Как приготовить Шеридан в домашних условиях


Ликер Шеридан состоит из двух частей: черной – шоколадно-кофейной и белой – сливочно-ванильной. Напиток разлит в бутылку так, чтобы при переливании в бокал два вида ликера не смешивались между собой.

Он идеален на внешний вид и бесподобен на вкус. Ликер Шеридан настолько безупречен, что не оставляет никого равнодушным. Но не все его могут приобрести в силу каких-либо причин. Можно ли сделать Шеридан в домашних условиях?

В приготовлении Шеридан в условиях домашней кухни, необходимо учитывать, что нужно делать светлый и темный ликер по отдельности.

Рецепт сливочного ликера.

Ингредиенты:

Молоко – 350 мл;
Свежие взбитые сливки – 250 мл;
Жидкий мед (можно заменить коричневым сахаром) – 400 г;
Яйцо – 3 шт.;
Белый шоколад – 70 г;
Ванильный сахар – 5 г;
Ирландское виски – 250 мл.

Способ приготовления:

1. Белый шоколад растопить на водяной бане, вылить в молоко
2. Яйца взбить и также добавить в молоко.
3. Сливки также можно немного взбить, но не обязательно. Влить их в яично-молочную смесь.
4. Туда же добавить жидкий мед (коричневый сахар), всыпать ванильный сахар.
5. В последнюю очередь налить ирландский виски. Можно взять и просто виски, но с первым вкус будет нежнее.
6. Смесь хорошо взбить блендером или миксером.
7. Подготовить бутылку из темного стекла, хорошо ее помыть и высушить. Налить в нее полученную смесь и поставить в холодильник. Перед подачей готовый сливочный ликер необходимо хорошо встряхивать.

Приготовление кофейного ликера.

Ингредиенты:

Сахар – 800 г;
Вода – 1 л;
Водка (или ром) – 500 мл;
Растворимый кофе – 200 мл;
Ваниль – 15 г;
Карамель – 15 г.

Способ приготовления кофейного ликера:

1. В металлическую чашу налить воду, всыпать в нее сахар и карамель. Поставить чашу на огонь и довести до кипения.
2. Содержимое остужать около получаса, затем добавить в него кофе.
3. В отдельной емкости смешать ром (или водку) с ванилью.
4. В чашу с водкой перелить сахарный сироп, тщательно перемешать. Хранить на протяжении 3 недель в прохладном месте. Жидкость необходимо перемешивать каждый день.
5. Через 3 недели выдержки смесь необходимо процедить и ликер готов.

Кофейный и сливочный ликер не нужно смешивать. Разливать в бокалы по очереди. Для красоты кофейно-сливочный ликер, сделанный самостоятельно, можно перелить в бутылку из-под Шеридана.

Вкус домашнего ликера практически ничем не уступает аналогу. Он также вкусен и бесподобен.тлый и темный ликер по отдельности.

Алкогольный этикет

1. Красное вино

Существует специальный винный этикет, согласно которому подавать вино следует охлажденным до определенной температуры, при этом лучше раскрываются его вкусовые характеристики. Для каждого вида вина рекомендуемая температура охлаждения разная. Например, идеальная температура для красного сухого вина 12-14 º C, для полусладкого - 13-16 ° C, для крепленого - 15-18 ° C. Вино следует открывать примерно за час до употребления, чтобы позволить напитку "подышать". Также для того, чтобы позволить вкусу вина "раскрыться", его не следует сразу глотать, сначала нужно немного как бы "взвесить" на языке. Бокал с вином следует держать только за ножку, иначе тепло вашей руки передастся напитку, а это может сказаться на его вкусе.

Красное вино прекрасно подходит к мясным блюдам (баранина, телятина, домашняя птица, дичь), овощным закускам, грибам. Лучшее сочетание с вином (не только с красным) - это сыр. Кстати, вино и сыр считаются сильными афродизиаками. Неплохо сочетается с вином горький шоколад. А вот что категорически противопоказано подавать к вину, так это соленые и квашеные продукты и рыбные консервы.

Читать далее...

Лучшие коктейли на основе кефира

Микрофлора кишечника отвечает за состояние иммунитета у человека. Если она в порядке, организм человека работает как слаженный механизм. Пробиотик, присутствующий в кефире, уменьшает риск развития инфекции в кишечнике и снижает рост болезнетворных микробов. Более подробная информация о болезнях желудочно-кишечного тракта и организма в целом, а так же информация как передается брюшной тиф представлена на сайте hirurgs.ru.

