Очень полезный и вкусный кисель из кураги и тыквы, думаю очень актуально в сезон  простуды и гриппа, особенно должно понравится деткам,  бета-каротин которым богата тыква улучшит зрение и поможет лучше расти.

Ингредиенты:

Тыква — 400 гр

Курага — 200 гр

Сахар — 100 гр

Крахмал — 1 ст. ложка

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать крупными кубиками, курагу на 4 части. В кастрюле вскипятить 1 литр воды и выложить в него тыкву и курагу, варить до мягкости. Полученный отвар вместе с мякотью взбить в блендере до однородной массы. Полученное пюре поставить на медленный огонь и всыпать сахар, довести до кипения пока сахар не растворится. Крахмал развести в 100 мл холодной воды и тонкой струйкой влить в тыквенную смесь, довести до кипения и выключить.

Пить охлажденным!