. , , - ! . , ! , , , , .
( Millefeuille)
. ( , 3 4 , 729 !), . , , . - , .
, , , . 1651 Cuisinier françois. : , ,
(Tarte Tatin)
( ) , 1898 - . , , . . , . , , .
. , , . . 1968 - . , , , , -. , . , , !
(clafoutis)
, , , , , . .
. , , . . , ! , , . , ( ), . . , , .
(Fraisier)
fraise . , , . , -. , .
1714 . , . -, 18 . . , XIV , .
, , − , 1715 , .
(Blanc manger)
, , . , , . − . , , , - .
. : , .
, . , - .
(Parfait)
parfait - , . - , . 19 - . , , , , , . . , , . , .
, , , , . , . , , , .
, , , .
(îles flottantes)
, , , . . , , .
- . ( ) . , . , .
(Madeleine)
, , , . , , ( 2 ..).
. 1755 . , . , . , . , , XV.
, . , , , . , , . , .
(Fondant au chocolat)
. , , , , .
, . , .
, , . , , . .
(Petits fours)
, , . , ( ), , : , , , , , , .
, , . , .
- 18 . , , . , , , | |