Кефир употребляется для улучшения обмена веществ, снижения аппетита и укрепления иммунитета. Стакан коктейля на основе кефира прекрасно заменяет один прием пищи и поможет избавиться от лишних килограммов.

1. Со специями

200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать. Поскольку все специи, участвующие в коктейле, обладают способностью значительно притуплять аппетит, рекомендуется употреблять кефир с корицей и имбирем за 20-15 минут до еды.

Читать далее...

Кофе-гид

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - Чай с имбирем от простуды, депрессии и для похудения
...
Часть 9 - Арбузное счастье в 10 удивительных рецептах
Часть 10 - Имбирный лимонад
Часть 11 - Кофе-гид

Омолаживающий напиток

Придает бодрости, восстанавливает силы после перенесенных заболеваний, отличное средство при первых признаках простуды. 

•  250 мл молока
• 6 крупных фиников

• Финики разрежьте на 2 половинки.
• Удалите косточки и разомните.
• Поркипятите на очень медленном огне в течение 20 минут, регулярно помешивая.
• Поцедите и перелейте в чашку.

Также, попробуйте эликсир жизненной энергии, который придаст вам сил и бодрости, наладит работу внутренних органов, избавит от недомоганий, обогатит организм витаминами и зарядит жизненной энергией. 

 

 

душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»

Да-да,очень душевный ликерчик. Мягкий и сладкий. Обладает приятным лимонным вкусом и кофейным послевкусием. Этот ликер поможет вам отметить праздник не только весело, но и вкусно. Предлагаю удивить гостей ликером собственного производства. Истинно женский напиток с удивительной композицией вкуса понравится всем без исключения присутствующим дамам. Готовить ликер необычайно просто и , в отличие от магазинных, он ароматен за счет натуральных фруктов, а не ароматизаторов. Приготовьте этот чудный напиток на Новый год и звание Хозяйки года вам обеспечено.

Попробуйте. Только не увлекайтесь!Ликер такой вкусный, что трудно остановится.

“коньяк” домашний

Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом коньяка, который опробован уже не одним поколением. Если вы забудете о существовании этого напитка лет на несколько (у нас это получается  ), то получится весьма и весьма хорошая вещь, которую мои гости частенько предпочитают магазинным аналогам.

Продукты:

На 3 литра водки или  разведенного спирта:

8 гвоздик,

8 кусочков или 8 ч. л. сахара,

1/2 ч. л. тёртого мускатного ореха,

1/2 ч. л. молотой корицы,

1/4 ч. л. ванили,

1 ч. л.лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока,

1 ст. л. растворимого кофе.

Приготовление:

Все составляющие всыпать в банку с водкой, размешать до растворения сахара и оставить настаиваться на 10 и более дней. В идеале – 2 недели.

Затем процедить (лучше это делать с помощью фильтровальной бумаги, но если нет, я использую бумажные салфетки и вату). Получается очень вкусно. Можно так же добавлять различные добавки в каждую бутылку. Вкуснее всего получается с вишневыми листьями, иногда я кладу в бутылку несколько изюмин или несколько ягод лимонника, можно добавить дубовую кору (она продаётся в аптеке).  Очень приятный вкус получается при настаивании на  свежих ягодах крыжовника.

http://kiskafanny.com/2009/11/06/%D0%BA%D0%BE%D0%B...88%D0%BD%D0%B8%D0%B9/#more-522

Напиток для школяра

Скоро начнется учебный сезон. Как помочь ученику с его нагрузками? Как поднять настроение унылой осенью? Да еще на дворе наступила прохлада. С утра во многих регионах нашей страны уже несколько не комфортно в футболке, да и не во всех регионах дома в ней можно уже ходить. Отопление будет довольно не скоро... А легкая простуда то за нос, то за горло хватается.

Все, хватит о грустном! Давайте учиться делать этот самый напиток.

Нам понадобится одна фарфоровая чашечка, горячая вода (не крутой кипяток), ложечка кофейная (у кого нет, то рассчитываем примерно как 2/3 от обычной чайной), корица (лучше молотую в пыль), какао порошок, ванилин, сливки (более 25%), цедра апельсина (можно лимона) и коричневый сахар (можно заменить простым или медом). Читать далее...

Серия сообщений "Готовим для детей":
Часть 1 - Как научить ребенка кушать рыбу?
Часть 2 - Напиток для школяра

Серия сообщений "Сладкое":
Часть 1 - Напиток для школяра

Интересные чайные напитки)))

Каким образом приготовить чайный напиток на любой вкус?

Все просто!

 Читаем!


Итак молочный чай по Шотландски:
Берем 2 чайные ложечки чая, пол литра кипящего молока, один яичный желток, одна чайная ложечка меда или сахара.
Заливаем чай кипящим молоком. Взбиваем желток с медом и добавляем к нему. Все процеживаем  и податем.

Читать далее...

Квас здоровья...........из овса.

Скоро лето, надеюсь жаркое, вот рецепт кваса из овса , вкусно, полезно :

 

Ингредиенты для "Квас из Овса !!!"

Овес — 1 стак. Вода (холодная, фильтрованная) — 3 л Сахар (по вкусу) — 5 ст. л.

 

Рецепт "Квас из Овса !!!"

вот такой овёс у меня  надо взять стакан овса хорошо его промыть всыпать в 3-х литровую банку и добавить сахара хорошо перемешать, залить холодную фильтрованную воду и, накрыв марлей, оставить "играть" на трое суток затем воду слить всю, залить по новой и опять добавить сахар вот теперь после трёх суток брожения квас готов к употреблению вот так он у меня "бродил " ГОТОВО!!! ЗДРАВИЯ ВАМ, ДРУГИ  одну и ту же порцию овса можно заливать многократно  я уже готовлю пятую 3-х литровую банку кваса  готовый квас храню в холодильнике !!!

ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru/recipes/show/49119/

Серия сообщений "рецепты очищения":
Часть 1 - Очищение организма....(из просторов интернета)
Часть 2 - Стакан горячей воды ???
...
Часть 17 - Зачем чистить язык ?
Часть 18 - Народные рецепты лечения овсом.
Часть 19 - Квас здоровья...........из овса.

Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!

Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))

Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))

Сок апельсиновый

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                http://sdelay-sam.su/blogs/nata/apelsinovyi-sok-9-litrov-iz-4-apelsinov
 

"Бейлис" по-домашнему

Источник


Ингредиенты:
сливки (22 %) — 400-500 мл
сгущенные сливки — 380 г
горький шоколад (без добавок) — 100 г
ванильный сахар — 20-30 г
виски (или водка) — 0,3-0,4 л

читать рецепт

Горячий шоколад - напиток счастья

Горячий шоколад – напиток счастья.

А не устроить ли нам настоящий праздник нашим мужчинам ...а сластены они еще те :-)...
с чашечкой ароматного, глянцево-коричневого, сладкого эликсира хорошего настроения...

Так сказать ..шоколадное счастье в постель :-)) ОНИ этого достойны !


рецепты

Напитки для зимней прогулки


В стране новогодне - рождественские каникулы :-)) отдыхаем..душевно..
Тех, кто не уехал отдыхать на Багамы и в Таиланд ждут
...катки и лыжи, снежные горки и зимний лес :-)))
..а что необходимо в морозно-снежную погоду?..да ..прекрасное настроение и ...
согревающий горячительный напиток :-))

Предлагаю несколько вариантов ..для бодрого настроения и сугреву..

***** Охотничий чай *****

■4 ч. ложки черного чая
■0,25 л красного вина
■сок I апельсина
■сок 1/2 лимона
■2 пряные гвоздичинки
■1/4 палочки корицы
■60 г сахара
■40 мл коричневого рома или плодового вина ...еще..и погорячее..

Мятный кофе с ванилью...и апельсиновой цедрой..

Ванильно - мятный кофе

Ингредиенты (из расчета на турку объемом 500 мл):
Холодная вода
4 ч.л. свежемолотого кофе
4 ч.л. сахара
1 стручок ванили
5-7 небольших листиков свежей мяты

Приготовление:
далее фоторецепты

Коктейли красоты

Коктейли красоты

Известно, что человеческий организм на 60-80% состоит из воды, а значит, для его правильного функционирования необходимо потреблять достаточное количество жидкости. Особенно негативно недостаток воды сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей, то есть на самых важных составляющих женской красоты. Индивидуальная норма жидкости в сутки вычисляется по простой формуле: нужно 30 мл умножить на свой вес в килограммах. Несколько чашек травяного или зеленого чая в день, свежевыжатые соки, минеральная вода – все это благотворно скажется на состоянии вашего организма.

