Нежный и воздушный с пикантной ноткой, да и просто вкусный слоеный салат. Больше понравится женской половине. Попробуйте, необычный и интересный салатик. 

Куриное филе - 300 г;

Перец сладкий болгарский - 1 шт;

Яйца вареные - 3-4 шт;

Клубника - 200 г;

Майонез - 200 г;

Соль, перец молотый черный  (по вкусу)  ;

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать маленькими кубиками. Сладкий перец нарезать тоненькими полосочками. У яиц отделить белки от желтков, натереть на мелкой терке по отдельности. Клубнику нарезать ломтиками.

Укладываем слоями в салатник или креманки:

1-й слой - куриное филе + сеточку майонеза + поперчить;

2-й слой - перец сладкий + майонез ;

3-й слой - белки + майонез + чуть посолить и поперчить;

4-й слой - клубника + майонез;

5 -й слой - желтки без майонеза.

Поставить в холодильник для пропитки на 1 час. Украсить.

Источник

Ингредиенты:

2 соленых огурца,

3 средних картофелины,

200 г куриного филе,

2 моркови,

200 г крабовых палочек,

50 г красной икры или икорной закуски,

2 яйца,

2 зубчика чеснока,

соль,

майонез.

Приготовление:
Соленые огурцы режем вдоль и берем пять средних долек. Дольки огурцов укладываем на плоскую большую тарелку в виде звездочки.

Курицу отвариваем и мелко режем. Смешиваем в отдельной миске курицу с чесноком и майонезом.

На огурцы укладываем объемным слоем курицу с майонезом и чесноком.

Картофель отвариваем, чистим, остужаем, укладываем третьим слоем на курицу смазываем майонезом.

Четвертым слоем укладываем сваренные вкрутую и мелко порезанные яйца.

Морковь отвариваем, трем на мелкой терке и смешиваем с майонезом.

Морковно-майонезной смесью обмазываем все части салата сверху и по бокам.

Украшаем нарезанными крабовыми палочками и красной икрой.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/salads/gam/2009-08-10zvezdochka/index.html

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ"
Часть 2 - ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК
...
Часть 20 - Салаты
Часть 21 - Эклер фентези
Часть 22 - Салат «Звездочка»