы

Четверг, 12 Января 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мастер-классы/Шкатулки и коробочки

Метки:  

Шкатулка - бамбуковая

Четверг, 12 Января 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс от Ната Лапушка

 

Делала шкатулку специально для папы. Он постоянно ищет с утра кошелёк, часы, ключи и прочую мелочь. Теперь это всё будет лежать в одном месте.

Мастер-класс, Поделка, изделие,  : Шкатулка (мужской вариант) + небольшой МК Бумага гофрированная, Картон, Клей, Коробки, Тесьма 23 февраля, День победы, . Фото 1

Берём картонную коробочку или клеим её сами.

                                                         

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы/Шкатулки и коробочки

Метки:  

КОРОБОЧКА "СЕРДЦЕ"

Четверг, 12 Января 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мастер-классы/Шкатулки и коробочки

Метки:  

Шкатулка из бобины от скотча - идеи и МК

Четверг, 12 Января 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Какие прекрасные шкатулочки можно сделать из пустых бобинок!


0 (700x524, 109Kb)


1 (700x564, 114Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы/Шкатулки и коробочки

Метки:  

Шкатулка из пластиковой баночки. МК

Четверг, 12 Января 2012 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мастер-классы/Шкатулки и коробочки

Метки:  

Поиск сообщений в Светланка-мастерица
Страницы: 20 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь