Такой вкусный и витаминный овощ, как морковь, присутствует в большинстве заготавливаемых на зимний период соусов и закусок. А вот отдельные рецепты встречаются крайне редко.

Данный овощ присутствует в рационе каждого русского человека регулярно. Его добавляют в самые разные блюда для придания им пикантности и улучшения вкуса. А вот зимние заготовки из моркови менее популярны у хозяек. Все потому, что довольно сложно сделать вкусную консервацию без добавления дополнительных овощей.

Для этого необходимо изучить специальные рецепты. Самые интересные и доступные из них опубликованы далее.

Как и любой другой овощ, морковь можно консервировать и закатывать на зиму во всевозможных маринадах, подчеркивая ее вкус при помощи различных подходящих приправ. Конечно, один из самых популярных рецептов заготовки моркови среди поваров всех стран – по-корейски. Приготовить это вкусное и пикантное блюдо можно несколькими способами.

Читать далее

Видео: консервируем целиком

Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать.

Мало кто не любит грибы и мало у кого они отсутствуют на праздничном столе.  По этому рецепту получаются очень вкусные грибы - маринованные. После двух часов маринования они уже готовы. Их можно использовать и в салаты, да и так , как отдельную закуску. Попробуйте приготовить по этому рецепту шампиньоны и Вы останетесь довольны результатом. Возможно это  рецепт станет Вашим любимым.

Любите грибочки? А почему бы не замариновать вёшенки? Они такие же вкусные, как и остальные грибы, да и по цене, глаз радуют. Если Вы ещё не пробовали таких грибов быстрого приготовления, то обязательно их приготовьте.

Этот персиковый соус к мясу не только  можно приготовить его и есть сразу , но его ещё можно заготовить и  впрок. Очень вкусный и ароматный! Вот  когда начнётся сезон персиков, он будет кстати. Попробовать нужно обязательно. Я уверена он многим тоже очень понравится.

Знакомы с таким плодом. Он кислый, но вместе с сахаром - это очень вкусно. Из него готовят  живое варенье и варят, как, например, по этому рецепту. Попробуйте - вкусно!

.
 

Попробуйте этот рецепт помидор с малиновыми листьями. Кто с ним не знаком, его обязательно надо взять в закладки. Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму.

Эти вкусные рецепты варенья из тыквы не только вкусные, но и полезные. Если у Вас отличный урожай тыквы, то рекомендую приготовить такое лакомство.

Маринованная тыква - очень вкусная закусочка. Она маринуется с луком и перцем. Получается очень ароматная . Если Вы любите тыкву, то такой вариант её приготовления обязательно Вам понравится.

1.

Ингредиенты:

Чтобы наши баночки с консервацией простояли всю зиму и не испортились, они должны быть идеально чистыми, для этого надо стерилизовать банки и крышки. 
Банки должны быть без сколов и трещин, крышки без повреждений.
Перед стерилизацией тщательно помыть банки и крышки. Я, чаще всего, мою банки обычной пищевой содой.

Belosvetika

http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post336635363/

Belosvetika

http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post328118864/

Дочь собралась в отпуск и, накануне отъезда, перед ней встала привычная для всех женщин проблема —  не с чем надеть «эту курточку» ( бывают разновидности проблемы: эту кофточку, эту маечку, эту юбочку и т.д.). Перерыли все шкафы женской части нашей семьи и пришли к неутешительному выводу — действительно «не с чем»….
Я решила попробовать успеть исправить ситуацию, дабы не омрачать отпуск отсутствием «крайне необходимой вещи».

На свет божий извлечены кусочки тканей, которые я запасла для нуновойлока и поехали…

Тряпочки не очень подходят друг к другу по цвету, слишком контрастно (придется декорировать швы для сглаживания переходов) , поэтому обычный способ соединения лоскутной юбки полосами отпал и было решено шить «шахматкой».

Читать дальше...

Кроме «Войны и мира», «Мастера и Маргариты» и прочей вечной классики современной женщине нужны и другие книги. Эти 10 вышедших в последнее время новинок не перевернут ваше сознание, зато улучшат повседневную жизнь: научат считать деньги, поддерживать идеальный порядок в доме, расскажут, как продлить молодость и построить головокружительную карьеру.

1. Юлия Сахаровская «Куда уходят деньги?»

О чем? Финансовой грамотности, основам инвестиций и элементарной экономии нас не учат ни в школе, ни в институте, познавать все это нам чаще всего приходится на практике. Не все справляются с этой задачей одинаково хорошо, но от отсутствия таких навыков всем становится одинаково плохо: неумение вести семейный и личный бюджет редко выливается во что-то стоящее. Исправить это поможет оригинальный подход Юлии Сахаровской.

Зачем читать? Чтобы научиться управлять своими средствами и планировать семейный бюджет. Эта женская книга решит проблему мучительного выбора «очередные новые туфли или поездка к морю», а заодно избавит от сложных разговоров с партнером на тему, куда вы умудрились истратить половину зарплаты.

Когда сильно хочется спать, можно сладко прикорнуть даже на жесткой вокзальной скамейке в ожидании поезда. Но дома мы не согласны терпеть подобные лишения – ложе непременно должно быть комфортным. Идя в магазин за постельным бельем, хочется купить самые красивые, нежные и шелковистые наволочки с простынями. Чтобы лечь – и утонуть в блаженной неге. С расцветкой проще – выбираем ее по своему вкусу. А вот какую ткань предпочесть – загвоздка для многих.

Чайная церемония на Руси предполагает большую кампанию. И это, наверно, самое главное в русских традициях чаепития. И, конечно, корни, истоки всего — это наши травы. Трава Иван-чай или кипрей, как его еще называют.

Об этом чае упоминается в исторических хрониках Руси. В старину в России пили совсем другие чаи. До появления в России обычного чая в России, как и в других странах Европы, был в большом почете русский чай или иван-чай, сырьем для которого служили листья кипрея. Такой чай поставляли к императорскому столу и широко экспортировали за границу. Еще этот чай называют «копорский чай» в честь деревни Копорье, что под Санкт-Петербургом. Кипрей еще называют «пуховиком», в деревнях набивают его пухом матрасы и подушки.

Рецепт заваривания травы иван чай передавался из поколения в поколение, считался семейным секретом. Молодые листья кипрея сушили, затем ошпаривали в кадках кипятком, перетирали в корытах, раскладывали на противнях, сушили в русских печках. Из молодых побегов и листьев готовили салаты, супы. Свежие корни употребляли вместо капусты, из высушенных готовили муку.

Cборник рецептов народной медицины

Кожных заболеваний

• Зрения
• Головокружения
• Хронический холецистит лечение
• Одышки
• Мужского бесплодия
• Рака простаты
• Ногтей
• Желудка
• Поджелудочной
• Грибка