Салат «Обжорка»

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

Приготовление:
1) Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

2) На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить.

3) Копченное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики.

4) Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками.

5) С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить.

6) Чернослив помыть под проточной водой и нарезать.

7) Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного. Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки. Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен. На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.

8) Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом.

9) Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка. Все слои также надо смазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и переложить салат на порционную тарелку. Украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился.

Ингредиенты: 200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.

Приятного аппетита!

Супер шоколадное пирожное

Очень вкусное шоколадное пирожное. Очень просто и быстро готовится. С ним справится и начинающая хозяйка.

Любители шоколадной выпечки будут в восторге. 

Читать далее...

Шоколадное печенье с зефиром


Ингредиенты
1 и 3 / 4 чашки муки
3 / 4 стакана какао-порошка
1 / 2 ч.л. соды
1 / 2 ч.л. соли
1 / 2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
1 стакан сахара
1 большое яйцо
1 / 2 стакана молока
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
12 больших зефирин, разрезать пополам по горизонтали

для шоколадной глазури:

2 стакана сахара
4 столовые ложки несоленого масла, растопленного и охлажденного
1 / 4 стакана какао-порошка
1 / 4 стакана молока
1 / 4 ч.л. чистого экстракта ванили

Источник:http://www.marthastewart.com/356831/surprise-cookies?czone=food/holiday-cookies-center/holiday-cookies-recipes
Приготовление глазури

Поместить сахар в миску среднего размера, взбить с маслом и порошком какао. Добавить молоко и ваниль, взбить венчиком, пока хорошо не смешается

Приготовление печенья

1.Разогреть духовку до 375 градусов.
В средней миске, смешайтевместе муку, какао-порошок, соду и соль, отложите в сторону.
2.В миске электрическим миксером взбейте вместе масло и сахар до легкой и пушистой массы, около 2 минут. Добавить яйцо, молоко и ваниль, и взбивать, пока хорошо не смешается. Добавить заготовленную смесь муки, перемешать на низкой скорости пока не смешается.
3. Используя столовуя ложку или ложку для мороженого, выкладывайте тесто на лист для выпечки , около 2 см друг от друга. Выпекать печенье от 10 до 12 минут.
4. Вынуть листы для выпечки из духовки, и положить по половинке зефира в центр каждого печенья, нажав немного вниз. Вернуть в печь, и продолжатьвыпечку, пока зефир не начнет плавиться, от 2 до 2 1 / 2 минуты. Переложить печенье на решетку, чтобы охладить полностью перед глазировкой.
5.Выложить около 1 столовой ложки глазури на каждый зефир, и распределить по всему зефиру.

Источник: http://www.marthastewart.com

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "НАВАЖДЕНИЕ"






Торт великолепный.

Причём его вкус и консистенция очень сильно меняются со временем.


Если песочный корж всё время остаётся суховато-рассыпчатым, то нежный
шоколадный крем от выстаивания в холодильнике твердеет. А слой безе
наоборот размягчается, превращаясь в воздушную прослойку, напоминающую
зефир.

Аромат у торта насыщенно шоколадный.

Прослойка безе не только симпатично смотрится на срезе, но и придаёт
торту лёгкую кислинку, которая появляется из-за добавления лимонного сока.

Несмотря на то, что крема очень много, торт не кажется тяжёлым и жирным.

Количество сливочного масла можно сократить - до 70-80г в тесте и до 50г
в креме.

Описание приготовления получилось очень длинным, хотя на самом деле торт
делается очень просто - обычное песочное тесто плюс обычное безе плюс
заварной шоколадный крем, который даже не нужно взбивать с маслом, а
достаточно всего лишь растопить масло в горячем креме.
Читать далее...

Араны крючком.

Топик бело-розовый из tulip(YarnArt)

Автор: ©Владимирова Т.А.
Мой мир

Доброго времени суток!

Связала я на день рождения дочке Марьянке топик.

Исполнилось ей 3 годика.

Топик связан из tulip(YarnArt)

Очень мне понравилось вязать из tulipa.

Ниточки тоненькие, красивые, блестящии.

Только справиться с ними тежеловато.

Всё время соскальзывают с мотка.

Ну это мелочи, главное результат..)











На топик ушло два мотка розовой и один моток белой пряжи.

крючок 1,1

(далее…)

Серия сообщений "Babyknitting.ru(Моё вязание)":

Часть 1 - Чепчик Розовое очарование для новорожденных, связанный крючком
Часть 2 - Ползунки на лямочках для новорожденного, связанные крючком
...
Часть 21 - Пинетки из ниточек YarnArt( tulip ) . МК
Часть 22 - Белый топик крючком
Часть 23 - Топик бело-розовый из tulip(YarnArt)
Часть 24 - Пинетки с рюшами крючком. МК
Часть 25 - Реглан без дыр...!!!
...
Часть 27 - Конверт,связанный косым вязанием от угла.Спицы.
Часть 28 - Пинетки крючком МК
Часть 29 - Детские варежки крючком.

ИДЕИ ДЛЯ "МУЖСКИХ" ОТКРЫТОК И ПОЛЕЗНАЯ ИДЕЯ "БОНУСОМ".

Мне вчера заказали срочно сделать открытку для парня на юбилей.Как я обрадовалась за свой Первый заказ.Только понятия не имела,как это выполнить,я ведь даже и не прикидывала в голове,что можно придумать для мужчины.Правда в прошлой подборке открыток,я выставляла пару мужских(мне там понравилась рубашка из доллара),а так как времени у меня было очень мало,решила воспользоваться чужой идеей.Вот только понятия не имела,как соорудить эту рубашку.

Пока набирала в гугле "рубашку из доллара",он мне

Читать далее...

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. Корзинка оригинального косого плетения

 РАБОТЫ ИЗ  Янка Галерея

Очень оригинальная корзинка получится при использовании косого вида плетения двумя трубочками. Можно ее сделать двухцветной. На фотографии ниже трубочки окрашены морилкой, при которой всегда просвечиваются буквы. Белая корзинка сплетена из кассовой ленты. Можно не закрашивать, оставить , как есть, только пройтись лаком. Лак придаст ей прочность и она не будет бояться воды.

Для корзинки можно дно не выплетать, можно использовать два слоя картона, между которыми нужно вклеить трубочки

Читать далее...

~ Печенье с грецкими орехами и изюмом

Приветствую вас, друзья! Сегодня вы узнаете как приготовить печенье с грецкими орехами и изюмом. Ну очень вкусное и необычное, такого в магазине вы точно не купите. Для приготовления печенья нам потребуются следующие ингредиенты:

• 4 яйца
• 2 стакана муки
• 1 стакан грецких орехов
• 1 стакан изюма
• 1 стакан сахара + 4 столовые ложки
• ванилин
• пергаментная бумага

Пирожное «Оливия» (Очень просто и так вкусно!!!)))

Читать далее...