Цитата сообщения Leykoteya Гаспачо из огурцов


Для гаспачо из огурцов требуется:

* 6 огурцрв,
*2 авокадо,
* 100 г феты,
* 2 веточки петрушки,
* сок 2 лаймов
* щепоточка паприки,
* щепоточка молотого черного перца,
* щепоточка соли.

Приготовление гаспачо из огурцов:

С огурцов снять кожуру и отварить их в течение 10 минут.
2. Авокадо почиститить и нарезать кубиками.
3. Огурцы, авокадо и петрушку перемолоть в блендере в однородную массу, вылить сок лайма, поперчить и посолить.
4. Поставить гаспачо в холодильник и выдрежать там около 4 часов.
Перелить суп в стаканы, посыпать паприкой и измельченной на маленькие кусочки фетой.