Представляем очень легкий в приготовлении рецепт праздничного блюда. Такие конвертики можно сделать заранее, а за час до торжества поставить в духовку - 30 минут и у вас потрясающее по оформлению и вкусу бюджетное блюдо для праздничного стола! Вместо грибов можно использовать помидоры, сладкий перец, вместо курицы - рыбу или мясо.

Количество порций: 3

Время приготовления: 1 час

Способ приготовления: жарка, запекание, приготовление в духовке

• тесто слоеное дрожжевое — 1 пачка
• 500 г куриная грудка (филе) — 3 шт.
• мука — 2 ст. л.
• свежесмолотый черный перец
• соль
• сухие травы
• растительное масло — для жарки
• шампиньоны — 100 г.
• репчатый лук — 1 шт.
• тертый сыр — 100 г.
• яйца — 1 шт. 

                                                                                                                                                                                               Репчатый лук мелко нарезать, положить в сковороду и обжарить. Добавить к нему мелко нарезанные грибы. Переложить грибы с луком в миску, соединить с тертым сыром, перемешать.  Куриное филе слегка отбить с двух сторон.

В миске соединить муку, соль, перец и травы. Обвалять куриные грудки в муке с двух сторон. Разогреть масло в сковороде, положить куриные грудки и обжарить с двух сторон.

 

Тесто раскатать на столе. Разрезать на три части.

На каждую часть положить куриную грудку.

Поверх выложить начинку.

Завернуть курицу с начинкой в тесто, излишек теста отрезать. Переложить конвертики на противень.

Смазать выпечку яйцом.

 Из остатков теста нарезать полоски и выложить их решеткой на конверты. Смазать яйцом. Духовку разогреть до 200 градусов, поставить противень с конвертиками и выпекать до готовности около 30-40 минут.

Взято с сайта "Кулина.ру"