Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках

• Сердечки (куриные) — 400 г
• Гречка — 12 ст. л.
• Сельдерей (корневой) — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны (свежие, у меня крупные) — 4 шт
• Перец (болгарский) — 1/2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Зелень (укроп, петрушка, кинза)
• Растительное масло (для жарки)
• Соль (перец, по вкусу)

Ужин в горшочках

• Фарш (свинина и говядина) — 200 г
• Рис (отварной) — 3 ст. л.
• Яйцо — 2 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Грибы (шампиньоны) — 200 г
• Картофель — 6 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Специи (соль и перец)
• Мука — 2 ст. л.
• Масло растительное

Ингредиенты для жульена:

отварное куриное филе – 1 шт,
шампиньоны – 300г,
1 луковица,
полстакана сметаны,
свежий укроп – несколько веточек,
сыр («Российский», «Гауда») – 100-120г,
соль по вкусу,
щепотка орегано

Готовить будем в горшочках.