Для оздоровления кожи, волос и ногтей попробуйте приготовить вкусные и полезные напитки по нашим рецептам. Благодаря содержащимся в них свежим фруктам и ягодам они являются настоящими коктейлями красоты!

+dalee

Кофе, Любое Какое Захотите

Теперь и Вы знаете как сделать тот или другой вид кофе, теперь можете радовать себя и своих близких вкусным кофе, прям как в лучших кофейнях Бразилии)

 

 

Esspresso - собственно сам кофе

Milk Foam - молочная пена

Whipped Cream - взбитые сливки

Streamed Milk - молоко обработанное паром

Streamed Half-And-Half - разбавленные сливки молоком (пополам)

Chocolate Cyrup - шоколадный сироп

Water - вода

 

Еще всякие полезности:

Все про натуральную косметику

Получите 5 Книг Бесплатно

Печка из одного бревна

Бесплатное Создание Баннеров Онлайн

Сказки Раскраски для детей

 

Рецепт коктейля "Мохито"

Для такого замечательного и освежаюшего коктейля на 2 порции Вам понадобится:
Мята свежая - 10 грамм
Сахар тростниковый - 10 грамм
Лайм - 1 шт
Ром светлый - 80 мл
Тоник - 400 мл
Время приготовления - 20 минут

На одну порцию коктейля нужно половинку лайма. Половинку лайма разрезаем на четыре дольки,из каждой дольки выжать в бокал сок. Листочки мяты порезать или порвать крупно и положить в бокал вместе с дольками лайма и сахаром.

Добавить в стакан тростниковый сахар и всё содержимое растереть в бокале, в процессе растирания эфирные масла лайма и мяты образуют тот самый аромат


Иногда всем нам, даже взрослым необходимо расслабиться, отдохнуть и отвлечься от повседневных забот. И тут как нельзя лучше подойдут различные компьютерные игры, например Тропические джунгли и игровой автомат Crazy Monkey. играть в игровые автоматы обезьЯнки Вы можете играть бесплатно онлайн, а когда поднимете свой уровень до профессионального и увлечетесь игрой не на шутку, то всегда сможете скачать ее. Забавная обезьянка по кличке Крейзи и путешествия по тропическим джунглям с ней не оставят Вас равнодушными.

Volody24 gl

Коктейль "После бала" придаст бодрость уставшему организму

Забегу чуть-чуть вперёд. Впереди такие тяжёлые праздники Этот коктейль работает лучше кефира и не хуже горячего супа. Но горячий суп не всегда хочется с утра.

Купите на новогодний стол свежий ананас и потихоньку четвертинку припрячьте. Пусть потом удивляются вашей свежести и бодрости.

Какао крем-ликер - ОЧЕНЬ вкусно и Очень лениво

Изумительный ликер! Девочки, рекомендую - просто "бальзам " для души...сварите себе, любимой, кофейку, ликера рюмочку накапайте (вместо капель Зеленина)...и осторожненько: ...М-да, градусы все таки есть!



Вкус у ликера действительно изумительный. На приготовление уходит максимум 10 минут.

Как самостоятельно сделать бесподобный Пряный зимний чай!

    

Нам понадобится:
- стакан самого обычного черного чая (развесного или хотя бы *майского*)
- горсть высушенных апельсиновых корок
- 4-5 палочек корицы
- 5-6 зерен кардамона
-1-2 столовые ложки гвоздики
- лист крафтовой бумаги
- двусторонний скотч или клей
- ножницы и линейка
а так же кухонное полотенце и молоточек ;)

Читать далее  

10 праздничных коктейлей с шампанским

Читать далее...

Молокочай пьешь – до ста лет проживешь: разгрузочный день для похудения

 

   Существует огромное множество вариантов разгрузочных дней. Очень популярны среди худеющих и ведущих здоровый образ жизни людей в последние годы стали разгрузочные дни на так называемом молокочае (зелёном чае с молоком).
День проходит так: утром готовится необходимое количество зелёного чая с нежирным молоком. В течение дня пьём этот чай каждые три часа по полчашки.

Рисуем на кофе с помощью трафаретов! (Мастер-класс)

Очень красивые способы преподнести кофе

 

Читать далее...