Делаю поперечные порционные разрезы на 1/2 толщины мяса...В эти надрезы кладу кусочки чеснока.....
Сколько? А это КАК нравится....!!! Я обычно беру 5-8 зубчиков...,смотря какой размер...
Мясо заворачиваю в фольгу,на противень наливаю воду и....в духовку часа на 2.....Но через час после погружения в духовку открываю фольгу сверху,чтобы красиво подрумянилось мясо....
Свининка получается сочной и очень вкусной.....
Иногда к горчице добавляю 2 столовых ложки соевого соуса.... Отсюда  

Один из самых древних видов декоративно-прикладного искусства- глиптика (греч. glyptike, от glypho - вырезаю, выдалбливаю) – искусство резьбы на драгоценных и полудрагоценных камнях, на морских раковинах и на других твердых материалах. Она включает в себя геммы- резные камни с углубленным или выпуклым изображением (инталии и камеи), а также мелкую пластику и разные декоративные резные изделия. 


Кубок
Германия, Нюрнберг. Конец 16 в.
Серебро, рубины, изумруды, морские раковины; литье, чеканка, гравировка, резьба, золочение.
------------------------

Box and cover / Powder horn formed of a shell, the surface carved in relief, with the story of Diana and Acteon.



16th century (made)Italy

---------------------------------



Diana at the hunt. Диана на охоте.
Naples(probably, made)
Italy 1850 (made)
Carved helmet shell










Глиптика по сути- совместное творчество человека и природы, это импровизация и диктатура камня одновременно. Феномен глиптики в том, что сам материал порой подсказывает сюжет и способы его реализации. Задача мастера увидеть в материале будущее произведение. При этом, чем больше возможностей у материала, тем труднее художнику. Интересно, что за многие века техника резьбы практически не изменилась. Никаких хитроумных станков и высоких технологий не предусмотрено - все исключительно виртуозная ручная работа. 

========================================


LIZZADRO LAPIDARY MUSEUM of Art, Elmhurst Illinois Virtual Tour
http://www.tellmewhereonearth.com/Web%20Pages/Rocks/Rocks_Page_7.htm
---------------------


Pair of "Helmet" shell classical carved lamps on stepped wood pedestal base, 6"h x 5"w









http://www.hoodauction.com/june12/WebsiteFiles/Catalog_1.html

----------------------


Vintage Carved Cameo Seashell, Late 19th Century
This is an extraordinary piece. Italian, hand carved shell features a cameo of a very well dressed lady


http://www.aspireauctions.com/
------------------------------------------

Intricate carving on a cameo shell, inside a cabinet in the East Gallery of decorative arts. The scene depicts celebration of wine, Italian, late 18th century. Allen Museum


This amazing carved shell was in the Royal Scottish Museum.
----------------

Помпеи




-----------Sanibel Shell Museum -----------------







http://www.flickr.com/photos/beadedbluesky/sets/72157616083585260/





-------Фото из музеев и мастерских Неаполя и Помпей------



Initiation of Arianna in Dionysiac Mysteries

Epiphany of Dionysius and Arianna
Naples Museum 
http://www.flickr.com/photos/madmalteser/sets/72157600003103286/



Italy.http://www.tellmewhereonearth.com/Web%20Pages/Cameos/cameos_pg_11.htm

------------










===================Pompeii, Italy ==================









http://www.flickr.com/search/?w=all&q=cameo+Pompeii&m=text#page=2


======================Naples============================


--------------------------------------------------




http://www.flickr.com/photos/rachie5/sets/72157603049304331/

=============================================

----Agostino Centobelli, современный мастер------


Agostino Centobelli




Здесь можно посмотреть на видео, как делают такие вещи:
http://www.agoscentobelli.com/en/videos.html


---------------Петр Зальцман-Россия,1952-...--------------

По образованию- архитектор, достиг больших успехов в Англии.










По словам мастера: «Подбор раковин требует времени и терпения, - все цвета в моих работах естественные, и достигается это сниманием слоев с раковин. ...Найти подходящий материал бывает непросто. Мне нужны раковины, живущие на глубине 150 - 200 метров. ...Каждая работа занимает 4 - 6 месяцев ежедневного труда. Есть работы, на которые я затратил два года». 


Подробнее, интервью и работы:
Piotr Salzman
http://www.za-za.net/index.php?menu=photos&&ph_dir=content/vernisazh/grb/zalcman/&&ph_file=015.jpg
http://www.vestnik.com/issues/98/0707/win/moldav.htm
Больше его работ найти не удалось- видимо, неточно указано написание фамилии. 


------------------Еще современные------------------



Faith Hope and Charity
Hand carved red cameo shell (Cassis Rufa) from the "helmet" shell family. From Italy. 
-------------

Cameo work is famous in Pompeii. Its accomplished by carving on a sea shell to get this amazing two color finish. 





Goivanni Apa Factory












-----------------Как камеи делают сейчас-----------------
--------------- Неаполь и окрестности----------




http://www.free-form.ch/carv.html

===========================


Cameo etched in the shell




Obligatory shopping stop for tour
http://www.flickr.com/photos/27019625@N05/tags/pompeii/



http://marinni.livejournal.com/tag/%D0%90%D0%9D%D0...%D0%90%D0%A0%D0%98%D0%90%D0%A2