Донер  бывает очень даже полезным, если в него завернуть диетическую начинку из зелени и куриного филе.

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 гр

Маринованные огурцы – 4 шт

Укроп – 50 гр

Лук красный – 1 шт

Перец красный болгарский – 1 шт

Лаваш тонкий – 2 шт

Листовой салат  - пучок

Майонез  - по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе отварить до готовности и пропустить через мясорубку или блендер, можно порезать очень мелко. Лук нарезать полукольцами, маринованные огурцы кружочками, болгарский перец соломкой. Все ингредиенты перемешать и добавить мелко порубленный укроп. Посолить, поперчить, заправить майонезом (майонез можно заменить на густой йогурт без добавок или нежирную сметану). Лаваш смазать майонезом и застелить листьями салата, сверху выложить начинку и свернуть рулетом. Готовый донер нарезать широкими ломтиками и подавать к столу с кефиром.