Ученый Лука Пассамонти из университета Катандзаро (Италия) определил список продуктов, которые позволяют преодолеть раздражение и гнев. Это шоколад, икра, а также молоко, сыр, мясо птицы, свинина и говядина, орехи.

Как сообщается, исследователю удалось научно доказать, что залог хорошего настроения кроется в "правильной еде", которая содержит аминокислоту триптофан. Такие продукты, как правило, антидиетичны.

Однако Пассамонти настаивает, что каждый человек должен употреблять ежедневно не менее 350 граммов "оптимистических" продуктов. Это помогает избегать стрессов, снижает агрессивность, позволяет контролировать гнев и негативные эмоции.

Ученый убежден, что "триптофановая диета" способна лечить психологические заболевания, такие как депрессия и склонность к суициду.

При этом Пассамонти не предлагает компромисс: как сохранить хорошее настроение и фигуру. Ученый не сомневается, что худые люди злее, чем толстые, из-за недостатка триптофана.
Источник: MIGnews.com

Когда мы получаем достаточно триптофана, лучше переносятся ограничения в калорийности, успокаиваются нервы, улучшается сон. И мы худеем.

Теперь немного о магнии.

При стрессе магний в организме «сгорает», и требуется восполнять его из пищи. Известно, что магний нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы. Человек нуждается примерно в 300-350 мг магния в день. Может быть, все-таки можно получать достаточно магния, не объедаясь шоколадом? Сайт «Я-мама!!!»  приводит такие данные:

Теперь можно подобрать продукты, в  которых удачно сочетаются по содержанию триптофан и магний.

На "закусочку" "триптофановый" рецептик))).

Горячий шоколад

Для приготовления  2 порций горячего шоколада требуется:

* 565 мл молока или сливок,

* 2 ст. л. порошка для приготовления какао,

* горсть маршмеллоу.

Приготовление горячего шоколада:

Поставьте кастрюлю с молоком на огонь, подогрейте, но не доводите до кипения. Пока оно греется, в чашки положите по 1 ложке какао. Добавьте немного горячего молока, чтобы развести порошок. В каждую чашку положите по несколько маршмеллоу.

Когда молоко начнет закипать, снять с огня и перелить в закрывающийся сосуд. Не наливайте сосуд полностью, нужно оставить место для пены. Лучше делайте это в два захода. Плотно закрыть и потрясти около минуты. Снять крышку, разлить по чашкам и слегка помешать.